Carte De Fin D Année Traiteur En Ligne
Objectifs A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de: • Développer sa carte de plats festifs traiteur Programme détaillé en cours d'élaboration Pré-requis nécessaires Aucun Publics concernés Porteur de projet, chef d'entreprise, salarié du secteur restauration, chacuterie, boucherie, traiteur, poissonnerie Les + de la formation Animée par un expert métier Formateurs Christophe TOURNEUX, charcutier traiteur (MOF) Méthodes mobilisées •Pédagogie active et participative. •Mise en pratique de techniques et recettes. •Mise à disposition de fiches techniques culinaires • Groupe limité à 12 participants • Nombre minimum: 8 participants Modalités d'évaluation -Questionnaire de positionnement en entrée en formation. -Tour de table de recueil et des attentes en début de chaque journée par le formateur. -Evaluation des acquis soit par un suivi de l'avancement des travaux pratiques soit en fin de formation via un quizz, QCM ou exercices. Carte de fin d année traiteur réception. Modalités et délais d'accès Consulter la rubrique "se former avec les CMA" Type de validation Attestation de fin de formation Accessibilité aux publics en situation de handicap Nous consulter.
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N'hésiter pas à réserver dès à présents: Pour Passer Commande: 03 27 88 48 03 WAZIERS 03 27 88 79 16 DOUAI Documents La carte des fêtes 2021 • pdf
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Cette formule vous donne une très grande liberté et un large choix. Yann Bichot ainsi que son équipe vous souhaitent de très bonnes fêtes de fin d'année.
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