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En revanche, les molécules d'huile ne se mélangent pas. Quand on rajoute du liquide vaisselle cela modifie la donne. Les molécules de savon sont en effet attirées à la fois par les molécules d'eau et les molécules d'huile. Elles vont donc se placer de façon à entourer chaque goutte d'huile et séparer les gouttes d'huile les unes des autres. Source: Cabane à idées Crédit: Explosion de mousse But de l'expérience: Que fait l'ajout de savon à vaisselle? Âge recommandé: 10 ans et plus Plat en aluminium Bouteille de plastique d'un litre avec un petit goulot Peroxyde d'hydrogène 3% * Tasse à mesurer Eau Cuillère Levure instantanée à levée rapide Entonnoir Gants de protection Lunettes de sécurité Dans le plat en aluminium, dépose la bouteille de plastique et ajoute 200 ml de peroxyde d'hydrogène 3% à l'aide de l'entonnoir. Ajoute une dizaine de gouttes de colorant alimentaire. Colorants | COCOÉCO. Verse 30 ml de savon à vaisselle dans la bouteille et mélange légèrement. Dans une tasse à mesurer, prépare un mélange contenant 60 ml d'eau très chaude et deux cuillerées à soupe de levure instantanée.
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La couleur naturelle rose violacé à rouge bordeaux du jus de Betterave, liée à la présence d'anthocyanes, évolue inévitablement au fil du temps (vers le marron ou le gris) notamment lorsqu'elle est exposée à la lumière. En effet les anthocyanes sont des pigments fragiles, sensibles à l'air, à la lumière et à la chaleur. La concentration et le pH influent également sur l'intensité et la tenue de la coloration. Colorant alimentaire pour savon la. Pour améliorer la tenue de la couleur, conserver les produits à l'abri de la lumière et de la chaleur. Nous avons notamment observé que les produits conservés au réfrigérateur gardent mieux la couleur du jus de Betterave. Un pH légèrement acide améliore aussi la stabilité de la couleur.
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