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Thursday, 4 July 2024
50g de chocolat en carrés correspondent à 2 cuillères à soupe de cacao en poudre. Décorations: En saupoudrant votre gâteau, vous ajouterez une touche décorative et soignée à votre préparation.

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Il est préférable de se débarrasser de la poudre de cacao grise ou blanchâtre, car elle est gâtée. Rangez-le dans un endroit sec dans un récipient hermétiquement fermé. Comment cuisiner Pour faire une boisson délicieuse, versez 1, 5 cuillerée à thé de poudre de cacao dans une casserole. Ajouter la même quantité de sucre et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Versez 100 ml d'eau chaude et, en remuant constamment, chauffez à feu moyen, attendez l'ébullition, puis versez 150 ml de lait (il faut le préchauffer). Réduire le feu et continuer à chauffer la boisson, en la retirant du four avant que le cacao ne bout. Prenez un fouet et battez la boisson pendant 15 secondes jusqu'à ce que la mousse apparaisse. Ainsi, vous mélangez plus soigneusement les composants et empêchez la formation d'un film (beaucoup d'enfants à cause de son refus d'une telle boisson). La proportion de sucre et de cacao en poudre peut être modifiée en fonction des préférences de l'enfant. Quelqu'un aime les boissons sucrées et quelqu'un aime plus de chocolat.

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Stimule la synthèse des endorphines, grâce à quoi le cacao améliore l'humeur. Riche en acides gras polyinsaturés qui jouent un rôle important dans la formation des membranes cellulaires. De tels acides gras réduisent le taux de cholestérol nocif. Il attire par son agréable goût de chocolat et satisfait parfaitement la faim. Il est utile de donner aux enfants minces. La théobromine dans sa composition est capable d'inhiber légèrement le réflexe de toux, par conséquent, la boisson est recommandée pour la toux sèche, qui tourmente l'enfant. Si le bébé refuse le lait, le cacao aidera à sortir de cette situation sans conflit, Après tout, pour sa préparation, ils utilisent généralement une recette au lait. Les composés biologiquement actifs qu'il contient ont un effet positif sur l'activité mentale. Boire du cacao le matin pour améliorer les performances de l'élève et soulager le stress du stress pendant les cours. Il a la capacité d'accélérer les processus de récupération dans les muscles après l'exercice, Par conséquent, cette boisson est recommandée aux enfants qui fréquentent des clubs de sport.

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Si le cacao est servi avec des biscuits ou un autre produit sucré, la quantité de sucre dans la recette doit être réduite. Vous pouvez diversifier la recette en ajoutant de la vanille, de la cannelle, du lait concentré, du lait fondu ou de la crème en cours de cuisson. Un enfant d'âge préscolaire peut le boire tiède ou froid. Certains enfants adorent se régaler avec une paille à cocktail. Pour les enfants plus âgés, vous pouvez préparer un dessert en versant une boule de crème glacée sur du cacao froid et en décorant de crème fouettée et de pépites de chocolat. Les écoliers de la saison froide peuvent offrir un cocktail riche en vitamine C, Pour la préparation dont vous avez besoin de combiner avec un mélangeur 2 cuillères à soupe de poudre de cacao, un verre de lait et 3 cuillères à soupe de sirop d'églantier. Dans cette boisson, vous pouvez également ajouter des baies ou des fruits au goût. Cacao ou chocolat chaud Quand un enfant goûte au cacao et tombe amoureux de cette boisson, de nombreuses mamans ont l'idée de faire du chocolat chaud à base de chocolat naturel et de crème.

Il est très riche en acides gras saturés. C'est le plus calorique.

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