Cultures Céréalières : Comment Surmonter Les Chocs De La Sécheresse ?
En ce qui concerne la qualité du jus, l'excès en potassium induit une acidité élevée. La fertilisation potassique est un outil important pour optimiser la qualité du fruit et du jus des agrumes. Jusqu'à récemment, les pratiques de fertilisation étaient essentiellement orientées vers l'obtention de rendements importants et ce n'est que récemment que l'on s'intéresse aux effets positifs des apports minéraux sur la qualité de la production, plus particulièrement dans le cas du phosphore et du potassium. Agrumes: La fertilisation à base de calcium contre l’éclatement. La fertilisation foliaire à base de potassium est une des pratiques culturales qui permet aujourd'hui d'atteindre ces objectifs: des rendements élevés et une production de qualité. Les résultats de recherche présentés dans ce bulletin concernent l'amélioration de la production et de la qualité du fruit du clémentinier Cadoux en réponse à une fertilisation foliaire potassique, par l'application du nitrate (KNO 3) ou du sulfate de potassium (K 2 SO 4) à différentes doses et fréquences.
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Selon ses recherches, deux paramètres impactent la probabilité d'éclatement: la capacité d'absorption d'eau à certaines étapes de la croissance et l'élasticité de la peau. Le professeur déconseille l'utilisation de produits à base de gibbérelline (acide gibbérellique) qui peut intensifier les craquelures. Fertilisation des agrumes | Yara Maroc. A la place, M. Mesejo préconise l'utilisation de produits permettant d'augmenter l'épaisseur de l'écorce comme les fertilisants calciques. La fertilisation à base de calcium Une expérimentation sur les bénéfices de la fertilisation calcique foliaire sur l'éclatement des agrumes a été conduite au Maroc et plus précisément dans le Ghrab sur des clémentiniers Marisol. Deux solutions différentes à base de calcium ont été testées: le nitrate de calcium Ca(NO 3) 2 à 2 et 4% et le chlorure de calcium CaCl 2 à 0, 2 et 0, 4%. Le but de l'expérimentation était de déterminer quel produit, quelle concentration et quelle fréquence d'application sont les plus adaptés contre l'éclatement des agrumes.
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Devant l'exigence du marché mondial d'agrumes en matière de qualité des fruits frais et le libre échange des produits agricoles dans le nouveau contexte de la mondialisation, l'émergence d'autres pays producteurs d'agrumes notamment l'Egypte, l'Inde, la Turquie, etc., le Maroc est appelé à revoir sa stratégie de production dans ce secteur afin d'améliorer la compétitivité du produit marocain. Le Plan Maroc Vert a considéré le secteur agrumicole comme un des secteurs pilotes de cette politique et le contrat programme avec la profession agrumicole prévoit notamment un plan de renouvellement des vieux vergers et la généralisation de la micro-irrigation. Fertilization des agrumes pdf gratuit. L'augmentation des exportations agrumicoles se heurte très souvent au manque de fruits répondant aux normes de qualité imposées par les marchés étrangers, c'est pourquoi nos stations de conditionnement enregistrent des taux d'écarts de triage très élevés. Plusieurs facteurs sont à l'origine de ces écarts de triage: marbrures, dégâts de maladies et ravageurs, nutrition minérale, etc.
Des solutions en attente d'exécution « La production céréalière au Maroc est en majeure partie issue de cultures pluviales qui n'ont pas vraiment bénéficié de l'attention qu'elles méritent à travers des incitations étatiques, puisque les stratégies qui se sont succédé ont plutôt privilégié des cultures dont la production peut être exportée et générer des devises », précise Pr Bouaziz. Notre pays pouvait se permettre ce parti pris tant que l'importation des céréales pouvait se faire à des prix intéressants, mais depuis quelques mois, les prix qui ont triplé justifient d'adapter le modèle agricole national pour qu'il puisse rapidement assurer une autonomie de production des denrées stratégiques, parmi lesquelles les céréales disposent d'une place de choix. Le changement climatique et ses impacts ne sont pas une fatalité au vu des techniques et solutions qui existent pour relever le défi de l'autonomie alimentaire céréalière (voir interview ci-contre). Fertilization des agrumes pdf au. Au vu des recommandations du Nouveau Modèle de Développement et du contexte international, il serait temps de prospecter ces solutions et de les intégrer à la politique agricole nationale.