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Sauteuse en fonte d'aluminium to us feux Cette sauteuse en fonte d'aluminium d'un diamètre de 24 cm est légère et de bonne qualité idéale pour la préparation de plats mijotés. Elle est munie d'un couvercle en verre avec évent et vous permettra de réaliser une cuisson vapeur en toute simplicité ou une cuisson de vos aliments sans projection. Sa poignée est très ergonomique avec repose pousse et son anse de maintien antidérapant offrent une bonne maniabilité. Sauteuse en fonte.com. Cette sauteuse d'un diamètre de 24 cm en fonte est composée d'un fond épais pour une bonne diffusion de la chaleur. Son revêtement intérieur est antiadhésif. Caractéristiques de cette sauteuse en fonte: Matière: fonte aluminium noir Manche: plastique antidérapant noir Couvercle: verre transparent / poignée boule plastique antidérapant noir Diamètre: 24 cm Poids: 1. 650 Kg. Composition: Sauteuse fonte aluminium avec anse de maintien, manche antidérapant repose pousse, avec extrusion pour suspension. Couvercle en verre avec poignée boule antidérapante et évent.

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Si la meilleure sauteuse existante vous intéresse alors, faites un tour auprès de Tefal. Une sauteuse en inox répartit la chaleur En matière de sauteuse, une version en inox est à privilégier. Celle-ci diffuse convenablement la chaleur. Elle offre un rendu uniforme du milieu vers les contours. Elle s'adapte aux cuissons longue durée. Sachez aussi qu'elle permet de cuisiner de différentes manières et d'affiner son talent. Acheter des STAUB Sauteuses en fonte | ZWILLING.COM. Vous pouvez l'utiliser pour cuire à la vapeur ou à l'étouffée. Optez pour une casserole 18/10 à fond épais. Les cuisiniers renommés en abritent généralement dans leur cuisine. Donc à vous de bien vous en servir. En termes de résistance, elle dure plusieurs années à condition de bien l'entretenir. Seul petit souci, certaines personnes sont allergiques au nickel alors que les cocottes en inox de qualité sont souvent formées à partir de ce type de matériaux. Essayez une sauteuse en céramique Qu'en est-il de la poêle en céramique? Elle se démarque de par son design plutôt attrayant.

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Par ailleurs, on retrouve différents alliages de l'aluminium avec certains composants dans les sauteuses de ce type, d'où la difficulté du choix. Vous pouvez trouver une poêle alu avec un revêtement en céramique, en pierre ou en téflon. La première résiste à une chaleur intense, mais reste vulnérable aux rayures. La seconde assure en matière de longévité, mais s'utilise à puissance de feu faible généralement. La troisième sert à cuire sans gras, mais parait délicate à la montée de la température. Les ustensiles Une bonne sauteuse ne suffit pas pour effectuer une cuisson correcte. Poele sauteuse en fonte naturelle - spécial cuisson saine - compatible induction | Skeppshult. C'est pourquoi elle doit s'accompagner d'ustensiles adaptés. Il s'agit là de la spatule, la louche, la fourchette bref, tout ce qui peut servir à mélanger la préparation. Équipez-vous d'une cuillère en bois de préférence. Celle-ci parait saine et les particules qu'elle laisse sur son passage demeurent peu dangereuses pour la santé. En revanche, c'est tout l'inverse avec une louche en alu ou en inox. Au contact de l'acier, elle va lâcher des molécules nocives pour l'organisme.

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