Marrons Glacés Boissier | Vente Maison 5 Pièces 118 M² À Le Pallet (44330), 285 990 € : Figaro Immobilier

Faux Frère Léo Malet Résumé
Sunday, 7 July 2024

La confiserie Boissier, maison artisanale française, est un écrin qui revient de loin! Marrons glacés boissiere sur evre. Aujourd'hui, les marrons glacés, chocolats, thés, bonbons, et pastilles, de cette maison, sont autant de douceurs appréciées par tous. Pour se procurer les gourmandises de la maison Boissier, rendez-vous sur le site Être Gourmand, ou dans l'une de leurs boutiques: 48 rue de Passy, 75116 Paris 77 rue du Bac, 75007 Paris Espace gourmet des Galeries Lafayette, 35 bd Haussmann, 75009 Paris En attendant de goûter à la saveur exceptionnelle des marrons glacés, à la délicatesse des perles de fruits, et des succulentes pétales de chocolat, découvrez l'histoire fabuleuse de la Maison Boissier. Tuiles chocolat de la Maison Boissier ©biboucheetbibouchon Marrons glacés Maison Boissier ©biboucheetbibouchon Marrons glacés et crème de marrons Maisson Boissier ©biboucheetbibouchon L'histoire de la confiserie Boissier Créée par Monsieur Bélissaire Boissier, cette entreprise française, née en 1827, a connu un grand succès au 19e siècle, notamment avec les marrons glacés, dont il est l'inventeur.

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Le bonbon boule, un petit bonbon gorgé de fruits, décliné à toutes les saveurs et présenté dans de magnifiques petites boites en métal, caractéristiques de la maison. NOËL SE PRÉPARE Comme j'ai également profité de ma visite pour aller découvrir les gourmandises de Noël, je ne pouvais pas ne pas vous en parler. Cette année, la Maison Boissier a décidé de faire honneur à son fondateur en mettant à l'honneur le marron glacé, justement. Le Noël façon marron glacé chez la Maison Boissier - Les Pépites de Noisette. Dès le mois de novembre pour certains produits, vous aurez droit à un assortiment de saveurs et de gourmandises. Entre la bûche de Noël, toute en légèreté avec un crémeux exquis aux marrons, une mousse à la vanille de Madagascar, et un biscuit moelleux au chocolat, le tout terminé par un glaçage marron glacé, les pâtes de fruits aux marrons glacés (vraiment très bon et pas du tout écœurant comme on pourrait le croire), et le thé… aux marrons bien sûr! Si vous cherchez des petits cadeaux à faire pour Noël, il y a aussi un assortiment de petits bonbons au chocolat très originaux: piment rose, citron effervescent, noisettes – cannelle, maïs, ou encore fraise enrobé d'une fine couche de chocolat blanc et yaourt bulgare.

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Cela fait un petit moment que j'ai découvert cette boutique dans le 16ème, à Paris. Je n'avais pas eu le temps de vous en parler mais la Maison Boissier, fondée en 1837 par un certain M. Belissaire Boissier vaut à être connue. Inventeur des fameux bonbons boules ainsi que du procédé de glaçage des marrons (rien que ça! ), la boutique est remplie de merveilles: je vous y emmène faire un tour. LA BOUTIQUE A la fois boutique et salon de thé, la Maison Boissier vous transporte dans un autre monde, une autre époque, et vous fera retourner en enfance l'espace de quelques instants. Retrouvez toutes les photos de mon album juste ici. LES SPECIALITES DE LA MAISON Le fondateur de la Maison Boissier est donc l'inventeur du procédé du glaçage du marron. Marrons glacés boissières. Un marron glacé parfait doit avoir un glaçage translucide, dur au toucher, il ne doit ni coller, ni friser à la sortie du four. Un travail d'orfèvre que la Maison Boissier se fera un plaisir de vous raconter… et de vous faire déguster. La deuxième spécialité de la maison?

Il n'avait plus les recettes, et les informations inhérentes à la société telle qu'elle avait existé. Mais à force de courage et de détermination, Sylvie Douce et François Jeantet ont redonner vie à cette marque, ils ont effectué toutes les recherches nécessaires pour retrouver les recettes, qui ont fait le succès de la maison Boissier. À CONSULTER: L'AGENDA DU MOIS DE NOVEMBRE Boissier Aujourd'hui Aidés de leur fille, ils sont en perpétuelle recherche du moindre objet, estampillé du nom de la marque. Ils sillonnent les brocantes, les antiquaires, les sites internet, etc… ceci afin de reconstruire l'histoire. Un musée, en cours de création, sera dédié à la maison Boissier, et les objets retrouvés y seront exposés. Marrons glacés de la Maison Boissier, idée cadeau #12. On peut déjà en apercevoir dans certaines de leurs boutiques, et notamment la plus historique, celle du 77 rue du Bac, dans le 7e arrondissement de Paris. Objets anciens de la maison Boissier ©biboucheetbibouchon Objets anciens Maison Boissier ©biboucheetbibouchon En s'inspirant des codes du luxe, ils ont recréé une collection de friandises raffinées, à partir des recettes retrouvées, de façon artisanale, et le plus souvent à la main.

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