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Recettes Recette de salades Salade au jambon Quelques salades "fraicheur" et grande pause vacances (2 votes), (1), (20) Entrée facile 12 min 10 min Ingrédients: 1 melon mûr et bien parfumé 1 laitue De la fêta (ou du fromage de chèvre) 4 tomates 4 tranches de jambon de Bayonne Quelques pignons grillés Vinaig... Salade piémontaise au jambon (14 votes), (1), (454) Entrée moyen 1 h 25 m 331 kcal Ingrédients: 4 pommes de terre 2 tomates 2 oeufs 150 gr de jambon (ou dés de jambon) 8 cornichons 4 cuillères à soupe de mayonnaise sel et poivre... Le jambon sec et ses différentes facettes (39 votes) Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,... Tartine jambon-fromage / salade de pourpier (7 votes), (1), (36) Entrée facile 12 min 20 min Ingrédients: Pour les tartines: 3 belles tranches de pain de campagne 4 tranches de jambon blanc mozzarella emmental râpé poivre, mélange à l'italienne huile d'ol... Mini-pitas à la salade de jambon (1 vote), (10) Autre facile 10 min Ingrédients: Ingrédients 12 mini-pitas de 2po (5cm) Pour la salade de jambon 1 1/2 tasse (375ml) de jambon haché (moi en grains faible en gras) 1 branche de...
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Salade de risotto au jambon et au chèvre Plat facile 10 min 20 min Ingrédients: 2 ½ tasses de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon haché 1 tasse de riz arborio Sel et poivre au goût 1 boîte de fonds d'articha... Salade de pâtes au jambon fumé Entrée facile 15 min 438 kcal Ingrédients: 150 g de pâtes 5 tranches de jambon fumé 2 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 2 cuillères à ca... Recettes
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10 min Facile Salade basquaise au jambon cru 0 commentaire 250 g de roquette (ou autre salade) 4 tranches de jambon cru 4 tomates 2 gousses d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre de Xérès sel, poivre 1. Nettoyez et essorez la roquette. Nettoyez, épongez et coupez les tomates en morceaux. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement? 2. Pelez et hachez l'ail. Coupez les tranches de jambon cru en morceaux. 3. Mélangez l'huile, le vinaigre, l'ail, du sel et du poivre dans un récipient. Ajoutez la salade, les tomates et les tranches de jambon cru en mélangeant. 4. Servez dans les assiettes. Dégustez sans attendre. Astuces Réalisez en 4 étapes cette recette de Salade basquaise au jambon cru avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
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Découvrez cette recette de salade de figue au jambon de Bayonne et aux champignons de Paris. Une salade idéale pour la fin de l'été et le début de l'automne. Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Préparez la sauce en mélangeant l'huile et le vinaigre balsamique. Réservez. 2 Nettoyez, puis détaillez chaque figue en 6 ou 8 quartiers (en fonction de leur taille). Roulez les tranches de jambon de Bayonne et détaillez-les en 4 à 6 tronçons. Nettoyez, pelez puis détaillez les champignons en fines lamelles. Détaillez les tomates séchées en petit dés. Pour finir Dressez joliment vos assiettes en commençant par la mâche. Terminez par arroser vos assiettes avec la vinaigrette préparée au tout début de la recette. Saupoudrez de piment d'Espelette ou, à défaut, de piment doux. Servez sans tarder.
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Servir les asperges froides avec la sauce et la salade d'herbe en décoration. Vin du Sud-Ouest conseillé: Gaillac AOC blanc sec 4 poignées de feuilles de frisée 4 tranches de foie gras de canard du Sud-Ouest 20 aiguillettes de magret de canard fumé 20 asperges blanches des Landes Environ 50 g de maïs en grains 4 tomates Pignons de pin Huile de tournesol Moutarde Préparation: 25 min Cuisson: 5 min Mettez dans une grande assiette quelques feuilles de frisée. Placez au centre 1 tranche de foie gras de canard. Autour, disposez 1 tranche de Jambon de Bayonne coupée en lamelles, 5 ou 6 belles asperges blanches, 5 aiguillettes de magret de canard fumé, une poignée de maïs et une tomate coupée en fines tranches. Dans une poêle, jetez 2 gésiers coupés en morceaux. 2 min après, ajoutez dans la poêle une demi poignée de pignons. Laissez revenir 5 min. Versez le tout dans l'assiette. Assaisonnez avec la vinaigrette et servez aussitôt.
M Par Miss o du blog Gourmand Bazar Voici une petite salade toute fraîche, qui plaira à tous ceux qui sont fans de sucré salé ou qui aiment tout simplement découvrir de nouvelles saveurs! Ingrédients 2 personnes Préparation 1 Commencez par laver les pêches. Essuyez-les et coupez-les en deux, puis en quartier, puis encore en deux. Faites chauffer une poêle antiadhésive avec 20 g de beurre. Ajoutez-y les lamelles de pêches, laissez dorer 2 min sur chaque côté, puis versez le miel, le basilic ciselé, et laissez cuire 5 minutes environ. 2 Mélangez bien pour que tous les morceaux soient enduits de miel et de basilic. Pensez à retournez les morceaux pour qu'ils soient dorés des deux côtés. Réservez hors du feu mais bien couverts pour qu'ils soient tièdes au moment du service. 3 Diposez la roquette dans les assiettes. Salez, poivrez. Coupez le jambon en lamelles et disposez-les sur la roquette. 4 Emiettez la feta sur les assiettes et disposez ensuite les lamelles de pêches sur la roquette. 5 Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette et versez sur la salade.
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