Gateau Aux Épices Et Molasses Cake

Retirez le film alimentaire. Découpez la forme des biscuits avec un emporte-pièces (ou même tout simplement avec un couteau d'office, si vous n'avez pas d'emporte-pièces). A la fin, rassemblez les « chutes » de pâte restantes pour former une boule, étalez-la à nouveau et découpez des biscuits à l'intérieur. Procédez ainsi jusqu'à ce qu'il ne reste plus une miette de pâte. 🙂. Déposez la feuille de papier cuisson avec les biscuits sur une plaque de four. Pensez à espacer légèrement les biscuits les uns des autres pour qu'ils ne se collent pas à la cuisson.. C'est purement facultatif et esthétique, mais vous pouvez les décorer d'une empreinte. Pour ma part, j'ai utilisé un emporte-pièce en forme de cœur, en appuyant juste assez pour marquer la forme, sans fragiliser le biscuit.. Enfournez à mi-hauteur pour 15 minutes environ.. Gateau aux épices et mélasse ricardo. A la sortie du four, transférez immédiatement les biscuits sur une grille, pour qu'ils puissent durcir à l'air libre. Laissez refroidir une demi-heure avant de déguster, juste le temps qu'ils deviennent bien croquants.. Régalez-vous!