61 Rue Du Chene 74260 Les Gets - 2 Entreprises - L’annuaire Hoodspot, Rôti De Porc À L Ail Et Patates Jaunes Se

Statuette Ivoire Japonaise Prix
Wednesday, 10 July 2024

50. 84. 55. 25 Nous contacter Vous souhaitez réserver une table dans notre restaurant? Contactez-nous +33 (0)4 50 84 55 25 ou à Notre adresse: Restaurant LA PIVOTTE 61 rue du Chêne – 74260 LES GETS Tel: +33 (0)4 50 84 55 25

61 Rue Du Chêne 74260 Les Gets Population

Restaurant de cuisine bistronomique Ce restaurant bistronomique est l'un des 3 restaurants du Chalet-Hôtel La Marmotte. Situé en plein cœur des Gets et au pied des pistes, appréciez une cuisine française de terroir concoctée au gré du marché. Vous apprécierez son ambiance contemporaine au design fluide, au service efficace et sympathique, et sa vue panoramique sur les pistes. Le Chef éveillera les papilles de ses convives avec des mets de qualité et de saison. L'endroit est propice à toutes les occasions, que se soit pour un dîner en amoureux ou entre amis, un repas de famille ou bien encore un évènement. Notre restaurant saura satisfaire toutes vos attentes en proposant différentes formules: Apéritif au coin du feu au Cosy Bar de l'Hôtel La Marmotte Formules: menus ou à la carte Horaires: Ouvert tous les soirs à partir de 19h (fermeture le mardi hors vacances scolaires) en hiver uniquement. Adresse: 61 rue du Chêne – 74260 LES GETS Réservation conseillée Téléphone: 04. 50. 84. 55. 20 Faire une réservation Vous souhaitez réserver une table dans notre restaurant?

61 Rue Du Chêne 74260 Les Gets 100

Note des Internautes: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Pas encore d'Avis Vous connaissez ce restaurant? Soyez le premier à nous donner votre Avis.

Faites un choix pour vos données Avec nos partenaires, nous utilisons des cookies et des technologies similaires. Les cookies sont utiles pour améliorer votre expérience sur notre site, mesurer les performances des contenus et les données statistiques d'audience. Ils nous aident à garder le contact avec vous et à vous proposer des publicités et produits adaptés. Retour Réglages Sélectionnez vos préférences ci-dessous. Stocker des informations sur le terminal (intérêt légitime) Les cookies, identifiants de votre terminal ou autres informations peuvent être stockés ou consultés sur votre terminal. Toggle Publicité personnalisée Les publicités et le contenu peuvent être personnalisés sur la base d'un profil. Des données supplémentaires peuvent être ajoutées pour mieux personnaliser les publicités et le contenu. La performance des publicités et du contenu peut être mesurée. Des informations peuvent être générées sur les publics qui ont vu les publicités et le contenu. Les données peuvent être utilisées pour créer ou améliorer l'expérience utilisateur, les systèmes et les logiciels.

Portions: 4 à 5 Ingrédients 1 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 rôti de porc dans la longe de 2 à 2, 5 lb (environ 1 kg) 1 oignon émincé 3 gousses d'ail écrasées 2 branches de céleri émincées 3 à 4 pommes de terre grelots jaunes par personne 1 carotte coupée en tronçons par personne 1 boîte de 19 oz (540 ml) de sauce brune ½ boîte d'eau chaude (moi, sachet saucre brune et oignon St-Hubert) Sel, poivre, thym séché 1. Préchauffer le four à 350°F (180°C). 2. Dans un poêlon, chauffer le beurre et l'huile à feu moyen-vif et faire dorer le rôti de tous les côtés. Parsemer de sel, de poivre et de thym. Réserver dans une assiette. 3. Dans le poêlon, faire dorer légèrement l'oignon, l'ail et le céleri. Mettre les légumes dans une petite rôtissoire. 4. Déposer le rôti sur les petits légumes et ajouter les pommes de terre et les carottes. Verser la sauce brune et l'eau chaude. 5. Déposer une feuille de papier d'aluminium sur la rôtissoire, sans sceller hermétiquement. Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre du rôti soit à peine rosé.

Rôti De Porc À L Ail Et Patates Jaunes Pages

Recettes Recettes à la mijoteuse Roti de porc à la mijoteuse Rôti de porc avec patate jaune ( pomme de terre) à la mijoteuse Ingrédients 6 2 livres rôti de longe de porc (1. 1 kg environ) Moutarde de votre choix comme Dijon, un peu de moutarde sèche huile d'olive et beurre pour saisir le rôti ail en morceau Poivre au goût 2 oignons coupés en gros morceaux Pomme de terre la quantité à votre goût, coupés gros morceaux 1 conserve de 284 ml, 10 onces bouillon ou consommé de boeuf ½ cuillère à thé de romarin ½ cuillère à thé de sauge Préparation Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle en fonte. Insérer les morceaux d'ail un peu partout dans le rôti. Badigeonner de moutarde et poivrer. Saisir le rôti de tout côtés, ainsi que les bouts. Mettre dans la mijoteuse. Dans la poêle, ajouter les oignons, cuire un peu et déglacer avec 1/4 tasse de bouillon, bien frotter le poêlon avec une cuillère de bois. Mettre les pommes de terre autour du rôti et ajouter les oignons et le reste du bouillon sur le tout.

Rôti De Porc À L'ail Et Patates Jaunes

Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre du rôti soit à peine rosé. Retirer le rôti de la rôtissoire et le couvrir de papier d'aluminium. Laisser reposer 15 minutes avant de couper en tranches. Dans chaque assiette, déposer quelques tranches de rôti, 3 à 4 pommes de terre et quelques tronçons de carotte. Napper de sauce. Photos Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé Vous allez aimer A lire également

Rôti De Porc À L Ail Et Patates Jaunes Pour

Note -2; toujours ajouter un liquide bouillant (autour) d'un rôti cela empêche de perdre la chaleur. Nicole L.

Hacher finement l'oignon et l'ail (ici au turbo max). Dans le Micro Minute, placer dans l'ordre et sans mélanger (sinon cela aurait une incidence sur la cuisson): l'oignon et l'ail hachés, les tomates séchées, les cubes de viande farinés, le bouillon émietté, la pulpe de tomates, le vin blanc et l'eau. Fermer la cocotte en verrouillant bien le couvercle et placer dans le micro-ondes. Laisser cuire 30 min à 900W puis laisser reposer 15 min pour que la cuisson finisse et que la pression redescende. Ajuster l'assaisonnement. Servir avec une purée de pommes de terre ou de patate douces. Source: Quand Nad cuisine...