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Thursday, 11 July 2024

L'épeautre ( Triticum spelta) ou grand-épeautre, fait partie des blés à grains vêtus (entourés de leurs glumes et glumelles qui protègent le grain des moisissures), une sous-espèce du blé ( Triticum) tendre, utilisée dans l'alimentation humaine. Il est pratiquement toujours cultivé en bio car ses rendements ne sont pas jugés assez intéressants en agriculture conventionnelle et il ne réagit pas aux apports d'azote comme les autres végétaux. En outre, l'épeautre, qui est très rustique et résistant aux maladies, arrive aussi à pousser y compris en sols secs et pauvres du fait de ses racines qui s'enfoncent profondément pour chercher de la fraicheur. Les feuilles du grand épeautre sont lisses, l'épi est allongé et la paille est plus longue et plus fine que celle du blé tout en résistant mieux à la verse que la paille du blé. Collier Bébé Ambre Perle Miel. Il reste assez difficile de distinguer l'épeautre du blé, visuellement. Il offre de bonnes qualités pour la panification et pour la confection de pâtes alimentaires. Attention à ne pas le confondre avec le petit-épeautre ( Triticum monococcum) ou engrain, bien connu pour sa faible teneur en gluten.

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Debug info => categorie event:no | hades:no - categorie: id: tree: - selection: - hades_agenda: - commune: - localite: Epeautre perlé – Commune de Léglise Skip to content Hotte (Fauvillers), Habay-la-Vieille (Habay), Habaru (Léglise) L'épeautre perlé est un grain d'épeautre décortiqué qui est passé dans une élimeuse. Le son du grain est alors poli, ce qui permet une cuisson rapide à l'eau ou dans du bouillon. Il est utilisé comme féculent en accompagnement de repas, en risotto, en salade froide, en galette, en riz au lait, … Cet épeautre perlé aussi appelé riz d'épeautre est plus goûtu et digeste que le riz. Contacts & Horaires Adm. communale de Léglise Rue du Chaudfour, 2 6860 LEGLISE 063 43 00 00 (01) 063 43 30 50 (fax) Horaires d'ouverture Lundi: 8h30 à 12h Mardi: 8h30 à 12h | 13h à 16h Mercredi: 8h30 à 12h | 13h à 16h Jeudi: 8h30 à 12h Vendredi: 8h30 à 12h Permanences suppl. Perles d'épeautre nature 125g Pural | Greenweez. (Etat-civil & Population uniquement) Mardi: 16h à 19h Samedi: 9h à 12h

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Emballage extérieur Les matériaux d'emballage sont conformes aux réglementations en vigueur en matière de sécurité alimentaire. Perle d épeautre 3. Expiration Date d'expiration minimale 12 mois à compter de la production. Conservation Conserver le produit dans un endroit frais et sec (12 ° C-14 ° C), bien ventilé et de préférence à l'abri de la lumière et des sources de chaleur Pour les fournitures et la distribution en gros de Épeautre perlé biologique Pour les tableaux d'allergènes et les paramètres physiques, demandez la fiche technique en remplissant le formulaire. Blife est un grossiste spécialisé dans les produits agro-alimentaires bio, il s'occupe du positionnement sur le marché de gros à travers l'Europe produits bio des entreprises locales avec une chaîne d'approvisionnement certifiée biologique. Nous sommes un fournisseur bio certifié par Bioagricert qui garantit une chaîne d'approvisionnement maîtrisée, claire et fiable.

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L' orge est une céréale de la même famille que le blé cultivée depuis plus de 4000 ans. Fournisseur en gros d'épeautre perlé biologique. - Grossiste bio Blife Srl. Il s'agirait même de la première céréale à avoir été domestiquée. Contrairement à l'orge mondé dont on enlève seulement la première enveloppe extérieure, l'orge perlé a perdu une certaine quantité de nutriments ainsi que le germe mais elle reste néanmoins très riche en fibres. L'orge perlé se cuisine de mille et une manières. Il fait des merveilles préparé à la manière d'un risotto, ajouté à une salade composée ou à une soupe.

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Promotion à partir de 7. 99$ 9. 99$ Le Farro de Bob's Red Mill est copieux et moelleux, avec une saveur riche et noisetée. C'était l'un des piliers de l'alimentation quotidienne dans la Rome antique et c'est encore aujourd'hui un aliment et un ingrédient populaire en Italie. Il peut être utilisé dans les soupes, les casseroles, les salades et les pilafs. Description Commentaire Le Farro est copieux et moelleux, avec une saveur riche et noisetée. Perle d épeautre meaning. C'était l'un des piliers de l'alimentation quotidienne dans la Rome antique et c'est encore aujourd'hui un aliment et un ingrédient populaire en Italie. Il peut être utilisé dans les soupes, les casseroles, les salades et les pilafs. Ingrédients de l'Épeautre Perlé Biologique Bob's Red Mill Épeautre perlé biologique.

1 /5 Calculé à partir de 8 avis client(s) Trier l'affichage des avis: Myriam P. publié le 13/03/2021 suite à une commande du 04/03/2021 Manque des précisions sur la cuisson Goût agréable Non pâteux Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 15/02/2020 suite à une commande du 02/02/2020 pas terrible comme produit, très decevant Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 05/11/2019 suite à une commande du 27/10/2019 Produit très difficile à trouver en France, c'est regrettable car les enfants sont ravis que ce soit avec le potage ou dans la salade. Cet avis vous a-t-il été utile? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 01/03/2019 suite à une commande du 01/03/2019 Une fabuleuse découverte! Je recommande croquant et nourrissant à la fois. publié le 19/12/2018 suite à une commande du 19/12/2018 Délicieux, on ne peut plus s'en passer. publié le 08/10/2018 suite à une commande du 08/10/2018 Délicieux!!! Perle d épeautre d. Je recommande. publié le 14/10/2017 suite à une commande du 14/10/2017 Moyen Cet avis vous a-t-il été utile?

L'épeautre est un féculent riche en qualités nutritionnelles et en bienfaits. Ces dernières années, nombreux sont les consommateurs en quête de transparence dans leur assiette et de mieux-être à lui faire une place de choix sur leur table. Face à la demande croissante, boulangeries et magasins bio s'adaptent et proposent à nouveau cette céréale oubliée. La céréale partenaire de tous les régimes Amaigrissant et végétarien, l'épeautre renferme des propriétés gustatives et diététiques qui s'adaptent à tous les régimes, même les plus sensibles ou restrictifs. Malgré sa teneur générale en gluten, ce dernier est de meilleure qualité que celui contenu dans le blé, car il peut même convenir aux malades cœliaques et intolérants au gluten. À cru, l'épeautre représente 338 calories pour 100 grammes. Il joue donc parfaitement son rôle de "partenaire minceur" dans le cadre d'un régime amaigrissant. Et pour cause, il remplit plusieurs fonctions qui sont essentielles au moment d'une diète: riche en fibres alimentaires, il agit de façon rapide sur la sensation de satiété, ce qui permet de remplir plus rapidement le bol alimentaire et donc de diminuer les risques de grignotage.

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