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La subtile alliance des fruits, fleurs, légumes et épices Isabelle Clérot, paysanne confiturière. Confiture de pomme au citron vert et gingembre frais, quatuor de fruit rouges, gelée de sureau sauvage, chutney basque, caramel au beurre salé, sirop de sarriette ou d'origan... Le Jardin des Confitures vous propose des recettes inédites et une palette de saveurs qui évoluent au gré des saisons. Découvrez nos produits élaborés de façon réellement artisanale, sans colorant ou conservateur, avec une gamme de produits bio en constante évolution, certifiée par CERTIPAQ BIO. Le Jardin des Confitures, c'est aussi une production et une commercialisation éco - responsable dévoilées dans notre page "découvrir". Confitures - Vente en ligne | La Boutique Aux Délices. Règlement par CB sécurisé par PAYPAL ou par chèque (voir nos conditions générales de vente) Le Jardin des Confitures est membre de Terroirs 44 et du réseau Bienvenue à la ferme. L'actu du moment: Ouf, malgré la sécheresse la menthe est enfin au rendez-vous et le sirop de menthe est à nouveau disponible!
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De même, les matériels et équipements employés pour la préparation des confitures doivent respecter des règles strictes. Deuxième point d'importance: le commerçant ou son personnel doivent avoir une hygiène irréprochable. Il faudra par exemple porter en permanence des gants, un masque et un tablier propre. Il ne faut pas oublier de porter une charlotte après avoir attaché les cheveux. Par ailleurs, les personnes portant une plaie ou souffrant d'une maladie transmissible par la nourriture ne doivent pas toucher aux denrées alimentaires. Confiture à vendre sur saint. Notons aussi qu'il faudrait veiller à l'utilisation d'une eau potable de qualité. Pour ce faire, il faudra faire analyser l'eau de la cuisine par un laboratoire. Ce dernier vérifiera qu'aucune composante toxique ni qu'aucune bactérie ne s'y trouve. Aussi, les aliments devraient être stockés et conservés à la bonne température, comme indiqué dans l'article 10 des normes européennes en matière d'hygiène alimentaire. Autres points d'importance: les poubelles doivent rester séparées des locaux ou du lieu de préparation.
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C'est le cas par exemple du commerçant qui vend ses confitures maison, sur les marchés situés en dehors de sa commune de résidence. De même, un auto-entrepreneur exerçant une activité commerciale en dehors de la commune où est implanté son établissement doit pouvoir présenter cette carte. Cette dernière peut s'avérer utile dans votre commune de résidence, même si elle n'est normalement pas obligatoire. Toutefois, pour vendre sur les marchés il est nécessaire d'avoir en plus de la carte d'activité commerciale ambulante, l'autorisation de s'installer sur un domaine public. Renseignez-vous auprès de chaque mairie/commune ciblée! Les démarches à suivre pour obtenir une carte de commerce ambulant En vue d'obtenir votre carte d'activité commerciale ambulante, il faudra disposer d'une immatriculation au RCS (registre du commerce et des sociétés). Confiture à vendre à pont. S'il s'agit d'un artisan, cette carte sera octroyée seulement au professionnel immatriculé au répertoire des métiers pour les artisans. Une fois ces conditions remplies, vous devez remplir le formulaire servant à la « Déclaration préalable pour l'exercice d'une activité commerciale ou artisanale ambulante ».
Soulignons qu'il sera nécessaire de passer par la préfecture de police pour obtenir un procès-verbal. Ce document prouve que vous respectez les normes en termes de prévention d'incendie et de sécurité. Enfin, il est obligatoire de régler les formalités administratives au niveau de la mairie, dans le cas où vous voudriez aménager un lieu pour recevoir du public. Cette mesure s'applique aussi aux commerces installés dans les espaces publics et sur le trottoir. Ainsi, le commerçant pourra obtenir une autorisation d'exploitation, après avoir payé la redevance fixée par la mairie. Vendre ses confitures maison sur les marchés? L'endroit idéal pour vendre vos confitures maison est tout trouvé: le marché local! Vente de Confitures Artisanales Gelée Framboise Fraise Mure Griotte Myrtille Rhubarbe Groseille - SAVEURS DES BOIS - ETS PARFUMS DES BOIS. Afin de pouvoir lancer la vente de vos confitures maison et vous faire une place sur les marchés, il faudra obtenir une autorisation… et jouer des coudes avec les autres commerçants. L'utilité d'une carte de commerce ambulant ou non sédentaire La carte de commerce ambulan t est obligatoire pour tout vendeur ou artisan, qui exerce une activité dans une commune autre que celle où il est domicilié.