Beaune Clos Des Mouches Premier Cru Blanc 2010 - Maison Joseph Drouhin - Mobile — Antibes Quartier La Constance Le Puy

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Sunday, 25 August 2024
Joseph Drouhin, l'icône de la Bourgogne Joseph Drouhin exprime aujourd'hui la perfection de l'élégance. D'abord le style Joseph Drouhin découle d'une exigence élevée, et cela s'exprime de la baie au fût. Installée à Beaune, la maison Joseph Drouhin s'étend de Chablis jusqu'au Mâconnais. Elle est présente sur 90 appellations. Le vignoble de 130 hectares est conduit en viticulture biologique. Et la biodynamie est bien installée dans les pratiques. Les bois de tonnellerie utilisés pour l'élevage sont choisis avec précision. Clos des mouches blanc 2010.html. Pour la maison Joseph Drouhin, le séchage est primordial, car il participe à la signature des vins. Fins et harmonieux, les vins sont d'une richesse infinie. Pour que chaque climat donne son expression, l'élevage est millimétré. Chez Joseph Drouhin, le travail accompli reste très élégant en blanc comme en rouge. Et cette quête donne aux terroirs la possibilité de s'exprimer. La maison est richement pourvue en terroirs de blancs, notamment en Montrachet et Beaune « le Clos des Mouches ».

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Acheter Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson 2010 (lot: 2202) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Le rosé dans tous ses états Les indispensables Enchère Minéral Vin de gastronomie Icône Un terroir magique entre les mains d'un grand domaine. Plus d'info Description du lot Quantité: 3 Bouteilles Niveau: 3 Normal Etiquette: 3 Etiq très lég marquée Région: Bourgogne Appellation / Vin: Beaune Classement: 1er Cru Propriétaire: Chanson En savoir plus... Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches rouge 2010 | 1jour1vin.com. Présentation du lot Beaune 1er Cru Clos des Mouches Chanson La cuvée Fondée en 1750 par Simon Véry, ce n'est qu'au XIXème siècle qu'un certain Nicolas Chanson reprend la maison et assoit sa renommée. En 1999, propriétaire du célèbre bastion de Beaune, la maison entre dans le giron du groupe champennois Bollinger. Gilles de Courcel, du célèbre domaine de Courcel, a repris la maison, lui insufflant une dynamique, et parvenant à attirer le célèbre et très talentueux Jean-Pierre Confuron, qui a su apporter tous ses conseils quant à la conduite de la vigne, expliquant ainsi la splendeur que les vins ont pu avoir ces dernières années.

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Accueil Recherche de cote Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin 2010 (Rouge) Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin Les informations Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin en vente La cote en détail du vin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin 2010 Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2010 vin blanc Beaune. A. - (cotation / année) 122 € Cote actuelle du millésime 2010 Dernières adjudications du millésime 2010 Historique des adjudications Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin 2010 19/01/2022 160 € 08/12/2021 147 € 17/03/2021 117 € 15/07/2020 86 € 17/06/2020 115 € 20/02/2020 86 € 26/09/2018 85 € 10/08/2016 60 € 24/06/2015 57 € 27/05/2015 59 € Vous possédez un vin identique? Vendez-le! Analyse & Performance du vin Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin 2010 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin Notes & commentaires de dégustation Conseil de dégustation T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre.

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Viticulture Culture biologique depuis 1990 puis biodynamique quelques années plus tard Plants: issus de notre sélection massale, élevés dans notre propre pépinière, mais issus également de clones qualitatifs reconnus. Entretien du sol: les sols sont nourris au compost de fumiers et bois blancs, parfois aux Guanos. Ils sont labourés soit mécaniquement soit par des chevaux pour contenir les herbes. Traitements: seulement produits autorisés en culture biologique: infusions et décoctions de plantes, soufre et cuivre, poudres de roches. Nous préservons les prédateurs naturels. Densité de plantation: de 10 000 à 12 500 pieds/ha pour explorer en profondeur l'intimité de nos terroirs et réduire la production par cep. Taille: Guyot. Clos des mouches blanc 2010 qui me suit. Rendements: nous visons l'ancien rendement de base, soit le rendement autorisé actuel moins 20%. Vinification Vendanges: manuelles en petites caisses percées afin de préserver l'intégrité du fruit. Tri: à la vigne et en cuverie si nécessaire. Macération: - 2 à 3 semaines de macération et vinification au total.

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Plants: issus de notre sélection massale, élevés dans notre propre pépinière, mais issus également de clones qualitatifs reconnus. Entretien du sol: les sols sont nourris au compost de fumiers et bois blancs, parfois aux Guanos. Ils sont labourés soit mécaniquement soit par des chevaux pour contenir les herbes. Traitements: seulement produits autorisés en culture biologique: infusions et décoctions de plantes, soufre et cuivre, poudres de roches. Nous préservons les prédateurs naturels. Densité de plantation: de 10 000 à 12 500 pieds/ha pour explorer en profondeur l'intimité de nos terroirs et réduire la production par cep. Taille: Guyot. Clos des mouches blanc 2010 price. Rendements: nous visons l'ancien rendement de base, soit le rendement autorisé actuel moins 20%.... Afficher la suite Vinification Vendanges: manuelles en petites caisses percées afin de préserver l'intégrité du fruit. Tri: si nécessaire, les raisins sont sélectionnés deux fois: lors de la récolte manuelle, puis sur une table de tri dans la cuverie. Pressurage: très lent, pour respecter le fruit.

Enchère Fruits blancs Vin de gastronomie Un meursault classique, persistant et délicieusement aromatiques qui promet des accords gastronomiques extrêmement intéressant. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég abimée Région: Bourgogne Appellation / Vin: Meursault Classement: 1er Cru Propriétaire: Henri Germain En savoir plus... Présentation du lot Meursault 1er Cru Perrières Henri Germain La cuvée Le meursault premier cru du domaine présente une robe or clair, un bouquet aromatique marqué par des notes d'agrumes, de fougères et de fruits secs grillés. La bouche souple est traversée par une belle acidité qui lui offre faîcheur et bon potentiel de garde. Beaune Clos des Mouches Premier Cru rouge 2010 Vins. Les beaux amers en finale permettent de créer des accords gastronomiques intéressant. Le domaine Henri Germain & fils Jean-François Germain perpétue avec ferveur et passion la longue tradition qui le précède. Bien que de nature très discrète, son père Henri Germain, s'est fait un nom à Meursault grâce à une remarquable constance et une rare exemplarité.

- Levures indigènes. - Température de macération et de fermentation maîtrisée. Joseph Drouhin recherche la maîtrise totale du processus d'extraction, qui donne de la couleur et de la substance mais ne doit pas se faire au détriment de la finesse et de la typicité. Elevage Type: en fûts dont 20% de fût neuf. Durée: 14-18 mois. Provenance des boi s: forêts françaises de haute futaie, notamment Tronçay. Séchage des bois: la Maison tient à maîtriser totalement le séchage de ses bois durant plus de 3 ans, ce qui contribue à l'élégance des vins. Tout au long du processus, les décisions se prennent essentiellement en fonction des dégustations, pièce par pièce. Ces données sont naturellement complétées par les analyses techniques. Comme pour l'ensemble des vins de la Maison, priorité absolue est donnée à l'expression du terroir au respect de l'effet millésime. Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin d'exception. La robe est d'un beau rouge rubis profond, avec toute la luminosité des grands Bourgogne.

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Le mandat de vente: À quoi vous engage-t-il?

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