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Pauline et Ophélie ont géré les grosses sorties et les intervenants extérieurs, les autres activités ont été proposées par les animateurs et les animatrices après concertation avec les deux directrices. Les temps forts de ces vacances d'été Camping à Montrevel en Bresse du 19 au 23 juillet, pour les enfants de 7 à 11 ans, les enfants ont couché en toile de tente. Initiation Football américain, avec un intervenant professionnel, pour les 7/9 ans et pour les 10/11 ans avec l'Espace Royal Jeunes. En attendant les prochaines vacances, les activités loisirs vont se poursuivre pour les enfants. Arc en ciel garderie associative. L'espace solidarité famille Arc en Ciel, c'est aussi la jeunesse avec l'Espace Royal Jeunes, le scolaire, le périscolaire, la restauration scolaire, la garderie et les activités du mercredi, sans compter la famille, les séniors et l'action sociale. Toute une panoplie d'actions est proposée grâce aux professionnels des différents services de cette structure et à la volonté des élus de la ville. éaux NDLR: Photo fournie par la mairie dans le cadre du droit à l'image....
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Date: Dimanche, 8 Mai, 2022 L'APEL de l'école Arc-en-Ciel organise une vente de fleurs et de plants: le dimanche 8 mai au gymnase et boulodrome de St-Didier Les bénéfices de la vente aideront à financer les projets de l'école.
Le maire a souligné qu'« en 2022, l'école est une priorité et sera parmi les grands chantiers de l'année. Concernant le restaurant scolaire et la garderie, un groupe de travail va être mis en place pour étudier toutes les pistes à son bon fonctionnement ». En bref L'interphone de l'école a été remplacé par l'entreprise ETR de Trémuson pour un montant de 421 € HT. Concernant les équipements informatiques à l'école, dans le cadre du plan de relance, la société SBSI sera sollicitée pour l'acquisition de 15 ordinateurs portables, tablette graphique et divers, pour un montant de 11 704, 75 €. Une subvention de l'État sera demandée. Faire garder son enfant : crèches municipales et - Mairie du 15ᵉ. Les horaires d'ouverture de la mairie sont modifiés pour une période d'essai de deux mois. La mairie sera fermée au public le mercredi après-midi et le jeudi après-midi. Les Fêtes de la Quasimodo sont décalées le 14 et 15 mai.
Il produit donc trois variétés d'huiles à base d'aglandau « dont la fruité vert avec des olives récoltées de fin octobre à fin novembre. La deuxième est un fruité mûr puis la dernière, je l'élabore lorsque j'ai une importante production comme l'an passé. C'est un assemblage composé d'aglandau et de picholine qui dégage des notes pimentées et très poivrées ». Moulin à huile la Retanque, 33, route de Pernes, Saint-Saturnin-lès-Avignon; infos au 04 90 22 48 34 Marie Riera / photos M. R. et Fotolia
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par Bastien Nicolas publié le 21 avril 2021 à 11h22 Visite du Moulin à Huile au Comtat à Caromb Avec nos stagiaires vendeur-conseil en fruits et légumes (Primeur), nous avons visité la semaine dernière, le Moulin à Huile du Comtat à Caromb dans le Vaucluse. Dès notre arrivée, nous avons appris la fabuleuse histoire du Moulin. Implanté au plein cœur du village de Caromb dans le Vaucluse, c'est une histoire de famille! Durant la pleine saison, la mairie transforme leur rue en sens unique pour leur permettre de s'organiser au mieux quant à l'arrivée des nombreux producteurs. Fabrication de l'huile d'olive et la politique 0 déchet Ces derniers font la queue pour déposer leurs olives dans un monte-charge, ensuite le paddock est pesé et nettoyé. Les olives sont ensuite descendues au sous-sol pour y être écrasées. Au Moulin, le 0 déchet n'est pas un problème. Tout ce qui n'est pas exploitable est récupéré pour être utilisé en tant que composte dans leurs champs. Le Moulin dispose de sa propre boutique où ils proposent leur propre production d'huile d'olive à la vente.
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« C'est une AOC grandement méritée. Et qui doit être respectée. Car même si l'huile est produite dans les conditions du cahier des charges, elle est ensuite présentée à un jury dégustateur impitoyable. Ceux-ci jugent si les lots correspondent aux critères organoleptiques de l'AOC pour obtenir un agrément, qui donne le feu vert de la commercialisation, remis toutes les années en question. » Un moulin… à paroles Et sur ce chapitre, Jean Noël Haut devient intarissable, avec une faconde toute méridionale. « Nous produisons de l'AOC Huile de Provence fruité vert élaboré majoritairement à partir d'Aglandau (Verdale de Carpentras) et quelques variétés annexes en petite quantité. De ce fait, nous n'avons pas à procéder à des assemblages. L'huile doit répondre à des critères de typicité, et la notre a une dominante d'arôme d'artichaut apporté par la Verdale. Mais le jury de dégustateurs lui a également accordé des notes aromatiques d'herbe et de feuille, d'amande et de beurre frais. C'est ce qui en fait l'ardence, voire parfois le goût poivré correspondant aux critères de l'AOC ».
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Dans l'ancien grenier à olive, Jean Noël Haut philosophe: « chaque année est un cas d'espèce. Les valeurs établies sont toujours remises en cause. C'est ce qui fait de nous des artisans. » Un petit coup de booster et loin derrière la nostalgie. « Nous produisons, selon la réglementation, une huile AOC 'extra vierge' obtenue grâce aux procédés mécaniques et physiques que nous utilisons. Car plus le taux d'acide oléique est bas, meilleure est la conservation et la « fraîcheur » de l'huile. » Toute l'huile du moulin n'est pas vendue en AOC. Mais Jean Noël Haut a des arguments imparables: « il y a un euro de différence entre la bouteille d'huile classique et l'AOC. Nos clients comprennent et l'acceptent, surtout après dégustation et quand nous leur expliquons qu'avec l'AOC, nous sommes en mesure de garantir l'origine et la provenance de notre huile. » Au moulin ou dans différents points de vente dépositaires de la région de Caromb, l'huile AOC de Provence Moulin du Comtat (distinguée par de très nombreuses récompenses) est proposée en 75cl, 2, 3 et 5 litres, et bag in box (poche plastique insérée dans un emballage carton) de 3 litres, ou par vente par correspondance.
En provençal, celui ci se prononce Loubéroun. Pour nous il faut le nommer Lubeuron, mais avec ou sans accent le plus important c'est de l'aimer! Nos dernières actualités Le Luberon est un territoire vaste qui s'étend de Cavaillon jusqu'à Banon. Il se trouve dans le Sud de la France, en Provence. On peut parler de massif du Luberon, du Parc Naturel Régional du Luberon, mais nous nous préférons y voir une "région" aux multiples visages. Le Pays d'Aigues. Certains des villages marquent bien leur appartenance à ce territoire: La Motte d'Aigues, La Tour d'Aigues, Peypin d'Aigues, Cabrières d'Aigues. Au coeur du Pays d'Aigues se trouve l'étang de la Bonde le plus grand point d'eau du Luberon. Pays Aptésien Le Pays d'Apt est une cuvette immense irriguée par le Calavon, entre Luberon et Monts de Vaucluse. On peut le contempler depuis différents sites panoramiques: la forêt des Cèdres à Bonnieux, le promontoire de Murs, Caseneuve ou encore le rocher de Saignon. Luberon Monts de Vaucluse Cette partie du territoire englobe plusieurs communes dont la prestigieuse commune de Gordes.