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En me perdant quelquepart sur le web, je suis en effet tombé sur le site de l'atelier de Madman, qui s'était penché sur la restauration de la Revue Thommen Altimark. Zapping Uptime Sur la route de Ted - Episode #7 © Dans un précédent article, " Montres et alpinisme: l'heure des cimes ", j'ai malencontreusement commis une erreur de taille. Il existe bien des altimètres créés par des marques horlogères dites traditionnelles. En me perdant quelque part sur le web, je suis en effet tombé sur le site de l'atelier de Madman, qui s'était penché sur la restauration de la Revue Thommen Altimark. © L'Altimark de Revue Thommen est en fait une montre en deux parties: la partie supérieure indique les heures, minutes et secondes (grâce au mouvement ETA 955. 122) ainsi qu'une boussole. Mais en soulevant cette partie supérieure, on trouve bien un altimètre mécanique, fonctionnant grâce à une capsule aneroïde. © Une capsule anéroïde est une boîte ronde, plate, à parois minces étanche et sous vide partiel, et maintenues écartées ordinairement par un ressort.
Faites-moi part de vos suggestions! Quelque chose n'est pas clair? Posez-moi la question! Je vais essayer de vous aider du mieux que je peux. Et enfin, je ne veux pas clore l'article sans vous encourager, à vous, fan du chou-fleur, à laisser votre vote de soutien au blog avec un « j'aime » et à partager cette délicieuse recette de riz de chou-fleur cantonnais sur vos réseaux sociaux. Riz de chou fleur cantonais restaurant. A bientôt! Vous allez aimer peut-être...
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Effet trompe l'oeil C'est sur le magnifique et célèbre blog de Carine Chic Chic Chocolat, que j'ai trouvé cette idée. J'ai tout de suite été séduite par l'idée qui m'a rappelée le délicieux chou-fleur façon risotto dont vous trouverez la recette sur le blog. Comme à mon habitude, j'ai fait mes petits aménagements car je ne sais pas suivre une recette à la lettre. J'aime partir d'une idée qui m'inspire et me laisser guider par mes propres goûts. J'adore ce genre de plat à la fois gourmand et léger mais je redoute toujours la réaction de ma petite troupe… Eh bien figurez-vous que sur ce coup-ci, j'ai été mauvaise langue et je me suis mis le doigt dans l'œil! Riz de chou fleur cantonais france. Alors que je pensais, qu'ils ne voudraient même pas y goûter, la réaction a été plutôt positive et certains se sont même resservis! Je pense que c'est dû au fait qu'au niveau de l'aspect, cela ressemble vraiment au riz cantonais. Cette nouvelle interprétation me donne envie de tester moult idées à base de riz en le remplaçant par du chou-fleur!
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Ajouter l'oignon, l'ail et les carottes et les petits pois. Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Dans une grande poele, chauffer le reste d'huile de coco et ajouter le chou fleur rapé. Faire dorer. Faire un petit trou au centre et ajouter les des de tofu. Bien mélanger. Tout mettre dans le wok. Bien mélanger et faire sauter. Ajouter les oignons nouveaux et la coriandre. 4. Recette de chou fleur comme un riz cantonais recette. LE DRESSAGE Servir très chaud dans une assiette creuse. Verser un peu de sauce dessus et décorer de pluches de coriandre. Le + du Chef «Le chou fleur rapé peut aussi remplacer la semoule dans une taboulé» Les techniques associées Vous aimerez aussi...
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Un plat complet et équilibré, astucieux et délicieux ^_^. Vous connaissez le riz cantonais? Ici le riz blanc est remplacé par du chou-fleur! Je triche un peu en utilisant du "riz" chou-fleur surgelé de Bonduelle, mais en mixant du chou-fleur frais c'est encore mieux si vous avez le temps. Riz de chou fleur cantonais maison. Cette recette se trouve au dos du paquet, je ne suis pas allez chercher bien loin mais j'ai trouvé l'idée sympa: je trouve que ce plat fait un diner parfait. Pour 4 personnes: 1 sachet 100% chou-fleur de Bonduelle (400 g) 1 c à soupe d'huile de sésame 3 gros oeufs sel/poivre 140 g de petit pois (1 petite boite de conserve) 50 g d'oignon frit 100 g de dés de jambon Dans un wok, versez l'huile et faites chauffer. Ajoutez le contenu du sachet 100% chou-fleur et faites cuire environ 6 - 8 min, en mélangeant régulièrement. Pendant ce temps préparez l'omelette: battre les oeufs dans un bol, salez/poivrez et faites cuire dans une petite poêle bien chaude, en mélangeant au bout d'une minute pour obtenir des petits morceaux.
Une fois chaude, mettre l'oignon et la carotte, faites cuire le temps désirer (plus ou moins selon si vous souhaitez les carottes restent croquantes ou non) On ajoute le chou-fleur puis les petits pois une fois qu'ils sont cuits. Pour finir, on ajoute les œufs et le jambon. Laissez cuire quelques minutes. Sortir du feu, assaisonner avec la sauce soja. Recette de riz de chou-fleur cantonais. Délicieux !. Mélangez et dégustez! Ingrédients Ingrédients découpés Chou-fleur cantonais Dans cette recette j'ai utilisé une tranche de jambon. Mais vous pouvez directement prendre des dès de jambon. Vous pouvez aussi prendre une autre protéine comme des crevettes, des saucisses, du chorizo… Végétarien: Vous pouvez remplacer la viande par des légumes secs (lentilles, pois chiches, haricots, …) Evidement, les quantités peuvent être modifiées selon vos besoins et cette recette peut être aussi accompagnée pas d'autres aliments pour atteindre vos besoins. Le chou-fleur Le chou-fleur est un légume d'automne et d'hiver. Comme tous les légumes, il est riche en fibres et pauvre en calories, c'est d'ailleurs un des légumes les moins caloriques avec 25kcal pour 100g.