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Accueil > Recettes > Dessert > Crème > Petits pots de crèmes chocolat noisette Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 2 demi litres de boisson végétale au choix (par exemple: riz, noisette, épeautre) 100 g de purée de noisettes En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 3 h 20 min Préparation: 10 min Repos: 3 h Cuisson: 10 min Prévoir des petits pots propres sur un plateau. Mélanger le sucre avec le cacao et la Maïzena. Étape 3 Ajouter un peu de la boisson végétale froide pour diluer tout ça et former un mélange lisse et homogène. Mettre le reste de la boisson végétale sur le feu avec la purée de noisette et mélanger à l'aide d'un fouet pour bien mélanger la purée de noisette avec le liquide. Lorsque le mélange est homogène, ajouter le mélange chocolaté et amener à ébullition doucement sans cesser de remuer au fouet.
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Je pense notamment aux associations avec le chocolat? Pouvez-vous m'indiquer des associations bienheureuses avec ces deux purées? Merci d'avance! 5. Le 16 mars 2012 par La purée de pruneaux se marie bien avec le chocolat (il y a un dessert Poire-chocolat-pruneaux sur le blog), si vous la choisissez nature elle peut être non sucrée et apporter un agréable côté acidulé qui équilibre le chocolat (sauce au chocolat, gâteau... ). Elle va bien avec les desserts qui contiennent des fruits d'automne: pomme, poire, coing... étalée dans le fond d'une tarte aux fruits à la place d'une crème d'amandes par exemple. La pâte de dattes a beaucoup de goût et sucre en même temps, vous pourrez l'incorporer dans les entremets du style quinoa ou riz au lait pour remplacer la cuillerée de purée d'amande ou pour lier un crumble. Il vaut mieux l'associer avec des saveurs douces: une crème anglaise à la farine de riz, un flan au lait de riz, un pudding à la pomme... 6. Le 21 mars 2012 par betty grâce à vous j'ai découvert qu'on pouvait faire autre chose que manger la purée de noisette à la petite cuillère;-) 7.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par petites impulsions. Mélanger les 2 appareils, laisser refroidir. Battre ensemble, les jaunes et le sucre, ajouter la Maïzena et incorporer soigneusement ce mélange à la préparation précédente. Monter les blancs (seulement 3, garder le 4 ème pour des financiers par exemple) en neige ferme et les incorporer délicatement à la crème chocolat-noisettes. Verser dans des empreintes individuelles ou dans un moule rectangulaire si possible de façon à découper des cubes de biscuit. Cuire 7 à 8 minutes pour les moules individuels et une vingtaine de minutes pour le gâteau selon la consistance désirée. Attendre que le gâteau soit froid pour le démouler. Le goût de noisettes est bien présent mais la pâte du gâteau est très lisse mais la consistance change selon le degré de cuisson. Comme je vous l'ai dit au début, il n'y a pas de beurre, quasiment pas de sucre, mais c'est quand même une vraie gourmandise, dixit ma petite fille! Je vous raconte donc très vite ma journée parisienne et ce nouvel "exercice" pour moi!