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Les glucides ont souvent une mauvaise réputation parce que les gens les associent à un gain de poids. Mais le corps utilise les glucides comme son carburant principal. LES MEILLEURES RECETTES DE GÂTEAU À L'ÉPEAUTRE. Les glucides se trouvent presque exclusivement dans les aliments d'origine végétale et il en y a trois principaux types: des sucres, des amidons et des fibres. Ils sont essentiels pour notre santé, pour nous fournir de l'énergie. Si nous choisissons de bons glucides naturels qui sont pleins de fibres, tels que: les légumineuses, les fruits, les légumes et les grains entiers, ils vont nous fournir de nombreux éléments nutritifs qui sont essentiels pour une alimentation saine et équilibrée. Mais si nous choisissons des glucides raffinés et transformés et des sucres ajoutés, nous ne serons pas en train de consommer ni la fibre, ni les nutriments ce dont on a besoin pour notre alimentation, mais seulement les calories! Le gâteau à la farine d'épeautre et topping chocolat – pistache que je partage avec vous aujourd'hui contient de bons glucides naturels et il est riche en protéines et fibres, très riche et moelleux.

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Pour alléger ce succulent gâteau, préparez-le sans beurre ni sucre et agrémentez-le de citron pour davantage de saveurs. 16 / 20 Charlotte légère au fromage blanc et à la mangue Pour satisfaire vos envies de douceur lors d'un régime, préparez cette charlotte légère au fromage blanc et à la mangue. Vous ne serez pas déçu! 17 / 20 Gâteau léger au fromage blanc Du fromage blanc, des œufs, du sucre et un peu de farine, voilà tout ce dont vous avez besoin pour réaliser ce gâteau light. Recette gateau chocolat petit épeautre saint. Utilisez du fromage blanc pauvre en matière grasse pour un gâteau encore plus léger. 18 / 20 Fondant poires cacao sans sucre et sans beurre Ce fondant aux poires et au cacao sans sucre et sans beurre sera parfait pour un dessert allégé et savoureux. 19 / 20 Madeleines sans sucre et sans beurre A l'heure du thé, vous n'aurez que du plaisir en dégustant ces madeleines sans sucre ni beurre. 20 / 20 Mini-gâteaux light au thé vert et au chocolat Ce gâteaux ultra léger offre une association de saveurs qui émoustilleront vos papilles.

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Recettes Recette au chocolat Délice d'épeautre au chocolat (2 votes), (1), (11) Dessert facile 13 min 252 kcal Ingrédients: 200 gr de chocolat amer 1 litre de lait d'épeautre 4 gr d'agar agar... Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! (12 votes) Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert!

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Il y a plusieurs types de farine de petit épeautre. J'ai opté pour le T 150, la plus complète, plus nourrissante pour les matins. Sachez que pour les farines, les numéros peuvent aller de 45 à 150. La 45 est la plus blanche mais a perdu beaucoup d'éléments nutritifs alors que la 150 est dite complète et contient toutes les parties du grain de blé et a gardé ses minéraux et vitamines Je vous encourage à manger la plus complète possible si elle correspond à vos goûts. Recette gateau chocolat petit épeautre bio. La petite épeautre a un goût caractéristique qui est vraiment très sympa. La farine de blé ordinaire peut apparaitre triste au goût, pour bon nombre d'entre nous, à partir de la T 80. Il faut donc tester et trouver ses repères. Pour le petit épeautre, il n'y a pas une gamme aussi étendue. J'en vois de la T 70 et de la T 150. Si elle est plus chère à la vente car moins raffinée et presque toujours bio, une petite tranche faite avec cette farine vous nourrira mieux qu'une très grosse tranche d'une brioche achetée en supermarché qui contient beaucoup d'air et de gras.

Leur secret? C'est l'utilisation de farine complète et de farine d'avoine, moins caloriques et plus digestes que la farine blanche raffinée. 6 / 20 Pâte à crêpe super légère Une envie de crêpe s'empare de vous alors que vous êtes en plein régime? Rassurez-vous, grâce à cette recette, vous pourrez déguster de délicieuses crêpes légères qui n'auront aucun impact sur votre poids. Gâteau du matin au petit épeautre, au miel et pépites de chocolat – Kilomètre-0. 7 / 20 Gâteau de millet pomme cassis Voici une autre recette pour les personnes sensibles au gluten. Ce gâteau de millet agrémenté de dés de pommes et de cassis vous plaira sûrement. 8 / 20 Sablés à la farine de châtaigne Si vous ne supportez pas le gluten, ces sablés à la farine de châtaigne sont faits pour vous. Ça croustille sous la dent et ça fond sur les papilles! 9 / 20 Petits gâteaux citron, sésame et avoine légers Pour terminer un repas minceur avec une note de gourmandise, optez pour ces petits gâteaux au sésame, flocons d'avoine et citron. 10 / 20 Petits gâteaux à l'avoine et à la noix de coco Surveiller son poids ne signifie en aucun cas éviter de se faire plaisir!

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