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Dans le cadre de son mandat, Guillaume Riou a souhaité venir à la rencontre d'un des 24 territoires Tepos de Nouvelle-Aquitaine, afin d'en mesurer ses réalisations en matière de transition énergétique et écologique et ses axes de développements futurs, possibles demandeurs d'accompagnements. Les carnets de julie un nouvel an à bayonne pays. Le choix du site de Val'Orizon, présenté et commenté par Julie Farbos, puis plus spécifiquement des actions communautaires par Adeline Charré, a fortement intéressé les deux vice-présidents. En réponse, Guillaume Riou a exposé les trois axes directeurs de son mandat: mettre en œuvre une transition énergétique qui soit protectrice de la biodiversité; démontrer que celle-ci est source de développement économique pour les territoires; mieux communiquer pour faire comprendre ces enjeux, valoriser les actions menées localement car, dit-il, « les transitions se feront avant tout par les territoires ». Un soutien indispensable Michel Masset s'est, quant à lui, déclaré satisfait de l'intérêt suscité auprès de la région, sollicitant son soutien indispensable pour mener à bien des projets innovants dans un contexte budgétaire contraint.

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A travers des événements dans son local, « Jamon Jamon » célèbre chaque année le « Jambon de l'année » en organisant des dégustations. La bonne charcuterie et l'art de la fête rythment donc la peña de Bernard, ce cardiologue à la retraite, amoureux de sa ville, qui n'hésite pas à partager sa passion avec le plus grand nombre. André Lascoumes: Ce bon-vivant surnommé « Dédé » est le président de « Or Konpon », peña culturelle, gastronomique et sportive créée en 1978. C'est un pilier de la vie et de la fête bayonnaise. Leur spécialité est essentiellement la gastronomie. Les carnets de Julie Un nouvel an à Bayonne (Magazine) • Programme TV & Replay. Ils ont participé à plusieurs concours, notamment celui du plat basque: le Marmitako, qu'ils ont gagné en 1992. Marie Lopez: si les hommes sont à l'initiative des activités autour des peñas la plupart du temps, les femmes ont décidé de montrer qu'elles aussi pouvaient être présentes sur les scènes festives et culturelles que représentent ces associations. Marie est donc présidente de Neska – « fille » en basque - qui est une peña uniquement de femmes qui se retrouvent pour des événements caritatifs, des dîners mais aussi des activités sportives comme une randonnée annuelle sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle.

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Céline Martin-Pariès: petite-fille et fille d'une des plus grandes maisons de confiserie de Bayonne et du Pays-Basque, Céline a grandi au milieu d'une famille entreprenante, devenue un symbole dans la culture gourmande de la région. Passionnée par les gourmandises, elle est désormais à la tête de l'entreprise familiale. La Maison est réputée pour ses gâteaux basques, ses mouchous ou même ses kanougas qui régalent les Basques depuis 1895. Fabrice Idiart: originaire d'une famille d'agriculteurs dans la vallée des Aldudes, ce chef étoilé partage avec ses clients une cuisine proche du produit et de ses producteurs. Jurançon/Gan : Michel Boutin, propriétaire québécois du château Jolys, veut « devenir l’un des leaders français ». Passionné de dessin, de musique, de skate et de surf, Fabrice a choisi comme vocation la cuisine qui allie des qualités artistiques et créatives. Il est à la tête d'un restaurant au cadre idyllique, Le Moulin d'Alotz, depuis maintenant trois ans. La ferme Agerrea d'Oliver Gervais et Olivier Doyhenard: tous deux agriculteurs, ils accueillent dans leur ferme 25 vaches laitières, afin de créer leurs propres produits en suivant une agriculture biologique, de la traite à la transformation laitière.

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Guillaume Riou, Maud Cahurel entourant Michel Masset, à l'écoute des besoins d'un territoire Tepos reconnu. © Crédit photo: Georges Longueville Par Georges Longueville Publié le 23/05/2022 à 14h30 Mis à jour le 23/05/2022 à 14h31 C'est dans les locaux damazanais de Val'Orizon que Guillaume Riou, vice-président à la transition écologique et énergétique du conseil régional, et Maud Cahurel, son homologue vice-présidente de l'économie sociale, solidaire... C'est dans les locaux damazanais de Val'Orizon que Guillaume Riou, vice-président à la transition écologique et énergétique du conseil régional, et Maud Cahurel, son homologue vice-présidente de l'économie sociale, solidaire et circulaire régionale, ont été accueillis par Michel Masset, président de la Communauté de communes du Confluent et Coteaux de Prayssas (CCCCP) et de Val'Orizon, mercredi 18 mai. Les carnets de julie un nouvel an à bayonne france. Assisté par ses collaborateurs de ces deux entités et de Jacques Larroy, son vice-président chargé de l'économie, il a présenté les réalisations et les objectifs du territoire reconnu Tepos (Territoire à Energie Positive) depuis 2018.

Une nouvelle année commence! Pour la fêter ensemble, rendez-vous à Bayonne, capitale culturelle, gastronomique et festive. La ville s'enflamme pendant quelques jours tous les étés, au rythme des incontournables fêtes de Bayonne. Les basques ont le sens de la fête, ce n'est pas un secret, alors évidemment la destination tombait sous le sens pour organiser un repas de fête du Nouvel An! Pour bien commencer l'année, Julie partira à la découverte des peñas, ces piliers de la culture festive de la ville. Les carnets de julie un nouvel an à bayonne saint. Elle sera accueillie comme un membre à part entière de la peña et assistera à l'un de leurs rassemblements animés. Au programme: musique, chants, cuisine et dégustation de spécialités locales avec du jambon de Bayonne et quelques savoureux pintxos, sorte de petites tapas basques. Pause gourmande ensuite avec la préparation et la dégustation du fameux gâteau basque à la cerise, en compagnie de Céline Martin-Pariès, héritière d'une célèbre maison de chocolatier-pâtissier de la région. Nous prendrons ensuite la route pour Arcangues, à la rencontre de Fabrice Idiart et de son moulin en plein cœur de la nature.

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