Sechage Par Atomisation
L'atomisation est un procédé de séchage par entrainement de l'humidité du produit par de l'air chaud (entre 200°C et 300°C). Ce procédé est fréquemment utilisé pour fabriquer de la poudre de lait ou d'œuf ou encore de café. Le produit est acheminé par une pompe d'alimentation pour un apport de flux constant de produit. La pulvérisation La pulvérisation peut être réalisée par: Une turbine pour les produits fluides Une buse à flux co-courant, produit visqueux et thermosensible (la granulométrie obtenue par ces outils est de l'ordre de 5 à 25 µm). Le produit est pulvérisé dans une chambre de séchage et dirigé grâce à un système de ventilation assurant l'écoulement de l'air et le transport de la poudre. La poudre est ensuite séparée de l'air humide par un cyclone séparateur. Sechage par atomisation. L'atomiseur Le temps de séjour du produit dans l'atomiseur ne dépasse pas les quelques secondes mais malgré des températures élevées, l'atomisation n'est pas suffisante pour pasteuriser ou stériliser un produit. Les paramètres à surveiller par l'opérateur sont: La température d'entrée de l'air Le débit d'alimentation du produit La température de sortie d'air L'extrait sec initial du produit Ces facteurs influencent l'humidité résiduelle du produit.
Avantages-Inconvénients De Séchage Par Atomisation
Dans le présent article, l'aspect technologique du procédé est abordé: pulvérisation, dispersion du gaz, récupération du solide et sécurité du procédé. Des exemples concrets à partir d'applications industrielles sont également donnés. | 10 déc. Séchage par atomisation principe. 2020 | Réf: J6636 Analyse des gaz rares par spectrométrie de masse statique Cet article présente la mesure des gaz rares par spectrométrie de masse en mode statique. Une description détaillée des paramètres de source (aimants permanents, tensions appliquées dans la source Nier, courant électronique et pression) a été faite pour mieux optimiser la sensibilité de ces analyseurs. Le mouvement des ions dans le secteur magnétique ainsi que leur détection ont été abordés. Tous les points techniques ont été développés à partir de données obtenues avec des spectromètres de masse de dernière génération. INSCRIVEZ-VOUS AUX NEWSLETTERS GRATUITES! Inscrivez-vous gratuitement aux newsletters du magazine d'actualité et Info mises à jour des ressources documentaires.