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Les proportions du couscous viande et légumes * ou au poulet sont pour 6 à 8 personnes. Elles peuvent être multipliées par 4 ou 5. Pour de grandes quantités, prendre des coupes de poulet (pilons, hauts de cuisse) et prévoir au moins 1 morceau par personne. La marche à suivre est la même. Prévoir large, surtout pour la mrouzia * qui a toujours du succès. Couscous - Traiteurs.fr. Prendre une grande marmite, en acier inoxydable, de 32 cm de diamètre et de 50 cm de hauteur, on pourra tout cuire la veille pour le lendemain. Le couscous se réchauffe parfaitement au four à micro-ondes. On peut cuire dans une marmite en aluminium, mais ne rien y conserver après cuisson.

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Saint Médard en Jalles sur la Route de Lacanau La viande, fournie par une boucherie artisanale - mouton, boeuf, veau, merguez- est le top, (pour cause), la Kefta (viande hachée) d'une fraicheur au dessus de tout soupçon, tendre, est agréablement parfumée d'un mélange de coriandre, de persil et d'épices maison. La semoule, confectonnée à la main et passée au tamis, est d'une grande finesse. Il faut goûter le Couscous Royal: les légumes, carottes, navets, courgettes, poivrons, pois chiches, accompagnent le mouton, le poulet, la merguez et les brochettes de boeuf. Chahiat Traiteur / Nos prix Services Traiteur. Sur commande, notre cuisinier vous régale avec des tajines au poulet, mouton, veau ou agneau. Le décor et les fourneaux sont d'une propreté quasi-clinique.

26 réponses / Dernier post: 11/12/2012 à 10:17 Halouna 04/12/2012 à 23:24 Salam les filles, j'ai besoin de vos avis. Une personne me commande un couscous pour 6 personnes. C'est ma première commande et j'avoue ne pas savoir quel prix fixer. Nos tarifs paella | Délice Paella. Ca sera un couscous avec viande (agneau ou poulet) et légumes (potiron, navets, courgettes si je trouve, carottes, pois chiche, fèves si je trouve aussi). Je regarde un peu sur le net pour voir à peu près les prix qui sont pratiqués dans mon coin (je suis dans le nord dans la région de Dunkerque). Merci pour votre aide. Your browser cannot play this video.

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Notre Carte SAVOUREZ PRIX Couscous Végétarien 8. 90 € /p Couscous Mono 1 Viande 11. 50 € /p Couscous Duo 2 Viandes 12. 90 € /p Couscous Royal 3 Viandes 15. 00 € /p Couscous Présidentiel 4 Viandes 17. 00 € /p Couscous Impérial 5 Viandes (agneau, poulet, boulettes, merguez, brochettes) 18. 90 € /p Semoule (portion) 3. 50 € /p Choix des viandes: agneau, poulet, boulettes, brochettes, merguez ***** Brick (œuf, thon) 2. 20 € /p Brick (poulet) Brick viande haché Bourek ( pommes de terre et viande haché) 1. 95 € /p Tajine Carthage 3. 90 € /p Tajine Boulette 12. 90 € /kg Poulet Rôti 9. 90 € /kg SALADES Carottes 13. 90 € /kg Pommes de terre 9. 90€ /kg Céleri 8. Part de couscous par personne prix belgique. 50 /kg Fenouil 13. 90 /kg Taboulé oriental 9. 90€ /kg Caviar d'aubergines 17. 90 € /kg Galettes de choux fleur SANDWICHS CHAUDS Américain (viande hachée, frites, crudités) 4. 50 € Escalopes (poulet grillé) 4. 00 € Chahiat (kefta, crudités) 3. 40 € Brochettes Agneau Tajine boulettes Omelette frites 3. 30 € Poulet 3. 70 € Merguez 3. 20 € Foie (volaille ou agneau) 3.

Cette réponse a été utile à 2 personnes Bonjour, Sonia mes conseils pour votre coucous vous pouvez comptez entre 70 à 80 g des légumes cuits par personne et 30g de semoule en poids sec par personne. J'espère vous avoir aidé à bientôt Traditions & saveurs exotiques Nous vous recommandons des légumes frais, le but c'est que les légumes frais à la cuisson degagent leurs parfums, leurs goûts et les carottes surgelees sont coupées trop fines. Trouvez d'autres bras pour vous aider et bon courage et felicitation pour le bénévolat car de nos jours....... Bonjour, pour un couscous comptez 50g de semoule par personne + 75g d'eau. Pour les légumes comptez 100g en tout. Cette réponse a été utile à 0 personnes Pour la semoule crue c'est 50 g par personne et légumes crus surgelés 250g Bonne préparation Cette réponse a été utile à 3 personnes Bonjour, prévoyez entre 60 et 80 grammes de semoule avant de l'avoir imbibé par personnes, pour les légumes cela dépend de vos envies mais si vous partez sur la même base vous ne devriez être pas trop mal.

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