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Le stockage des céréales est une pratique indispensable tant pour le commerce que pour l'alimentation. Il permet en effet de conserver les grains dans les meilleures conditions pour pouvoir les utiliser au bon moment. Pour l'agriculteur, il contribue ainsi à la rentabilité de ses activités. Il pourra alors suivre l'évolution du marché afin de vendre ses céréales au meilleur moment à un bien meilleur prix. Il existe plusieurs techniques qui permettent de conserver des céréales. Quatre solutions pour stocker les céréales sèches | Réussir porc | Tech porc. Le stockage à plat se trouve parmi elles. Cette pratique nécessite toutefois une bonne maîtrise du système de ventilation. Pourquoi opter pour un stockage à plat? Le stockage des céréales à plat consiste à les conserver dans un hangar conçu à cet effet. Avec une quantité de récoltes importante, ce type de stockage, dit stockage horizontal, est parfaitement adapté. Il permet également d'installer le lieu de stockage près de l'exploitation ou à la ferme, chez l'exploitant même. Il suffit alors d'aménager le terrain pour obtenir un entrepôt destiné à recevoir les grains.

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Que ce soit pour de petits ou de gros volumes, intégrés ou non à une fabrique d'aliment, il existe une palette de solutions à tous les prix pour stocker ses céréales. l'occasion de deux Rallyfaf réalisés cet hiver par Porélia, les éleveurs du groupement finistérien ont pu découvrir quatre solutions de stockage adaptées à la plupart des cas de figures qui se présentent, selon les volumes à stocker, les installations existantes, et le budget qu'on veut y consacrer. Les cellules ouvertes sous un hangar ont la préférence des éleveurs qui fabriquent la totalité de leurs aliments à la ferme. Généralement intégrées à une fabrique d'aliment, faciles à remplir et à vider, elles offrent une grande souplesse d'utilisation. Plan bâtiment stockage céréales à plat le. Chez Roland Quintin, éleveur à Plonévez-Porzay dans le Finistère, les cinq cellules situées à proximité du cœur de la FAF permettent de stocker 1000 tonnes de céréales utilisées en complément d'un maïs humide. Les cellules extérieures sont indiquées quand il n'y a plus de place couverte disponible, ou bien quand il faut créer rapidement de nouvelles capacités de stockage.

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À plat, un télescopique va être indispensable. Concernant les cellules, les possibilités sont diverses: le choix va surtout dépendre du coût, du confort de travail et de la vitesse d'exécution souhaités. * Données issues de l'étude "Évaluation des coûts de la chaîne logistique céréalière française" 2020, Ceresco, FranceAgriMer.

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Pour Jean-Yves Longchamp, Ingénieur Chargé d'études au Service Etudes Economiques d'Arvalis, « l'installation pour le stockage, c'est comme quand vous achetez une voiture. Vous prenez plus ou moins d'options, mais du coup le prix qui en résulte n'est pas le même! Et au final, on a quand même une installation qui fonctionne ». Plan bâtiment stockage céréales à plat de la. A ce coût d'installation, il faudrait ajouter les coûts liés au « fonctionnement »: électricité, fioul, entretien éventuel, main d'œuvre éventuelle pour la manutention, … « Ces coûts de fonctionnement sont en général supérieurs avec le système « cellules » constate Saulo José Dornelas. Mais « ces frais restent minimes par rapport au coût d'installation », précise Jean-Yves Longchamp. La calculette, telle qu'elle a été conçue, est plus adaptée à « une recherche prospective ». Elle permet en effet « de donner un ordre de grandeur à l'agriculteur » qui souhaite se faire une idée des montants à investir, à partir de données préenregistrées (matériel avec prix). Mais encore considérée comme un « prototype », « sa distribution auprès du grand public » n'est aujourd'hui pas prévue par Arvalis, qui « se réserve le droit de l'utiliser en interne ».

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Les premiers étant plus pratiques mais plus chers que les secondes qui, elles, compliquent le déchargement des bennes puis la reprise des grains au télescopique et au godet. Il faut veiller à passer entre les gaines pour ne pas les abîmer. » Ne pas abîmer la dalle béton Lorsque la dalle béton est réemployée entre deux périodes de stockage, quelques précautions s'imposent. Plan bâtiment stockage céréales à plat paris. « Si elle accueille du matériel, attention aux chocs et aux rainures. Et aux fuites d'huile ou de graisse qui souilleraient le sol et donc la récolte suivante », remarque aussi le spécialiste d'Arvalis. Concernant les temps de travaux et la praticité, les jours d'entrée et de sortie des céréales, les deux modes de stockage semblent équivalents. « Vider la remorque sur une dalle béton et la reprendre au godet ne mobilise pas plus de temps et de personnes que la vider dans une fosse, les céréales étant ensuite acheminées vers la cellule via une vis sans fin. » Reste à assurer un stockage de qualité, en prenant toutes les mesures nécessaires pour refroidir correctement les céréales.

Exemples d'investissements nécessaires pour 3 systèmes de stockage: Stockage à plat / stockage en cellules intérieures / stockage en cellules extérieures Les montants des investissements sont largement supérieurs dans les systèmes « cellules », car ils nécessitent beaucoup plus de d'équipements pour la réception, la manutention, le stockage (prix des cellules), ou encore l'expédition. Les montants suivants: Cellules extérieures: montant total ≈ 175. 000€, pour une installation comprenant 8 cellules de 120 tonnes (soit une capacité de stockage de 960 tonnes). Cellules intérieures: montant total ≈ 190. 000€, pour une installation comprenant 8 cellules de 120 tonnes (soit une capacité de stockage de 960 tonnes). Stockage « à plat »: ≈ 122. 000€ d'investissement ont été chiffrés (133 000 € avec un nettoyeur), pour une installation de 8 cases de 120 tonnes; l'essentiel des dépenses étant liées à la construction du bâtiment. Agriconsult : l'expertise française pour l'étude et l'installation de stockage, séchage, nettoyage des grains, céréales, pellets. (© Arvalis Institut du Végétal) © Tous droits de reproduction réservés - Contactez Terre-net