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La plupart des modèles de batteurs proposent des réglages de 3 à 12 vitesses, mais tous les bons mixeurs sur socle doivent avoir un réglage « démarrage lent » pour pouvoir ajouter des ingrédients au mélange au fur et à mesure, de manière délicate. Vous pouvez vous contenter d'un réglage à 3 vitesses, mais plus il y a d'options, plus votre travail sera précis. Exemples d'un appareil avec diverses vitesses: ● Vitesse lente pour démarrer la machine. ● Vitesse faible pour mélanger délicatement une pâte épaisse. ● Vitesse moyenne primaire pour battre des blancs d'œufs. ● Vitesse moyenne secondaire afin de crémer le beurre. ● Vitesse moyenne tertiaire pour réaliser des meringues ou de la crème fouettée. ● Vitesse élevée pour fouetter de manière efficiente une petite quantité de blancs d'œufs. Lorsque vous achetez un batteur électrique, vous devez vérifier si l' appareil est silencieux ou est particulièrement bruyant. Mixer semi professionnel 2019. Il est important de travailler dans le calme, dans la mesure du possible. Les bruits émis par l'appareil risquent de vous gêner à un certain niveau de décibels.
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Il peut s'agir de préparations pâtissières, par exemple. Voici quelques explications sur les différents modèles que vous retrouverez ici, ainsi que les principales différences entre batteur électrique et mixeur. Le batteur électrique Vous désirez vous servir d'un appareil de cuisine très pratique? Le batteur électrique vous conviendra. Blenders professionnels pour Coffee Shop et Restaurant !. Cet appareil est souvent appelé fouet électrique. C'est un outil de cuisine qui se tient à la main et est idéal pour de nombreuses recettes. Vous pouvez utiliser ce batteur électrique pour monter les blancs en neige, par exemple. Il est souvent livré avec plusieurs ustensiles. On peut citer le fouet, la feuille et le crochet pétrisseur.
En ce qui concerne les accessoires, votre batteur électrique peut être livré avec un récipient, un bol batteur électrique ou un gobelet doseur. Quant aux ustensiles, votre batteur électrique sera accompagné d'un fouet, de la feuille, du crochet pétrisseur. Nos marques de batteurs et mixeurs électriques Chez Mathon, vous allez trouver le batteur électrique ou le mixeur plongeant qui vous conviendra assurément. Il y en a de toutes les marques. Chez nous, vous verrez des batteurs électriques des marques: ● Bestron. ● Caso. Mixer semi professionnel online. ● Cuisinart. ● Lagrange. ● Frifri. Conseil: parcourez les divers modèles afin de découvrir un batteur électrique 3 en 1. Bon à savoir: Mathon vous propose un service de livraison pour l'ensemble de ses produits de cuisine, en fonction du prix de l'appareil et des accessoires.
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