Épinglé Sur Recette – Camping Accès Direct Plage Vendée - Camping Jard Sur Mer Bord De Mer Vendée

Brise Vue Pierre Naturelle
Tuesday, 27 August 2024

Voici une recette hyper simple mais très pratique puisqu'elle vous permettra d'avoir toujours de la viande sous la main. Idéale pour les pique-niques ou casse-croutes mais également efficace pour les apéros, cette viande se consomme froide ou légèrement tiède. Comment cuire une rouelle de porc ?. Le "must" est de l'accompagner d'un bon vin blanc plutôt sec comme un Aligoté de Bourgogne ou une Roussette de Savoie. (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé) Bref, beaucoup d'atouts pour cette recette, peu onéreuse, une conservation longue, une préparation ultra rapide et bien sûr un délice gustatif!!! Je vous invite à tester cette recette vous m'en direz des nouvelles! Ingrédients: pour 4 bocaux de 350gr 1 rouelle de porc de 1, 9kg Sel 1/2 cuillère à café par bocal (environ 10gr par kg) Poivre 1/4 de cuillère à café par bocal (environ 4gr/kg) 2 à 3 branchettes de thym 1 cocotte minute ou 1 ultracuiseur à défaut un stérilisateur traditionnel Temps de préparation: 15 min Temps de stérilisation (cuisson): 1h15 Préparation: Lavez et séchez vos bocaux Coupez la rouelle de porc à la dimension de vos bocaux et mettez-la dedans jsqu'à 1 cm du bord.

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Forum / Viandes & charcuterie Bonjour Je voudrai mettre en bocaux du porc (rouelle, rôti, filet mignon). Pouvez-vous me donner des idées? Préparés ou nature? Pour la rouelle, en particulier, la laisser entière? Rouelle de porc en bocaux 2. la cuisiner avant? Merci de vos conseils Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à Anonyme Bonjour Je voudrai mettre en bocaux du porc (rouelle, rôti, filet mignon). Pouvez-vous me donner des idées? Préparés ou nature? Pour la rouelle, en particulier, la laisser entière? la cuisiner avant?

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Prendre soit de l'épaule, ou du rôti c'est selon Bien nettoyer vos pots Mettre dans le fond du pot un morceaux de lard gras 1 gousse d'ail un peu de viandox Salez et poivrez votre viande et la frottez-la avec de l'épice Rabelais (facultatif) mettez la viande crue dans les bocaux en tassant bien pour enlever l'air. Ne pas mettre d'eau. Mettez une feuille de laurier et un brin de thym Mettez à stériliser 2h30 à partir de l'ébullition Laissez refroidir dans la cocotte Étiquetez les pots et mettez -les dans un endroit frais, la gelée se fera toute seule en refroidissant Mettez au frigidaire quelques heures avant de servir avec une salade et des frites Recette facile et vous aurez ainsi toujours un repas à offrir dans l'imprévu d'une visite Date de dernière mise à jour: 05/07/2021

Voilà le résultat

Viande, Entrée, Bocaux 28 Août 2017 Rédigé par Stéphanie et publié depuis Overblog 1 rouelle - sel aromatisé - ail en poudre - feuilles de laurier Couper la rouelle en 2. Mettre chaque moitié dans 1 bocal d'1L. ROUELLE DE PORC EN BOCAL - La cuisine de Stéph. Mettre 1 c à c de sel et 1 c à c d'ail en poudre dans chaque pot et déposer une feuille de laurier au dessus. Fermer les bocaux et les stériliser pendant 3h à 100°C. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: Commenter cet article R ROBILLARD 07/01/2020 18:43 Bonjour
Faut il mettre un peu deau dans les bocaux merci Répondre

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Afficher la suite 28 mai 4 juin Découvrez vite le Camping Sol a Gogo - Camping Paradis à Saint-Hilaire-de-Riez, en Vendée! Logé au coeur des Pays de la Loire, ce camping pourra vous combler par sa localisation, d'autant plus qu'il se trouve situé à 500 m de la mer. Les vacanciers sauront également apprécier la piscine couverte chauffée, accessible uniquement en pleine saison. Les... Afficher la suite 11 juin 18 juin Toboggan aquatique Salle de fitness Si vous êtes à la recherche d'un camping en Vendée, le Camping La Belle Henriette à La Tranche-sur-Mer est à coup sûr celui qu'il vous faut. Installé ans les Pays de la Loire, à seulement 400 m du bord de mer, ce camping héberge les voyageurs et vacanciers pour un séjour mémorable. Si vous êtes davantage fan d'eau douce, vous pourrez vous prélasser... Afficher la suite dim. Camping accès direct plage vendée france. 29 mai 5 juin 258, 39 € 206, 72 € -20% TENTE TOILE ET BOIS 5 personnes 32m² 2 chambres Meilleur prix pour 7 nuits du dim. 29 mai au dim. 05 juin Afficher les hébergements supplémentaires Découvrez vite le Camping La Parée du Jonc à Saint-Jean-de-Monts, en Vendée!