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Et pour cause, 100 g de spiruline contient environ 57, 5 g de protéines pour 390 kcal. Mais ce n'est pas tout! Cette algue est une vraie mine d'or de nutriments. Elle est riche en acides gras essentiels, en caroténoïdes, en acides aminés essentiels, en fer, calcium, magnésium, potassium, chrome, cuivre, manganèse, phosphore, sélénium, sodium, zinc, fluor, acide gamma-linolénique. C'est également une très bonne source de vitamines A, B1, B2, B3, B6, B12 et E. Comment utiliser la poudre de spiruline des monts d. Les bienfaits santé de la spiruline Cette algue possède un grand pouvoir antioxydant et peut être bénéfique à de nombreux niveaux, notamment pour: Booster l'immunité: plusieurs études montrent que sa richesse nutritionnelle permet de stimuler le système immunitaire pour faire face aux virus, bactéries et autres agents pathogènes. Réduire la fatigue: grâce aux minéraux qu'elle renferme dont le magnésium et le fer, aux vitamines du groupe B et à la vitamine E. Avoir un effet cardioprotecteur: la spiruline favoriserait l'augmentation du bon cholestérol (HDL) et la diminution du mauvais (LDL) et des triglycérides, d'après une étude réalisée en 2009.
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Tout ceci est notamment dû à sa composition très variée. En effet, il s'agit d'un super aliment très riche en fer particulièrement assimilable. Il s'agit d'un oligo-élément notamment connu pour ses bienfaits en particulier pour la santé capillaire. La spiruline, une algue miracle pour les cheveux | Curls Esentielle le mag. La spiruline est d'autre part une excellente source naturelle de zinc, l'oligo-élément par excellence de la beauté des cheveux. Le zinc est en effet connu pour son rôle important pour la croissance, ses atouts pour le système immunitaire, sa participation dans la synthèse de protéines (le collagène) et dans la multiplication des kératinocytes dans l'organisme. La spiruline est par ailleurs très riche en vitamines et est d'un excellent apport en minéraux, lesquels sont indispensables à une belle chevelure. Elle contient en effet, des vitamines B à savoir la vitamine B1, la vitamine B6 et la vitamine B12. C'est d'ailleurs, la seconde plus grande source naturelle de vitamine B1 après la levure de bière. La vitamine B6 étant un puissant antioxydant, elle est très impliquée dans l'élimination des substances toxiques de l'organisme.
Comment prendre la spiruline La forme la plus courante de prise de spiruline est gélules ou comprimés, que l'on peut trouver dans les magasins d'aliments naturels. Les atouts de la spiruline en poudre. Il est recommandé que les enfants de 2 à 9 ans consomment au maximum 5 grammes par jour, tandis que les enfants à partir de 10 ans et jusqu'à l'âge adulte peuvent en consommer de 6 à 10 grammes. La dose thérapeutique recommandée pour les adultes est de 11 à 20 grammes. La poudre de spiruline peut être utilisée pour mélanger avec du guacamole, du houmous ou dans des sauces.
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