Sel De Vin Rouge

Monday, 24 June 2024

Le sel, condiment omniprésent en cuisine, déjà décliné sous toutes les formes. Le vin, nectar préféré de beaucoup de monde, accompagnant nos meilleurs petits plats, nos soirées conviviales entre amis, nos soirées interminables passées à refaire le monde. Alors pourquoi ne pas marier les deux? C'est ce qu'a décidé de faire une entreprise américaine, la Jacobsen Salt Company, productrice de sel. Elle s'est associée à un caviste de l'Oregon, Grouchau, afin de proposer un gros sel au vin rouge, mais également au vin blanc. Il n'est pas difficile d'imaginer qu'un tel sel relèvera avec succès les plats et amènera une touche d'originalité à vos mets les plus raffinés. Le but étant la saveur et non l'ivresse, les deux partenaires ont précisé que la teneur en alcool de leurs produits était très faible. Jusqu'alors, le vin avait déjà été décliné sous différentes formes; gâteau au vin cuit, vin chaud… Ce sel vient donc s'ajouter à une gamme de produits déjà très vaste. Les vins choisis pour être mariés avec le sel d'Oregon n'ont pas été choisis au hasard et le dosage a été minutieusement étudié, afin d'obtenir une belle couleur et un arôme idéal.

Sel au vin rouge pour viande rouge
Sel au vin rouge mijoteuse
Sel au vin rouge recipe
Sel de vin rouge

Sel Au Vin Rouge Pour Viande Rouge

Agrandir l'image Référence État: Neuf Le sel au vin rouge est un mariage de deux terroirs. L'ile de Ré pour le sel et la région de Bordeaux pour le vin! Plus de détails 8 Produits en stock En achetant ce produit vous pouvez gagner 9 points fidélité. Votre compte fidélité totalisera 9 points fidélité qui peuvent être convertis en un bon de réduction de 0, 18 €. Envoyer à un ami Imprimer DESCRIPTIF: Le sel du vigneron est un mariage de deux terroirs. L'ile de Ré pour le sel et la région de Bordeaux pour le vin! Au dela de sa couleur particulière, ce sel mariné dans un assemblage de cabernet et merlot accompagnera tous les plats et particulièrement vos viandes rouges. A déguster sans modération! Avis clients Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... 21 autres produits dans la même catégorie:

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Qu? en est. Profitez des videos et de la musique que vous aimez, mettez en ligne des contenus originaux, et par Recettes de Sel de Vin Coq au vin - Recette 1930 - Couverts et Baguettes. Sel du vigneron au Cabernet Sauvignon de Divers est vendu sur la boutique dans la categorie Sels. Accompagnez vos plats de notre sel de vin a la fleur de Cabernet!

Sel Au Vin Rouge Recipe

Préparée de façon artisanale, la recette reste un secret de famille qui marie le sel de mer naturel de l'île de Ré, du vin provenant pour la plupart des vignobles de Pascal Delbeck, et des épices délicatement mélangés à l'ensemble afin de marquer les différentes caractéristiques organoleptiques des cépages. Le résultat est surprenant! Fleur de Merlot: Saveurs tendres, grasses et onctueuses, aux aromates doux, de type Merlot, à associer aux foies de canard crus, aux côtes de boeuf à la moelle, aux magrets... Sa robe rubis flamboyant illumine vos assiettes. Fleur de Cabernet: Saveurs herbacées, essences fines végétales, de type Cabernet, à associer aux crustacés, poissons blancs, saumon, Saint-Jacques, viandes blanches… Sa robe rubis brun colore les sauces et jus. Fleur de Syrah: Saveurs épicées, exotiques, poivrées, de type Syrah, à associer aux grillades, abats, à l'agneau et au mouton, mais aussi aux salades avec un filet de citron... Sa robe lie de vin donne du relief à vos plats. Coffret en bois contenant 3 bouteilles en verre de 320 g de Sel de vin (1 Fleur de Merlot, 1 Fleur de Cabernet et 1 Fleur de Syrah): 32 euros.

Sel De Vin Rouge

ce qui veut dire pour moi 2/3 de fleur de sel plus 1/3 de vin 10 -15 sec micro rajoutez une c a c de vin 10- 15 sec micro et une derniere fois une c a c de vin 10 15 sec micro!! voila c'est tout!! laissez refroidir car le sel est tiede mais sec mettre dans un petit pot et vive le foie gras a la fleur de sel de vin maison!!!! la methode pour les personnes qui ont le temps est de faire avec les meme proportions 1/3 de vin, 2/3 de fleur de sel en trois operations mais cette fois sur le radiateur de la cuisine!!! ------------------------------------------------------------------------------------------------- la fleur de sel de vin est vendue sur le net a 5 euro les 90 gr mais avec les frais de port cela revient a 11 euro!! pour 90 gr de sel c'est un peu cher!! non??? si vous multipliez par 10 cela fait 110 euro les 900 gr de sel!!! maintenant vous pourez saupoudrer votre foie gras avec un peu de fleur de sel de vin pour moi accompagné d'un peu de pomme sechée maison bien entendu!, ou sur une viande grillée en fin de cuisson, sur un poisson ou au gré de vos envies!!

( Répondre) - Quel vinaigre utiliser pour les conserves rouge ou lac? ( Répondre) - comment obtenir la couleur rouge en mélangeant quelles couleurs??? ( Répondre) - le pâté lorrain rouge, ou vin blanc, chemineé ou pas, cubes de viande ou lanieres est la veritable recette???????????? ( Répondre) - Comment réaliser le cocktail ROUGE GORGE? ( Répondre) - je compte faire le gateau avec les fruits les ingrédients il n'y a pas de levure chimique, est-ce que c'est normal, et le gateau sera réussi? ( Répondre) - peut on cuire le vacheron mon d'or avec vin rouge? ( Répondre) - bonjours à tous je suis nouvelle et j'aimerais s'avoir par quoi peut-on remplcer le vin rouge ou le vin blanc dans les recettes? comme la daube et à vous. ( Répondre) - C'est quoi le fromage ( rouge).? ( Répondre) - cherche recette equilibre pour le repas du midi viande rouge ( Répondre) - Peux t on cuisiner le veau en cocotte avec du vin rouge ( Répondre) - Est-ce qu'il y a une différence de gout entre poivron rouge et poivrons verts?

A l'unité: 12, 50 euros. En vente sur dans les épiceries fines et les caves.