Journées Nationales D Action Contre L Illettrisme 2017 - Le Bouscoutou Tunisien - Les Ptits Plats De Laure

L'agence nationale de lutte contre l'illettrisme (ANLCI) renouvelle chaque année les « Journées nationales d'action contre l'illettrisme » qui se déroulent au cours du mois de septembre. Le LP La Trinité participe à la manifestation par l'intermédiaire de professeurs de Lettres-Histoire qui animent un atelier d'écriture dans leurs classes. Pour en savoir plus sur l'ANLCI, cliquez ici et pour connaître toute l'actualité de notre région concernant la lutte contre l'illettrisme, cliquez là. ************************************************************************ En septembre 2016, nos élèves et étudiants se sont mobilisés contre l'illettrisme. Découvrez ici leurs productions originales sur le thème « Et si on [re]faisait la rentrée ». ************************************************************************** En septembre 2017, les élèves ont renouvelé leur engagement contre l'illettrisme en écrivant, encore, à partir d'un thème imposé. Cliquez ici pour avoir accès au recueil de productions remarquables.

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Cette quatrième édition des Journées Nationales d'Action contre l'Illettrisme du 8 au 15 septembre 2017 poursuit l'idée de proposer une programmation nationale toujours aussi riche, de donner à voir toutes les manifestations labellisées pendant la période. Les porteurs d'événements labellisés JNAI bénéficient d'un kit de communication transmis par l'ANLCI et qui comprend des outils et ressources sur lesquels s'appuyer et des visuels. Cette année, notamment, nous vous donnons la possibilité de vous emparer de la campagne de communication développée pour répondre au thème de cette 4ème édition: « Ensemble, on peut vaincre l'illettrisme » Dans la lutte contre l'illettrisme, la rencontre est un élément déclencheur fondamental qui se fonde avant tout sur la confiance. A travers la campagne de communication que nous allons diffuser et dont nous vous proposons de vous emparer, nous souhaitons que chacun puisse prendre conscience qu'il peut aider une personne confrontée à l'illettrisme en étant celui qui lui permettra de sortir de l'isolement et de faire le premier pas vers une solution.

Vous souhaitez: alerter les décideurs sur l'importance d'investir massivement dans le développement des compétences de base: lire, écrire, compter, utiliser l'outil numérique…; que votre action de prévention et de lutte contre l'illettrisme soit reconnue et valorisée; que les médias fassent connaître les solutions que vous proposez? Nous vous proposons: d'organiser une manifestation (portes ouvertes, exposition, conférence…) entre le 8 et le 15 septembre 2017 de demander à l'ANLCI le label « Agir ensemble contre l'illettrisme » pour que votre initiative renforce le mouvement initié par l'ANLCI « Ensemble on peut vaincre l'illettrisme ». Renseignez le formulaire de demande de labellisation dès à présent. Pour en savoir plus: consultez la fiche de présentation Contacts: et b3BoZWxpZS5yYXZlYXVkQGFubGNpLmZy

Campus Pâtisserie Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication, Zyva Sitruk - Dialoguer Dialoguer avec le conférencier Vous souhaitez poser une question au conférencier sur le sujet traité, sur ses références bibliographiques, sur un point précis: utilisez le formulaire suivant pour envoyer votre message à Akadem qui - sous réserve d'acceptation - le transmettra au conférencier concerné. Akadem ne peut évidement s'engager sur les suites que le conférencier décidera de donner à votre question. Recette du bouscoutou d. L'organisateur Les documents n°1 - Pâtisserie tunisienne Recette du bosucoutou Les Conférenciers Laurence Phitoussi - dir. d'agence de communication A voir sur le même sujet

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Une ancienne recette qui fait partie de mes préférées! Ce gâteau n'appartient pas à mes traditions culinaires puisqu'il est d'origine tunisienne. J'ai donc fait appel à mes amies et c'est Michelle Serfaty qui m'a donné cette extraordinaire recette, citée par toutes ses copines comme étant LA MEILLEURE! Merci ma chère Michelle, c'est un gâteau qui est devenu un classique chez moi et qui est parfait pour rompre le jeûne du 9 Av. Recette du bouscoutou quebec. Ce bouscoutou est une sorte de délicieuse génoise, très moelleuse et pas sèche du tout, une recette idéale pour un petit déjeuner, un goûter ou pour la fin d'un jeûne. J'ai respecté la recette à la lettre bien que la quantité de sucre me sembla importante et je ne l'ai pas regretté! Je vous encourage vivement à essayer cette recette, je suis sûre que vous l'apprécierez autant que nous! INGREDIENTS - 6 gros oeufs - 2 verres de sucre (240 g) - 3 verres de farine (300 g) - 1/2 verre d'huile neutre (10 cl) - jus d'une belle orange (12 cl) - 2 sachets de sucre vanillé ou 2 bouchons d'eau de fleur d'oranger - 1 sachet de levure chimique le verre utilisé est un verre jetable de 20 cl qui ne doit pas être rempli à ras bord pour mesurer le sucre.

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Le week end dernier, je cherchais un gâteau pour le goûter traditionnel du dimanche. Je voulais un gâteau très léger, et c'est bien sûr sur le blog de c'est ma fournée que j'ai trouvé. Kézako comme gâteau, c'est une sorte de génoise ultra léger à la fleur d'oranger, à faire de préférence dans un moule à savarin, pour ce genre de gâteau il vaut mieux choisir un moule avec un trou pour faciliter la cuisson. BESCOUTOU DE PESSAH | Mémé Hélène. J'ai changé les quantités par rapport à la recette initiale car je trouvais que cela faisait trop. J'ai voulu tester la farine avec la levure incorporée et j'ai trouvé ça très pratique. La farine avec la levure est trés bien dosée. INGREDIENTS pour un moule de 24 cms 5 oeufs 250g de farine avec levure incorporée (ou 250g de farine type 55 et 6g de levure chimique) 160g + 40g de sucre (n'ayez pas peur c'est normal!!!! ) 90g d'huile neutre (pépins de raisin, tournesol ou colza) 80g d'arôme fleur d'oranger 40g de jus d'orange et des pépites de chocolat, c'est facultatif PREPARATION Préchauffez votre four À 150°CHALEUR TOURNANTE.

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Si vous voulez ajouter des pépites de chocolat, il faut les fariner avant de les incorporer à la pâte si vous ne voulez pas qu'ils tombent au fond du moule. Versez la pâte dans le moule, en enfournez pour environ une heure. Vérifiez la cuisson du gâteau avec une pointe de couteau. Démoulez et laissez-le refroidir sur une grille pour qu'il ne se détrempe pas. Recette du bouscoutou par. Ce gâteau se conservera plusieurs jours dans un récipient fermé (je le mets sous une cloche à gâteau en verre). N'oubliez pas de bien le faire refroidir avant de le couvrir! BON GOUTER...

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Bonjour, voici la recette de ce délicieux gâteau très très moelleux qui ressemble étrangement à une génoise mais une délicieuse génoise au parfum d'oranges avec une texture humide, pas du tout sec! Il est parfait pour le goûter ou le petit déjeûner! Tellement moelleux qu'on dirait qu'on mord dans un nuage! Le bouscoutou tunisien. Ultra moelleux et fondant en bouche, le tester c'est l'adopter! RECETTE Ingrédients: – 6 gros oeufs (j'ai mis 7 oeufs moyens ce qui explique sans doute pourquoi j'ai eu un énorme gâteau qui a coulé un peu au milieu, près du trou pendant la cuisson et pourtant mon moule était bien grand! ) – 240 g de sucre en poudre – 300 g de farine pâtissière (j'ai essayé aussi moitié farine/moitié maïzena il est encore plus léger, aérien! ) – 100 ml d'huile de tournesol – 120 ml de jus d'une grosse orange – 2 bouchons d'eau de fleur d'oranger ou bien 2 sachets de sucre vanillé – 1 sachet de levure chimique -on peut mettre le zeste d'une orange mais ça reste facultatif (moi j'ai mis juste de l'eau de fleur d'oranger! )

Commencez pour huiler et fariner votre moule. Préchauffez votre four à 150°C chaleur tournante. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Battez au robot les 6 jaunes d'oeuf avec 200 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Réduisez la vitesse de votre fouet. Rajoutez en filet l'huile afin de créer une émulsion. Ajoutez alors de la même manière le jus d'orange et la fleur d'oranger. Puis fouettez quelques instants à vitesse max. Bouscoutou tunisien – Toute la cuisine que j'aime. Dans un autre cul de poule, versez le sucre sur les blancs. Montez-les en neige au fouet en augmentant la vitesse progressivement. Ils doivent être ferme et vous devez obtenir un bec d'oiseau lorsque vous soulevez le fouet. Tamisez la farine et la levure et incorporez-la délicatement à vos jaunes d'oeufs avec une spatule afin de ne pas faire retomber l'émulsion. Incorporez alors progressivement et délicatement vos blancs d'oeufs montés également à la spatule en soulevant la masse pour ne pas perdre la légèreté de la préparation. Répartissez une poignée d'amandes au fond du moule huilé afin qu'elle adhère à la paroi.