Recette Streusel Allemand - Pince À Glace
Alors que le ratio 3: 3: 1 donnera un effet croustillant, dentelle. Exemples de recettes À titre d'exemple, prenez cette recette publiée par King Arthur Flour pour le gâteau au café Cinnamon-Streusel. C'est une bonne recette, si douce (une autre chose américaine). Mais c'est certainement un exemple de ce que les Allemands appellent une garniture de miettes, pas un vrai streusel. Recette streusel allemand. D'autre part, ce gâteau allemand à quark a un vrai streusel (ratio 1: 1: 1, 5 de sucre: beurre: farine en poids) et ce russischer zupfkuchen a un ratio clair de 1: 1: 2 (avec un peu de cacao) dans). Éléments d'un streusel allemand parfait En utilisant un ratio de 1 partie de sucre pour 1 partie de beurre pour 2 parties de farine, suivez ces conseils: Utilisez du beurre froid coupé en cubes. Le beurre à température ambiante ou fondu provoquera l'aplatissement du streusel au lieu de rester en morceaux. N'utilisez jamais de levure chimique ou de bicarbonate de soude dans une garniture streusel. Tout ce dont vous avez besoin est de la farine tout usage.
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Etaler sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire 10 minutes à 180°C. A mi-cuisson, bien remuer pour éviter que les bords ne cuisent trop. Sortir du four et laisser refroidir complètement avant utilisation.
UGS: 3586 Catégorie: La Glace Cette pince à glaçon est conçue pour être associée au seau à glace mais peut être utilisée avec n'importe quel récipient à glaçons. Saisissez facilement les glaçons grâce à sa mâchoire crocodile. Pince à glace en acier Oh de Christofle - Christofle. Du fait de sa petite taille, cette pince est facile à tenir et à manipuler. C'est l'ustensile indispensable pour la manipulation des glaçons. Conçu en acier inoxydable, la pince à glaçons est lavable en machine. Caractéristiques du produit: Dimensions 19cm(L) x 2. 2cm(W) x 2cm(H) Poids 35g Compatible lave-vaisselle Simple et facile à utiliser Pince crocodile 4, 08 € TTC En stock Quantité
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