Cake 'Lendemain De Raclette' : Recette De Cake 'Lendemain De Raclette' | Auto-Ecole (69) - Taux De Réussite Et Avis 2022
Icone flèche 50min Facile Bon marché A Par Anne-Charlotte Un cake au fromage à raclette RichesMonts, ça vous dit? Ingrédients 8 personnes 3 oeufs 10 tranches de fromage à raclette Richesmonts 180 g de farine En direct des producteurs sur 50 g de lardons 1 oignon 10 cl d'huile 12 olives noires ½ sachet de levure chimique 10 cl de lait Sel ou sel fin Poivre Matériel Four traditionnel Moule à cake Poêle Saladier Préparation Préparation: 15min Cuisson: 35min 1 Émincer les oignons les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à coloration puis ajouter les lardons et laisser mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes. 2 Couper les 7 tranches de fromage à raclette RichesMonts, garder les 3 dernières tranches pour le dessus du cake. Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la farine, la levure, le lait, l'huile, le fromage ainsi que les lardons, les olives et les oignons. Saler, poivrer et bien mélanger le tout 3 Verser dans un moule à cake beurré et fariné la préparation puis disposer sur le dessus les dernières tranches de fromage à raclette RichesMonts.
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© Cercles Culinaires de France | Recette: © A. Beauvais | Photo: © F. Hamel Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes ► 50 g de beurre ► 220 g de farine sans gluten ► ½ cuil. à café de gomme de guar ► 1 sachet de levure ► 3 œufs ► 20 cl de crème liquide ► 120 g de fromage à raclette au lait cru ► 6 tranches de lard en fines lamelles ► Sel ► Poivre du moulin ①• Préchauffer le four à 180°C (th. 6). ②• Faire fondre le beurre dans une casserole. ③• Dans un saladier, déposer la farine, la gomme de guar et la levure, mélanger. ④• Dans un autre saladier, casser les œ ufs et les battre au fouet. Les verser dans le saladier précédent puis mélanger. A l'aide d'un fouet, incorporer le beurre fondu jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Verser la crème liquide puis mélanger de nouveau. ⑤• Écroûter et tailler le fromage en morceaux. ⑥• Émincer le lard. ⑦• Adjoindre le fromage à la préparation. Assaisonner de poivre et d'un peu de sel. ⑧• Beurrer un moule à cake, verser la préparation jusqu'à la moitié.
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Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!
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Mélanger les oeufs, la farine, la levure, saler et poivrer. Verser le lait et l'huile, Étape 3 puis ajouter le fromage râpé; le mélange doit être le plus homogène possible. Ajouter le fromage à raclette et la charcuterie en petits morceaux. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Beurrer un moule à cake et y verser la préparation; Laisser cuire pendant 40 min. A consommer avec une salade. Note de l'auteur: « A consommer avec une salade (ma préférée: mâche et tomates accommodée à l'huile de noisette). » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Cake 'lendemain de raclette' Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Voir les super offres
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