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Wednesday, 26 June 2024
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On voit, dans leur propre rôle, Ben Affleck et Matt Damon, tourner dans... Will Hunting 2: La chasse est ouverte! Même si ce film n'existe pas, c'est Miramax qui avait distribué Will Hunting en 1997. De plus, on voit apparaître, également dans son propre rôle, le réalisateur de Will Hunting, Gus Van Sant. Jay et Bob s'introduisent sur un plateau où Shannen Doherty tourne la scène d'un film qui ressemble étrangement à Scream (produit par Dimension Films, à l'époque filiale de Miramax). À la fin de la scène, on peut d'ailleurs apercevoir Wes Craven, réalisateur de Scream. Jason Biggs et James Van Der Beek interprètent les rôles de Jay et Bob dans le film adapté de Bluntman & Chronic. Quand Jay et Bob les rencontrent, ils parlent de leurs carrières. Jason Biggs râle car il en a marre que l'on ne lui parle que de la scène de la tarte aux pommes d' American Pie. Jay lui demande s'il a réussi à coucher avec l'actrice qui jouait la russe Nadia ( Shannon Elizabeth, qui joue en fait un rôle dans Jay & Bob contre-attaquent... ).

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Ceci est un clin d'œil au film L'Empire contre-attaque où Luke Skywalker, interprété aussi par Mark Hamill se fait couper la main droite par Dark Vador. Un combat au sabre laser a lieu dans le film. Une référence à "Greedo tirant le premier" comme étant une des pires idées dans l'histoire du cinéma. Références à d'autres films Quand Jay rève qu'on lui a retiré un rein et qu'on l'a plongé dans une baignoire de glace, on reconnait la Saga Urban Legend. Sur leur route, Jay et Silent Bob croisent 4 jeunes gens et un chien dans une camionnette, qui ressemblent étrangement aux personnages de Scooby-Doo. Pendant un délire paranoïaque, Jay pense qu'un complot, organisé par des singes, se trame. On voit alors un clin d'œil flagrant à La Planète des singes de 1968. Dans ce même délire, on retrouve L'homme à la cigarette, personnage de X-Files, aux frontières du réel. Lorsque Jay et Bob débarquent au studio à Hollywood, ils croisent dans une allée des hommes en costumes noirs, rappelant étrangement ceux de Reservoir Dogs.

Ils bousculent également un homme portant un costume rouge, celui de Daredevil, le super-héros aveugle. Egalement une référence à E. T. lorsque Jay & Bob sur un vélo sont propulsés devant une affiche représentant la lune. Le livreur de pizzas aguiché par Sissy (Eliza Dushku) n'est autre que Joe Quesada, rédacteur en chef de Marvel de 2000 à 2010. Dessinateur, scénariste et éditeur il est également un ami de Kevin Smith avec qui il travailla sur le comic book Daredevil. Références aux précédents films de Kevin Smith Les créateurs de la BD Bluntman & Chronic, Holden McNeil et Banky Edwards, étaient les personnages principaux de Méprise multiple ( 1997) [ 6]. Ici, on les revoit alors qu'un film inspiré de Bluntman & Chronic est en cours de tournage. Matt Damon, jouant son propre rôle dans le film, dit qu'il a joué dans Dogma. On revoit plusieurs fois Dante Hicks et Randal Graves, les employés du Quick Stop, apparus dans Clerks, les employés modèles. Alyssa Jones (personnage de Méprise Multiple) sort du cinéma à la fin de la projection de Bluntman & Chronic - Le Film et dit qu'ils auraient mieux fait de sortir Méprise Multiple.

A table… Au menu, des produits d'exception comme ce foie gras de Canard Andignac, mi-cuit au muscat de Saint-Jeannet, associé parfaitement à une marmelade de fruits frais, juste acidulée, et macaron au citron, dans un équilibre parfait. Une création qui donne le ton dès l'entrée! On poursuit avec un bar de ligne sauvage, cuit sur un bois de fenouil, asperges vertes de Villelaure, croquantes juste ce qu'il faut, émulsion d'huile d'olive fruitée noire, puis un Agneau du Limousin rôti au pèbre d'Aï, sublime, courgette-fleur farcie, jus tranché au pistou. Philippe jourdin cuisinier patrice maillard david. On s'extasie devant tant de maîtrise et de justesse. En pré-dessert, un fromage de chèvre et granité au Rinquinqui, remis au goût du jour. On termine sur un émincé de poire rôtie au miel de Terre Blanche, sabayon au chocolat Grand Cru, glace de petit épeautre, une conclusion toute en finesse et légèreté. Au Faventia… Au Faventia… A table… Pour débuter, une brioche… à tomber!

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Menus à partir de 75 €. Le Gaudina, toute la journée. Tapas: 6 €/ 9 € (en soirée), Menu 55 €. Côté Encas: Tradition Nissarde (18 €), Nice Burger (25 €), pâtes et risotto à partir de 17 €, Le Caroubier, Club House au Déjeuner. Suggestion du jour et café 19 €, Suggestion du jour et dessert 29€, entrée, suggestion, dessert 39 €. Philippe jourdain cuisinier chocolate. 3100, Route de Bagnols-en-Forêt 83440 Tourrettes 04. 94. 39. 90. 00 Site internet Terre Blanche Droits d'auteur photo « Faventia »: © Marie Tabacchi. Toute reproduction ou utilisation du texte et des photos sans autorisation de l'auteur est interdite. Pour toute demande d'utilisation >

», s'amuse le chef… En effet, si ce dernier excelle autant en formations et en conseils que dans ses cuisines, son projet devrait amplement répondre à ses attentes… ainsi qu'à celles de sa future clientèle!