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Sunday, 9 June 2024

Accueil À propos Boutique Contact FR EN 0 No products in the cart. Panier Coordonnées Le Comptoir des Délices N'hésitez pas à nous contacter, nous vous répondrons dans les plus brefs délais! Le Comptoir des Délices 446 rue des Essarts, 27520 Grand Bourgtheroulde

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LIVRAISON GRATUITE Dans toute la France métropolitaine à partir de 50 euros d'achat. COMMANDES GROUPÉES Commandez en groupe sans quantités imposées dans votre commande. TRAÇABILITÉ Tous nos produits sont issus du terroir et passent un contrôle de qualité au sein de notre entreprise avant d'être expédiés. THÉS ET CAFÉS Sélectionnés avec soin pour leurs qualités et leur goût unique. PARTENAIRES Nos partenaires nous font confiance depuis la création de la marque. SAVOIR-FAIRE Le gérant du Comptoir des délices, Alexandre Dubos, meilleur apprenti pâtissier de France, propose des produits de haute qualité pour satisfaire sa clientèle. Nos produits vedettes Découvrez notre gamme de thés, cafés et paniers gourmands! UN RÉGAL! Un régal! Première commande sur le site et je suis ravie!! Les arômes des cafés sont exceptionnels, très agréablement surprise, je recommande sans hésiter 🙂 THÉS DÉLICIEUX Livraison rapide, soignée! Je n'ai pas tout goûté encore mais pour en consommer régulièrement, les thés sont délicieux.

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Descriptif Au cœur du centre ville, venez découvrir cette petite boutique aux saveurs d'antan, qui vous fera saliver les papilles... Chocolats à casser, pâtes à tartiner, guimauves, babas, confitures, et pour les becs salés, tapenades, terrines, moutardes, huiles, vinaigres, épices (curry, mélanges d'épices, poivres,... ), produits régionaux dont La Lumineuse de l'Ile d'Oléron, l'angélique, les biscuits lecoq, le pain d'épices traditionnel, le grillon charentais, le pâté,... Nouveauté 2022 caviar d'aquitaine, trappe d'Echourgnac, saucisson lyonnais Dispositions spéciales COVID 19 Les mesures sanitaires sont respectées: gel hydroalcoolique à disposition des clients à l'entrée du magasin, port du masque obligatoire. Catégorie Alimentation, Charcuterie, Chocolaterie / Confiserie, Epicerie fine, Commerce de produits régionaux, Fromagerie, Point de vente de producteurs locaux Equipements Parking à proximité Modes de paiement Carte bancaire/crédit Chèque Espèces Ouverture Toute l'année. Tous les jours Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 19h.

Une fois séché, le malt est débarrassé de ses impuretés, germes et autres résidus avant d'être livré aux distilleries. La Tourbe La tourbe, est utilisée au cours de l'étape ultime du maltage, le séchage. Traditionnellement, celui-ci s'effectuait à l'intérieur d'un four, équipé d'un plancher métallique perforé sur lequel le malt vert était étalé. Ces fours surmontés de pagodes, signe distinctif des distilleries, dont la fonction est désormais purement ornementale, étaient également alimentés en coke et en charbon. Grâce au maltage mécanique, de nouveaux combustibles (gaz naturel, fuel) ont été introduits, permettant de mieux contrôler les températures de séchage et de préserver les enzymes du malt. L'Eau Pour de nombreux distillateurs, une eau douce qui s'écoule sur du granit à travers de la tourbe constitue la meilleure eau de production. Sur la petite centaine de distilleries encore en activité, moins de vingt possèdent une source d'eau présentant de telles propriétés. Le Brassage L'eau intervient à plusieurs stades de l'élaboration: au cours du maltage, l'orge est humidifiée afin de germer; lors de la distillation, l'eau froide des condenseurs fait passer les vapeurs d'alcool à l'état liquide; enfin, l'eau intervient au moment de la dilution du whisky qui précède la mise en bouteilles.

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