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Accueil > Recettes > Boissons > Digestif > Liqueur > Liqueur de myrtilles 500 g de sucre semoule 2 citrons (zestes et jus) 3 dl d' Alcool à 95°C En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 45 min Repos: - Cuisson: - Nettoyer les myrtilles, les mettre dans un récipient, recouvrir d'eau et arroser du jus des citrons. Laisser reposer 5 mn. Egoutter et réserver. Dans un grand bocal en verre, verser l'alcool, le sucre, les myrtilles, la vanille et les zestes. Fermer le bocal et agiter doucement afin de mélanger les ingrédients. Laisser macérer au soleil pendant 40 jours (le rentrer pour la nuit). Après 40 jours au soleil, laisser macérer encore 40 jours à la cave. Puis filtrer à travers une passoire (pour enlever le plus gros), et ensuite à travers un filtre à café.
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Appréciez les baies sucrées-tarte dans une grande boisson Un certain nombre de cocktails impressionnants caractérisent le goût acidulé de délicieux petits bleuets. Il peut provenir de baies fraîches, apparaître comme un jus, ou sous la forme d' une vodka ou liqueur de myrtille. La saveur est unique dans les boissons mixtes, c'est pourquoi il est si intrigant et délicieux. Si vous cherchez un fabuleux goût frais, l'un de ces cocktails de myrtilles est la recette pour vous. 01 sur 10 Martini aux bleuets Bill Boch / Choix du photographe RF / Getty Images Le jus de myrtilles occupe une place centrale dans cette fantastique vodka martini. Il est fruité, rafraîchissant et un cocktail impressionnant, facile à mélanger. L'ajout de mangue est fascinant et cela fonctionne étonnamment bien. Il est probable que vous trouverez du jus de myrtilles chez votre épicier local. Alternativement, vous pouvez embrouiller les myrtilles fraîches ou utiliser votre presse - agrumes électrique ou un mélangeur pour extraire le jus.
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Et l'équation de ce cocktail fut ma foi très simple à trouver: liqueur de violette + myrtilles surgelées + Crémant d'Alsace + glaçons = cocktail au Crémant d'Alsace tout bleu. Pour rester dans la thématique bleutée et à défaut d'avoir des violettes sous la main, j'ai agrémenté mes verres d'une jolie fleur de bourrache. Et voilà comment mon rêve bleu se mua en un verre bleu! Cocktail au Crémant d'Alsace, liqueur de violette et myrtilles Portions 1 verre Auteur Leïla Martin 2 cl de liqueur de violette 10 de Crémant un trait de limonade ou d'eau pétillante 1 à 2 c. à s de myrtilles surgelées glaçons Dans un grand verre à vin (préalablement rafraichi avec des glaçons), versez 2 cl de liqueur de violette puis le Crémant. Complétez avec un trait de limonade. Ajoutez les myrtilles surgelées et les glaçons. Santé, Tchin, S'gilt!!! Appréciez cette gourmandise en bonne compagnie et avec modération! Pour givrer vos verres, colorez du sucre cristallisé en le mélangeant avec quelques myrtilles et versez-le dans une assiette.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d'alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.
Elaborées à base d'alcool à 96° bio, de sucre de canne bio et des fruits ou plantes cultivés par nos soins ou cueillis dans la nature environnante. Aucun extrait, concentré, conservateur ou colorant n'est ajouté. Notre procédé de fabrication permet de libérer les arômes, la couleur et les bienfaits de chaque fruit et plante. Nous obtenons ainsi des produits riches en saveurs… au plus près de la nature. Nos liqueurs ont la caractéristique d'être peu sucrées par rapport aux recettes traditionnelles. Aussi le taux d'alcool à été volontairement baissé. L'agressivité en bouche des alcools trop forts empêchant souvent les arômes d'être appréciés à leur juste valeur. Un dépôt naturel se forme presque dès la mise en bouteille, il n'altère en rien les qualités gustatives de nos liqueurs. Une filtration trop fine ferait perdre aux produits son caractère et une partie de son goût. Nos liqueurs détestent la lumière. Cependant, même dans l'obscurité, l'alcool travaille toujours et la couleur se modifie.
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