Paella Pour 40 Personnes La | Valberg Sbs 518 A+ Wd X742C - Fiche Technique, Prix Et Avis

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Sunday, 18 August 2024

Bonjour à tous. Tout d'abord, je tiens à vous remercier pour votre site. Il m'a permis de faire deux bonnes paellas au feu de bois l'été dernier. Votre site, c'est vraiment 'la bible' de la paella! Cette année, j'organise une paella pour la famille. Nous serons environ 20 le midi avec prolongation sûrement le soir. Paella pour 40 personnes sur. Je compte faire une paella suffisamment grande pour avoir des restes le soir. Ce sera une paella 'à la Française', poulet, moule, crevette, gambas, calamar, chorizo… Quel taille de poêle me conseillez-vous? Est-ce que 80cm vous parait suffisant? Merci d'avance pour votre aide.

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P80acier+couv Prix réduit! Kit de cuisson spécial paella 40 portions – poêle acier Pour assurer vos recettes en extérieur, il est temps d'adopter cet ensemble pratique regroupant: - un plat à paella de 80 cm de diamètre en acier poli - un couvercle inox - un brûleur à gaz butane/propane au choix de 60 cm de diamètre - un support renforcé hauteur 75 cm Si besoin, vous pourrez compléter votre kit avec un tuyau de gaz et/ou un détendeur 100% compatibles. Bénéficiez du savoir-faire espagnol et cuisinez des plats généreux pour 40 personnes dans une poêle traditionnelle en acier poli qui apportera ce côté authentique à votre fideua! Aussi simple à installer qu'à utiliser, votre matériel Vaello Campos vous comblera de longues années. Plat simple à réaliser pour 35-40 personnes - Supertoinette. Et pour satisfaire les papilles des gourmets fans de produits du terroir c'est par ici! Vaello Campos En stock No reward points for this product because there's already a discount. Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique Diamètre poêle 80 cm Matériaux Acier poli Nombre de portions 40 portions Thermocouple NON Marque Vaello Campos Gaz Butane / Propane Détendeur Butane 28mbar ou Propane 37mbar En savoir plus L'ensemble de cuisson Vaello Campos spécial paellas et fideuas est un équipement de qualité qui vous satisfera de nombreuses années.

"Pourriez-vous me proposer une recette de paella pour 70 personnes ainsi qu'un coût approximatif par personne? Je dois réaliser ce repas dans le cadre d'un déjeuner animation au sein de mon restaurant de type bistrot. " Pirri Didier Il vous faut donc réaliser une bonne paella à un coût raisonnable. Kit à paella Garcima pour 40 personnes. Ingrédients pour 70 personnes - 70 hauts de cuisses de poulet - 5 kg de calamars surgelés - 2 kg de chorizo (fort ou doux selon les goûts) - 4 kg de fruits de mer surgelés - 1 kg de petits pois - 1 kg de haricots verts - 70 crevettes bouquet - 2 kg d'oignons - 2 têtes d'ail - 20 poivrons verts ou rouges - 10 sachets d'épices à paella (ou 3 g de safran) - 1 boîte 5/1 de tomates pelées en dés - 10 capsules de bouillon de volaille - 1 l d'huile d'olive - 5 kg de riz rond - Sel, poivre Progression - Éplucher les oignons et les hacher. - Éplucher l'ail et le piler. - Peler, épépiner et émincer les poivrons. - Retirer la peau et émincer le chorizo en rondelles. - Égoutter les haricots verts et petits pois s'ils sont en boîte.

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Devis traiteur paella à domicile: Traiteur mariage info: La paella est le plat idéal pour un mariage à prix réduit. Bien souvent les prix d'un menu traiteur pour un mariage avoisine les 50€ pr personne. Avec un prix moyen de 8€ par personne, le tarif traiteur mariage paella, repas de fête, permet de réaliser de sérieuses économies, tout en régalant aussi bien ses convives. Paella géante à domicile Paella maison traditionnelle: ( Poulet, oignons, poivrons, petits pois, chorizo, calmars, petites seiches, moules décortiquées, crevettes, fruits de mer, moules coques, grosses crevettes) TARIF TRAITEUR PAELLA MINIMUM 50 PERSONNES Toulouse et environs proches: 8€ par personne. Paella maison traditionnelle+GAMBAS: 10, 50€par pers Paella maison traditionnelle+GAMBAS+Saint JACQUES: 12, 50€par pers Montauban et environs proches: 8€ par personne. Kit complet pour paella et fideua pour 40 personnes. Paella maison traditionnelle+GAMBAS: 10€par pers Paella maison traditionnelle+GAMBAS+Saint JACQUES: 12€par pers Bordeaux et environs proches: 8€ par personne.

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Dans la Paëllera (grand poêle large et épaisse spéciale pour faire la paëlla), verser l'huile d'olive froide et mettre les calamars, laisser les revenir puis ajouter les viandes et le chorizo coupé en rondelles en enlevant la peau quand l'huile est bien chaude. Dès que les viandes sont dorées, y mettre les oignons et l'ail pressés ainsi que les lanières de poivron. Quand le tout a pris de la couleur, ajouter les moules et les langoustines (ou gambas). Laisser les moules s'ouvrir et les gambas rougir. Étape 6 Ajouter alors les tomates en morceaux et mélanger quand tout est bien revenu. Étape 7 Ajouter le riz en pluie en le répartissant régulièrement dans le plat puis recouvrir avec le bouillon très chaud. Laisser cuire le riz 25 à 30 min environ et ne plus mélanger. Paella pour 40 personnes avec. Goûter et s'il manque du liquide, ajouter du bouillon pour que le riz l'absorbe bien et continue sa cuisson. Étape 10 Ajouter éventuellement des petits pois ou des haricots verts ou des artichauts, blanchis pour chacun d'eux.

Été comme hiver, votre clientèle se régalera de votre plat signature et vous serez heureux de les satisfaire. Surtout que vous prenez également du plaisir à cuisiner votre recette car vous êtes très bien installé. Si vous avez des interrogations ou si vous souhaitez être accompagné dans le choix de vos différentes options, n'hésitez pas à contacter notre service commercial. Il vous répondra avec plaisir et saura vous conseiller selon vos besoins. Fiche technique: - Kit à raccorder à une bouteille de gaz butane ou propane. - Vous pouvez également utiliser le pare-flamme comme barbecue au charbon de bois. Paella pour 40 personnes pour. - Les trois pieds sont démontables et renforcés pour un rangement facile. - Conçu pour une utilisation en extérieur avec le réchaud classique ou professionnel et en intérieu et extérieur avec le réchaud avec thermocouple. - ​Diamètre du pare-flamme: 70cm - ​Diamètre du plat en acier: 80cm - Hauteur de la poêle: 8 cm - Diamètre du brûleur à gaz classique: 60cm avec 3 rampes - Diamètre du brûleur à gaz professionnel: 50cm avec 3 rampes - Diamètre du brûleur à gaz thermocouple: 50cm avec 3 rampes - Réchaud certifié CE (Entrée à visser: G1/2.

Alarmes: Alarme de porte présente Distributeurs en façade: Distributeur d'eau fraîche Arrivée d'eau: L'eau est stockée manuellement dans un réservoir interne. Dimensions et poids du réfrigérateur VALBERG SBS 529 WD F X742C Dimensions déballé: 1770 x 900 x 660 mm (HxLxP) Dimensions emballé: 1862 x 972 x 756 mm (HxLxP) Performances et consommations (jusqu'en 2020) du réfrigérateur VALBERG SBS 529 WD F X742C Coût annuel: 62. 21 € (approximatif) Conso. électrique annuelle: 412 kWh / an Niveaux sonores: 42 dB(A) re 1 pW Autres informations sur la consommation du réfrigérateur VALBERG SBS 529 WD F X742C SN-N-ST (de 10°C à 38°C) Autonomie en cas de panne: 8 heures Informations électriques: 220-240 V • 50 Hz • 1. 3 A Informations diverses du réfrigérateur VALBERG SBS 529 WD F X742C Couleurs: Portes: Inox Côtés: Gris Autres Informations: Pays de fabrication: chine Référence (EAN et/ou UPC): 967657 (3497679676570) * Attention: Les informations présentes sur cette fiche sont compilées par l'équipe Electromenager-Compare à partir des informations qui sont mises à sa disposition et sont données à titre strictement indicatif.

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Fiche Technique Electromenager-Compare* du VALBERG SBS 529 WD F X742C Introduction du réfrigérateur VALBERG SBS 529 WD F X742C Désignation: VALBERG SBS 529 WD F X742C (SBS529WDFX742C) Date de sortie (approx. ): Fin 2020 Informations générales du réfrigérateur VALBERG SBS 529 WD F X742C Type: Réfrigérateur avec congélateur / Américain (congélateur sur le côté) Forme: Armoire (hauteur supérieure à 85 cm) Pose: Libre (l'appareil peut être disposé n'importe où*). Évacuation de la chaleur par l'arrière et le haut. * Note: Il faudra tout de même respecter des petites distances de sécurité avec les meubles, les murs et la partie haute pour que l'air chaud s'évacue correctement.

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des pièces détachées: 5 ans Informations diverses du réfrigérateur VALBERG SBS 562 A+ WD DX180C Couleurs: Noir (Dark Inox) Accessoires fournis: Casier pour 6 oeufs Bac à glaçons Autres Informations: Origine de fabriquation: Chine Référence (EAN et/ou UPC): 965128 (3497679651287) Autres Dénominations: Valberg SBS 562 A+ WDDX 180 C * Attention: Les informations présentes sur cette fiche sont compilées par l'équipe Electromenager-Compare à partir des informations qui sont mises à sa disposition et sont données à titre strictement indicatif. Elles ne sont donc pas exhaustives et ne se substituent en aucun cas aux informations techniques du constructeur. Il appartient à l'internaute de se référer au site du constructeur/marque ou de contacter un marchand référencé vendant le produit avant tout achat ou pour une plus ample information. Veuillez également noter que certaines fonctionnalités peuvent être accessibles après une mise à jour proposée par le fabricant. Si vous constatez une erreur dans cette fiche, n'hésitez pas à nous la signaler en cliquant sur le lien ci-dessous afin que nous puissions prendre en compte vos observations qui pourraient servir à la communauté.

Refroidissement rapide. Colonne de refroidissement à l'intérieur. 4 clayettes* fournies dans le réfrigérateur, toutes sont en verre * Note: la séparation entre la zone fraîcheur et le frigo est parfois considérée comme une clayette, parfois non.