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Source: Interview de Raphaël Gruman (mars 2022). Ses derniers ouvrages: La ménopause sans les kilos, les nouvelles règles diététiques, Editions Leduc. s, 2017 Soulager le Covid long: les solutions naturelles, Editions Leduc. s,, 2021 Lire aussi: Perdre du poids après 40 ans: ces 8 petits changements du quotidien sont vraiment efficaces Le stress fait il perdre ou prendre du poids? Dormir une heure de plus par jour, et si c'était le secret pour maigrir? Loading widget Loading widget Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités © Shutterstock / stockfour 2/9 - L'âge Le métabolisme est-hyper actif jusqu'à la fin de la croissance, c'est-à-dire jusqu'à 18 ans. « Passé l'âge de 18 ans on brûle de moins en moins de calories » explique Raphaël Gruman. On estime que le métabolisme de base baisse de 2 à 3% tous les 10 ans à l'âge adulte. Le nombre de calories dépensées au repos diminue. © Shutterstock / Dmytro Zinkevych 3/9 - La génétique « Certaines personnes ont un métabolisme lent génétiquement » informe Raphaël Gruman.
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Quels signes pour quel métabolisme? La digestion Le processus de digestion est en règle générale beaucoup plus rapide pour les personnes ayant un métabolisme rapide. Chez eux, un repas peut être digéré en 1h, contre plus de 2h pour un métabolisme lent! La température du corps Un autre élément qui peut vous aider à prendre conscience de votre métabolisme est la température de votre corps. Les métabolismes rapides traitent plus d'énergie, donc les muscles travaillent plus efficacement, faisant augmenter la température du corps. Ces personnes-là ont donc souvent le corps chaud. À l'inverse, les personnes ayant un métabolisme lent peuvent être plus frileux. La faim Une personne au métabolisme rapide à tendance à plus manger et à avoir faim plus rapidement entre les repas, car comme vu au-dessus, elle digère plus vite. Mais aussi, car son corps a besoin de plus de calories pour fonctionner durant la journée. Et c'est bien ce qui énerve, mais ces personnes ont tendance à manger beaucoup, mais à ne pas grossir, car le corps utilise toutes les calories ingérées pour fonctionner.
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Si vous vous êtes retrouvé dans ces signes et que vous venez de comprendre que vous avez peut-être un métabolisme lent, rassurez-vous: il est tout à fait possible de changer la donne et d'accélérer son métabolisme! Le métabolisme dépend en effet de différents facteurs, comme l'âge, la génétique ou encore l'activité physique. Les personnes âgées de plus de 65 ans ont ainsi tendance à brûler jusqu'à 30% de moins que celles qui ont 20 ans. Le métabolisme commencerait à diminuer progressivement à partir de 40 ans. Vous ne pourrez pas lutter contre la génétique ou contre votre âge, mais vous pouvez par contre agir au niveau de l'activité physique! C'est LA clé pour accélérer son métabolisme, car développer ses muscles permettra à votre corps de brûler plus de calories que ce soit pendant l'effort ou au repos. Vous profiterez de plus de tous les bienfaits du sport et vous retrouverez une silhouette plus tonique. Pensez à miser sur ces sports qui permettent de brûler le plus de calories pour retrouver rapidement un métabolisme rapide.
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L'énergie minimale dont nous avons besoin chaque jour est connue sous le nom « métabolisme basal « et c'est différent pour chaque personne car un enfant de six ans n'aura pas besoin de la même quantité qu'un homme qui travaille assis devant un ordinateur. En outre, selon la vitesse à laquelle notre métabolisme fonctionne, il en existe deux types: Un métabolisme rapide, l e facteur « énergie »: c'est lorsque notre organisme consomme une grande quantité d'énergie pour effectuer une journée de travail normale. Les personnes ayant ce type de métabolisme n'économisent pratiquement pas d'énergie (c'est-à-dire qu'elles ne la stockent que sous forme de graisses saturées) et donc soit l'utilisent complètement, soit la jettent. Un métabolisme lent: L'organisme des personnes ayant ce type de métabolisme a besoin de moins d'énergie pour remplir ses fonctions vitales. Ce que vous ne consommez pas, vous l'économisez sous forme de graisse. Métabolisme lent ou rapide Les personnes qui ont un métabolisme rapide ont généralement des processus digestifs plus rapides, c'est-à-dire qu'un repas normal peut être digéré en une heure alors que les personnes ayant un métabolisme lent ont plus de temps pour digérer la nourriture et peuvent même passer plus de 2 heures à avoir l'impression de venir de manger.
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