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Rivoire et Carret est une marque de pâtes alimentaires fondée à Lyon en 1860 par Claudius Rivoire (1835-1895) et Jean-Marie Carret (1829-1913). C'est en 1860 que deux cousins lyonnais, Claudius Rivoire et Jean-Marie Carret, unissent leurs noms et créent la première marque française de pâtes. Ils implantent leur entreprise cours Lafayette, à Lyon. Après un incendie, le fils Carret, Joannès fait construire une nouvelle usine à Vaise, près de la Saône, facilitant ainsi les approvisionnements. Rivoire et Carret sont les inventeurs de la pâte moderne en France. Rivoire et carret achat de. Jusqu'alors vendues en vrac chez l'épicier, les pâtes sont proposées dans un paquet avec poids net garanti et sous le nom d'une marque pour laquelle on fait de la réclame. Des paquets reconnaissables à leur emballage bleu et aux 3 étoiles rouges, suggérant un label de qualité supérieure. Ses pâtes ne sont pas faites de blé tendre mais de semoule de blé dur: le séchage n'est plus à l'air libre mais à l'air chaud, d'où une meilleure conservation.
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En 1922, la carette, première presse mécanique à macaroni y est mise au point. Les productions augmentent et la famille conserve la majorité du capital jusqu'en 1971. Rivoire et carret achat la. En 1960, au plus fort de sa production, la société produit 60 millions de kilos de pâtes par an. En 1968, en prévision de l'ouverture du Marché commun, et voulant survivre face à une multinationale comme Boussois-Souchon-Neuvesel et la marque Panzani sur le territoire français, la famille Carret propose un rapprochement à la famille Cartier-Millon, propriétaire de la marque de pâtes Lustucru. Ainsi voit le jour en 1968 une holding à deux filiales, Rivoire & Carret et Lustucru, détenant respectivement 58 et 42% des actions, ces dernières étant réparties entre 32 actionnaires familiaux. La société est reprise par le groupe Lustucru en 1971, la marque Rivoire et Carret disparaît en 2000. Fin 2002, Pastacorp, société créée par la famille Skalli, rachète les activités pâtes sèches et semoules de Lustucru et relance en 2012 la marque Rivoire et Carret qui bénéficiait encore d'une très forte notoriété.
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Liste de tous les établissements Le Siège Social de la société MUTUELLE PERSONNEL ENT RIVOIRE CARRET L'entreprise MUTUELLE PERSONNEL ENT RIVOIRE CARRET avait domicilié son établissement principal à MARSEILLE (siège social de l'entreprise). Cet établissement centralisait l'administration et la direction effective de l'entreprise. Adresse: 55 AV DU DOCTEUR HECKEL - 13011 MARSEILLE État: A été actif pendant 10 ans Statut: Etablissement fermé le 01-01-2003 Depuis le: 31-10-1992 SIRET: 78293787400017 Activité: Assurance relevant du code de la mutualit (660G) Fiche de l'établissement
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Showing Slide 1 of 2 CPA Illustrateur signée "C'est pas toi qui l'a inventé! "
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Un petit voyage ça vous dit? Direction la Thaïlande, avec ce délicieux curry rouge, absolument pas piquant. Oui, en général, quand on utilise de la pâte toute prête, le plat a tendance à se transformer en volcan en furie, crachant de la lave et nous du feu… Donc là, on s'est arrangées avec la recette tradi du plat… en s'inspirant d'une recette de Jamie Oliver. Exit les piments rouges, remplacés par des poivrons grillés rôtis. Et pas de pâte de crevettes fermentées non plus! Comment faire un scotch egg maison ? - Elle à Table. Pas très orthodoxe tout ça, mais vous le savez, l'orthodoxie et nous, ça fait trop! Bref… Le résultat est délicieux! Pour celles et ceux qui tenteront la recette, sachez que le galanga et les feuilles de citron Kaffir se congèlent très bien. Et désormais, il est facile de trouver de la citronnelle chez les maraîchers. Du coup, une fois les ingrédients réunis, vous pourrez facilement refaire la recette pour vous évader, loin, sous d'autres latitudes! Qu'attendez-vous pour prendre vos billets? Cuisinez, partagez, dévorez!