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Thursday, 1 August 2024

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« Je suis un joueur bien différent d'il y a trois ans », avait prévenu Félix Auger-Aliassime. Alors tout jeune, le Canadien n'avait pas résisté à l'envergure du champion majorquin, lors de leur première opposition sur terre battue au tournoi de Madrid (en 2019). « En tant que jeune joueur, j'ai senti beaucoup de pression, pour maintenir la qualité de mon service, pour forcer aussi les cibles. Il a changé de braquet, il a gagné en confiance. Et donc, il a pris l'ascendant naturellement ce jour-là. » FAA a retenu la leçon. Lui qui avant cette année n'avait pas remporté le moindre match au tournoi de la porte d'Auteuil n'est pas passé loin, à 21 ans, de s'offrir le scalp du quasi-propriétaire des lieux. IL NE PREND PAS LE TRAVAIL AU SERIEUX - 10 Lettres - Mots-Croisés & Mots-Fléchés et Synonymes. Lire le portrait de Félix Auger-Aliassime: Article réservé à nos abonnés Félix Auger-Aliassime, l'avenir palpitant du tennis mondial Exténué, le recordman du nombre de titres en Grand Chelem s'est projeté sur son quart de finale, mardi face à Novak Djokovic. « Je n'ai pas de références depuis plusieurs mois, donc je ne sais pas où je vais, a reconnu Nadal, qui s'était incliné en 2021 en demi-finale contre le Serbe.

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Vivre comme un ermite n'est pas donné à tout le monde. 99 Mémoire et intelligence Mémoire et intelligence C'est l'indicateur d'une mémoire exceptionnelle. Il est possible de conserver en mémoire un volume impressionnant d'informations.. Tout dépend ensuite de la manière a laquelle on effectue le tri. Vous souvenez-vous des arguments de Sherlock Holmes sur le "grenier encombré"? Il ne prend pas le travail au serieux en. C'est la manière a laquelle on parvient à filtrer les informations qui nous permet de nous mettre en évidence et transformer certains en génies scientifiques et d'autre en érudits spécialisés dans la résolution des mots croisés. Une autre caractéristique des propriétaires de l'index "99", à condition qu'il y ait une émotivité excessive, est "la rancune". Ils n'oublient jamais rien. De plus, la capacité de penser de façon analytique leur permet de « charger » un souvenir désagréable avec beaucoup d'inférences diverses, le rendant encore plus lourd, plus significatif. Mais il va de soi qu'il s'agit déjà d'extrêmes.

On me traite en parasite sans pour autant penser que MOI AUSSI j'aurais aimé avoir mon appart, ma vie... Non! Moi je suis uniquement celle qui dérange. Je suis en train de saturer. D'autant plus que mon copain commence à adopter la même attitude. Samedi dernier, j'ai commencé à lui parler de mon travail et lui confier mes craintes. J'ai peur de ne pas réussir à terminer le mémoire. Peur commune chez tous les M2. Il s'est énervé et m'a rétorqué: "Arrête! Tu es étudiante, tu as la belle vie. Moi je sais ce qu'est un vrai problème. Je vais te dire moi ce qu'est un vrai problème... Tu n'as de compte à rendre à personne. Il ne prend pas le travail au serieux francais. Si tu fais du mauvais boulot, c'est pas grave. Tu n'as qu'à bâcler ton mémoire, personne ne verra de différence. " Je précise tout de même que j'adore ce que je fais. J'ai l'air de me plaindre en pemanence de la fatigue, mais ce n'est pas vrai. D'habitude je garde tout pour moi à cause de leur attitude. J'ai envie de réussir, mais je ne comprends pas leur mépris... La semaine, je côtoie des gens extraordinaires avec qui je peux parler politique, culture, science etc. sans aucun souci.

« De la production à la vente, c'est du fait maison. » Voilà une expression qui n'est pas galvaudée à Quercy Frais. Pour son approvisionnement François Costes s'appuie sur la ferme familiale créée en 1990 par son père Christian Costes négociant en bestiaux et éleveur à Caussade. « Nous achetons nos bovins à Caussade, dans le Tarn et Garonne et dans l'Aveyron, puis nous les élevons et les engraissons à Caussade. Ce sont principalement des Blonde d'Aquitaine et des Limousines » précise F. Costes. « Nous suivons de manière optimale la qualité de nos produits et privilégions les circuits courts ». En complément de la production familiale la boucherie Costes s'approvisionne chez des producteurs voisins. Nous sélectionnons des animaux jeunes, dont nous connaissons l'alimentation. Nous achetons toujours des bêtes vivantes. Toujours en quête de qualité. Depuis toujours les Boucheries Costes maintiennent leurs efforts pour proposer des produits de qualité. Il en est ainsi pour la viande porc. De plus en plus nous nous approvisionnons auprès d'éleveurs de porc sur paille.

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Quercy Frais est situé sur la commune de Monteils, commune limitrophe de Caussade. Caussade est une commune de l'arrondissement de Montauban, située dans le département du Tarn-et-Garonne (82) associé à la région Occitanie. Caussade, commune du Quercy blanc ou Bas-Quercy, est connue comme « la cité du chapeau », en raison de la tradition chapelière. Le chapeau de paille, le fameux canotier, confectionné à Caussade connaît son apogée commercial à la fin du XIXe et au début du XXe siècle.

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Les prix indiqués sont au kilo. Boudin: 4, 90€ Carbonnade: 9, 90€ Chair à pâté: 2, 80€ Chair à saucisse: 4, 50€ Chipolata: 5, 90€ Chorizo: 10, 90€ Cœur: 1, 50€ Côte dans l'échine: 4, 50€ Côte dans le filet: 3, 90€ Épaule brute: 2, 50€ Filet mignon: 10, 90€ Foie: 1, 50€ Friton de porc: 7, 50€ Gorge: 2, 50€ Jambon brut: 3, 20€ Jarret: 3, 20€ Longe brute: 2, 90€ Pâté de campagne: 4, 90€ Plat de côte: 2, 90€ Porc avec tête: 2, 10€ Rognon: 1, 50€ Rosette: 10, 90€ Rôti de porc: 5, 20€ Saucisse fraîche: 4, 90€ Saucisse sèche: 10, 90€ Saucisson: 10, 90€ Viandes d'origine Française

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Nous élaborons soigneusement, nos produits selon des méthodes parfois ancestrales qui ont toujours fait leurs preuves. Elle est essentiellement à base de viande de porc. On peut trouver de la charcuterie faite avec du gibier (sanglier, lièvres pour les pâtés et saucissons), ou de la volaille (dindes, poulets, canard). On distingue trois grands types de produits charcutiers: les salaisons (sans cuisson, jambon, saucissons, chorizo), les produits cuits (jambons cuits, pâtés, rillettes, boudins, andouilles) et le reste des produits comme les saucisses à cuire. La qualité des produits transformés sur place « Pour la partie traiteur nous avons 3 cuisiniers qui travaillent nos produits et élaborent de nouvelles recettes. Les nouveautés sont goutées puis mis en vente test dans les rayons du magasin et suivant l'accueil de la clientèle sont misent en production à plus grande échelle » racontent Bernard et François Costes.

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LUNDI Collège Amiral de Rigny: salade verte/jambon cru/carottes râpées/céleri rémoulade, chipolatas/omelette aux lardons/longe de porc aux tomates confites, purée de pommes de terre, tomme du saintois à la moutarde/yaourt nature local, tarte mirabelles/brownies mexicains/fruits/yaourts aux fruits. Collège et lycée Valcourt: menus variés Ensemble scolaire Vatelot: macédoine de légumes mayonnaise/céleri rémoulade, saucisse de Strasbourg/quenelles nature sauce moutarde, purée de pommes de terre/carottes persillées, carré de l'Est/Cotentin, fruit de saison/fromage blanc aux fruits. Lycée Cugnot: salade de carottes ou œufs mayonnaise/blanquette de veau à l'ancienne ou chipolatas aux herbes/boulgour/haricots verts/Carré frais ou assortiment de fromages/pot de crème chocolat noix de coco ou crumble aux pommes. Lycée Majorelle: crudités/salades composées/variées, pâtes à la bolognaise végétale, fromages/yaourts/fromage blanc, desserts variés/fruits frais. Collège Croix-de-Metz: céleri rémoulade/rillettes de thon, émincé de porc/dos de colin Louisiane, frites, yaourt/fromage, Paris-Brest/fruit.

Vendredi 13 mai, après la classe, le conseil municipal jeunes était réuni à la mairie de Catus pour son conseil mensuel. Avec deux invitées: Dany Vacandare et Annie Sarlande, organisatrices du prochain salon du livre de Catus (le 18 juin sous la halle). Après le tour de table de présentations, Dany Vacandare a exposé le salon aux élus: 32 auteurs et plus de 300 livres exposés. Elle a proposé plusieurs thèmes pour les dépliants d'annonce pour les écoles et une écrasante majorité s'est faite sur un dessin. Elle a ensuite proposé une activité de dessin éphémère à la craie qui a remporté un franc succès, de même qu'une interview d'un auteur, sans doute le dessinateur Joel Polomski. Les jeunes élus seront donc très présents, et partie prenante du prochain salon du livre.