Le Changement Climatique, Un DéFi Pour La FilièRe Pommes De Terre Fraiches | Maison Civ Olonne Sur Mer Var

jeu. 19 mai 2022 à 14:58 • • Terre-net Média Première victime du réchauffement climatique, mais également émettrice de gaz à effet de serre, l'agriculture doit non seulement s'adapter à ces nouvelles conditions météo, mais également agir pour atténuer son impact sur le climat. Une gageure, pour la filière pommes de terre fraîches, qui doit relever plusieurs défis comme stocker du carbone, ou faire accepter au consommateur une pomme de terre moins belle, ou plus chère, pour tenir compte de ces enjeux. Comment la pomme de terre fraîche pourra-t-elle relever le défi du changement climatique? (©Pixabay) S i le secteur agricole et alimentaire est le deuxième secteur le plus exposé aux procès pour inaction climatique, qui se multiplient ces dernières années, l'agriculture est également la première victime du changement climatique. Car l'augmentation des températures moyennes entraine également une multiplication des aléas climatiques (évènements extrêmes, vagues de chaleur…), une forte imprévisibilité, et une radicalisation de la critique sociale qui s'en prend de plus en plus au secteur agricole et alimentaire, a rappelé Bertrand Valiorgue, professeur de stratégie et gouvernance des entreprises, en introduction de la conférence organisée le 18 mai par le CNIPT, l'interprofession des pommes de terre.

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« L'équation du nouveau régime climatique sera de réunir qualité, prix et impacts positifs », explique Bertrand Valiorgue, ce qui passera par un travail à mener autour du stockage, de l'aspect visuel de la pomme de terre, etc. Néanmoins, Dominique Père, directeur général de Parmentine, ne perçoit aujourd'hui « aucune modification, les exigences d'aspect sur notre produit restent extrêmement élevées ». « Non, le consommateur n'a pas encore fait ce pas d'accepter de consommer des produits différents de ce qu'il avait l'habitude de voir parce qu'ils sont moins émetteurs de CO2 », estime-t-il. « Dès qu'on a une diminution de la qualité esthétique, on va avoir des réclamations sur le produit, donc nous avons encore énormément de pédagogie à déployer », confirme Justine Gomez, chargée de mission agroécologie chez Carrefour. Il reste donc, pour la filière, « beaucoup de communication à faire à ce niveau-là », abonde Luc Chatelain, président du CNIPT. © Tous droits de reproduction réservés - Contactez Terre-net

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La distance entre les sillons correspond à la distance entre les lignes. L'idéal est d'observer un écart de 50 à 75 cm entre les rangées. Il existe des alternatives à ce mode de culture traditionnel. L'un d'eux est de cultiver des pommes de terre dans des pots ou des sacs. Cependant, il faut prendre soin d'utiliser des conteneurs d'un minimum de 30 L. L'inconvénient de cette méthode est la quantité de sol nécessaire et son prix, mais c'est aussi une solution pour les personnes qui n'ont qu'un petit espace. A lire également: Comment faire lever du persil rapidement? Culture de pommes de terre — germination Les pommes de terre peuvent être mises à germer à partir du début de mars. Je mets mes premières variétés dans des boîtes à œufs en carton dans un endroit frais et lumineux en veillant à diriger mes yeux vers le haut. Certains jardiniers préconisent cette prégermination, d'autres ne le font pas. Les jardiniers en faveur de cette méthode considèrent que les pommes de terre prennent ainsi l'avance sur celles qui ne sont pas germées.

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L'accord permettra en effet d'octroyer des prêts bancaires à des conditions exclusives aux agriculteurs désireux d'investir dans des pratiques, équipements et technologies permettant la transition vers l'agriculture de régénération, avec un risque maîtrisé et une compétitivité accrue sur le long terme. « Agir pour le climat et accompagner les transitions agricoles et agro-alimentaires des territoires, est une priorité du Groupe Crédit Agricole, rappelle Emmanuel Vey, directeur général du Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne. Les Caisses régionales soutiennent localement les initiatives de toute la filière agro-alimentaire (producteurs, coopératives, start-up, industriels) qui contribuent à décarboner l'agriculture et à favoriser la biodiversité. Nous sommes heureux d'accompagner ce projet innovant d'agriculture régénératrice porté par McCain et les agriculteurs regroupés dans le Gappi et qui voit l'implication de quatre caisses régionales: Champagne Bourgogne, Nord de France, Brie Picardie et Nord Est ».

Il ne reste ensuite qu'à les déplacer ailleurs… Et répéter l'opération pendant plusieurs jours de suite. Un dôme anti limaces Voici une astuce que nous livre Monique: « J'ai une autre astuce contre ces bestioles: je découpe des bouteilles plastique et je couvre chaque plant de salade, de radis, etc., avec. Ça forme comme une mini serre-dôme qui protège le plant le temps qu'il s'enracine bien en attendant qu'il devienne moins appétissant pour les limaces. Cette astuce réduit efficacement les dégâts ». Et comme elles n'ont rien à manger, elles ne viennent plus! Évitez le mulching fréquent Le mulching peut entraîner aussi une hausse de la population d'escargots et de limaces, particulièrement si le temps est humide. De plus, il est nécessaire de tondre régulièrement, un ou deux fois par semaine, si nécessaire (selon les régions). Le compagnonnage contre les limaces Une plus grande biodiversité aide équilibrer les populations dans le jardin. Favoriser les prédateurs naturels La limace a des prédateurs naturels dont vous pouvez favoriser la présence.

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