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Il est ouvert aux aidants familiaux et aux personnes âgées peut-être fragilisées, vivant à leur domicile. Chaque participant doit impérativement retourné par mail la fiche de renseignements ci-jointe ou nous contacter au 06. 29. 68. 32. 27 pour valider sa participation à cet atelier. Chaque atelier déjà financé et GRATUIT pour les participants - se fera en petit groupe de 9 personnes maximum sur une demi-journée, dans le respect des consignes sanitaires COVID19 (dont Pass Sanitaire obligatoire). Il est ouvert aux aidants familiaux et proches soutenant des personnes âgées de plus de 60 ans vivant à leur domicile et à risque de dénutrition. A l'issue de cette animation, chaque participant saura: identifier les spécificités nutritionnelles des séniors pour prévenir un déséquilibre nutritionnel, en garantissant une bonne qualité nutritionnelle au quotidien. Composer des menus adaptés à la personne âgée, grâce aux astuces culinaires et idées de recettes enrichies. Détecter une dérive (spirale de la dénutrition) et alerter le corps médical le cas échéant.

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Publié le 19 novembre 2021 à 09h28 Dans le cadre de la Semaine de la dénutrition, la conférence a attiré une douzaine de personnes, dans le respect des règles sanitaires La conférence-débat « Alimentation de la personne âgée. La dénutrition, risque majeur », animée par Philippe Chevalier (ex-chercheur de l'Institut de recherche et développement) et l'association Taï-Chi ar Faou a réuni une douzaine de personnes à la salle polyvalente de Rosnoën, mardi soir. Une réunion organisée dans le cadre de la Semaine de la dénutrition. Spirale morbide Montrer que la dénutrition est méconnue et mal diagnostiquée était l'un des objectifs du conférencier. « Elle représente un risque majeur chez les personnes âgées », a expliqué Philippe Chevalier. « La diminution de la masse musculaire de 50% entre 20 et 70 ans (sarcopénie) et des capacités de défense (immunosénescence) peuvent entraîner une personne dénutrie dans une spirale morbide ». Une alimentation équilibrée et une activité physique douce (type Taï-Chi) peuvent éviter cette dénutrition « et c'est encore mieux quand le lien social peut être maintenu », a conclu le chercheur.

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"La prise en charge contient plusieurs axes: cela peut être des conseils diététiques pour ne pas arrêter l'alimentation, une prescription de compléments nutritionnels oraux comme des boissons lactées ou des boissons enrichies pour augmenter l'apport énergétique et protidique. La prise en charge peut aller jusqu'à la prescription de nutrition parentérale ou entérale quand l'alimentation ne peut plus se faire par voie orale. " Comment prévenir la dénutrition? La prévention de la dénutrition passe par le repérage des individus à risque. Chez les personnes âgées, il existe des mesures spécifiques à appliquer au quotidien pour maintenir des apports conformes aux besoins de l'organisme: stimulation de l'appétit, enrichissement de l'alimentation, surveillance du poids, etc. Elles peuvent être proposées en prévention, ou en parallèle d'un traitement dans les cas de dénutrition sévère. Peut-on être obèse et dénutri? Oui l'obésité et la dénutrition ne sont pas incompatibles et peuvent coexister chez une même personne.

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La coexistence de différentes formes de sous et […] Publié le 09/06/2020 Dénutrition chez la personne âgée Les recommandations HAS concernant le diagnostic de la dénutrition chez la personne âgée devraient paraître début 2021. Le cadre du partenariat entre HAS et FFN est précisé dans cette note. Lire les recommandations Publié le 23/03/2020 Apports nutritionnels des personnes âgées atteintes de déficience visuelle Les personnes âgées atteintes d'une déficience visuelle ont une consommation d'énergie diminuée et des apports moindres de nombreux micronutriments. Quels sont les impacts de la déficience visuelle chez les personnes âgées sur leurs apports nutritionnels et leurs comportements alimentaires? Pour répondre à cette question, une équipe de recherche anglaise a comparé les données de […] Publié le 17/02/2020 Recommandations sur l'alimentation en établissements de santé Temps de lecture: 8 minutes Cinquante experts français, médecins et diététiciens, proposent 23 recommandations pour améliorer l'offre alimentaire et les prescriptions d'alimentations thérapeutiques des adultes en établissements de santé.

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L'avancée dans l'âge peut s'accompagner de troubles de l'appétit pouvant conduire à une consommation alimentaire insuffisante. On parle alors d'anorexie de l'âge pour expliquer ce phénomène. De plus, on observe également avec l'âge une résistance à la renutrition. La personne âgée, contrairement à un jeune adulte, ne compense pas ses apports énergétiques suite à une période de jeûne (survenant par exemple à la suite d'une hospitalisation). Il est donc extrêmement important d'anticiper et d'agir en prévention. Enfin, on note chez la personne âgée des modifications du métabolisme protéique. Ceci conduisant à une diminution progressive de la masse maigre (réserves musculaires) au profit de la masse grasse. Ce mécanisme est appelé la sarcopénie (ou fonte musculaire). Il s'agit d'une pathologie résultant d'une perte progressive et élevée de la masse, de la force et de la fonction musculaire au cours du vieillissement. Elle peut cependant être compensée par une activité physique régulière et un apport en protéines adaptées via l'alimentation.

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Le cardinal Pietro Parolin, secrétaire d'État du Saint-Siège, a confié à l'intercession de sainte Rita de Cascia – « la sainte de l'impossible et l'avocate des causes désespérées » – « les nombreuses intentions du Saint-Père », qui ne cesse de faire entendre sa voix « quotidiennement » pour « que la spirale inutile de la mort en Ukraine soit brisée le plus tôt possible ». « J'espère que les négociations en Ukraine commenceront le plus tôt possible et que nous pourrons atteindre la paix tant désirée », a déclaré le cardinal Parolin dans son homélie lors de la messe célébrée à Cascia (centre de l'Italie) en la mémoire liturgique de sainte Rita, dimanche 22 mai 2022, indique Vatican News du 23 mai. Rappelant que sainte Rita est l'emblème de la « vertu du pardon, de la paix, de la charité », le secrétaire d'État a souligné que la violence n'est jamais la réponse et qu'elle « ne résout jamais les conflits, mais ne fait qu'accroître leurs conséquences dramatiques ». « Nous vivons cela tous les jours, a-t-il poursuivi, et je me demande pourquoi nous ne pouvons pas comprendre à partir de l'histoire, des événements actuels qu'utiliser la violence est le moyen d'aggraver les problèmes.

Affichage des 15 publications mises en ligne du 27 janvier 2020 au 2 mai 2022 Brèves scientifiques Publié le 02/05/2022 Guide pratique de l'ESPEN sur la nutrition entérale à domicile Temps de lecture: 5 minutes L'ESPEN publie un guide pratique, destiné aux professionnels de santé, constitué de 61 recommandations pour favoriser la bonne mise en place de la nutrition entérale à domicile et éviter les possibles complications. La Nutrition Entérale à Domicile (NEAD) est préconisée pour des patients dénutris ou à risque de dénutrition ne pouvant pas couvrir leurs besoins […] Lire la suite Publié le 28/03/2022 Fragilité de la personne âgée: le rôle de la nutrition et de l'activité physique Temps de lecture: 4 minutes Les interventions basées sur la nutrition et/ou l'activité physique sont à recommander pour améliorer la mobilité et, plus globalement, la qualité de vie des personnes âgées fragiles ou pré-fragiles. La fragilité est un syndrome clinique qui correspond, chez les personnes âgées, à une altération des mécanismes de résistance au stress, liée à un épuisement des […] Publié le 21/03/2022 Obésité sarcopénique: un consensus international sur les critères de diagnostic Temps de lecture: 6 minutes Les sociétés savantes ESPEN et EASO s'associent pour publier un consensus international sur la définition et sur les critères de diagnostic de l'obésité sarcopénique.

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