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Peler l'oignon et l'ail. Ciseler l'oignon. Réserver l'ail. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile et ajouter les épices. Faire chauffer 2 à 3 minutes (faire chauffer les épices à sec ou dans un peu de matière grasse selon les épices, accentue leur goût et donne encore plus de saveur à la préparation. ) Ajouter les morceaux d'agneau et les faire rissoler pendant 5 minutes. Réserver dans un autre plat le temps de faire dorer les oignons. Rajouter un peu d'huile dans la cocotte et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Remettre les morceaux d'agneau dans la cocotte. Presser l'ail sur la viande. Saler et poivrer. Tajine d agneau aux abricots et légumes les. Ajouter le concentré de tomate et verser de l'eau à hauteur (25-30 cl environ). Bien mélanger. Faire cuire pendant 1 h à feu doux. Laver, essuyer les abricots. Les ouvrir en deux et les dénoyauter. Les déposer dans la cocotte et prolonger la cuisson de 20 minutes environ. Parsemer de coriandre fraîche ciselée et d'amandes effilées grillées juste avant de servir.

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Recettes minceur Ingrédients 4 jarrets d'agneau 250 g d'abricots 50 cl de bouillon de volaille dégraissé 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de safran en poudre ou filaments 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de miel liquide 1 petit bouquet de menthe Sel & poivre Préparation Mélangez tous les épices dans un saladier. Salez, poivrez, et roulez les jarrets d'agneau dans le mélange pour bien les enrober. Laissez reposer 10 minutes. Pendant ce temps, pelez et émincez l'ail et les oignons. Lavez et effeuillez la menthe. Dans un tajine ou à défaut, une cocotte, faites chauffer l'huile et ajoutez l'ail et l'oignon. Laissez revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajoutez l'agneau et faites revenir 10 minutes environ, jusqu'à ce que les jarrets soient bien dorés. Couvrez avec le bouillon et le reste d'épices du saladier. Tajine d agneau aux abricots et légumes un. Portez à ébullition, puis couvrez et laissez mijoter 30 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps.

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3 Servir dans un plat à tajine, parsemer d'amandes éffilées. Accompagner de semoule Conseils On peut remplacer les abricots par des pruneaux, et ajouter une goutte d'extrait d'amandes amères. Commentaires Idées de recettes Recettes à base d'abricots Recettes de tajine d'agneau Recettes de tajine aux abricots Recettes de tajine d'agneau aux abricots Recettes d'agneau aux abricots Recettes de tajine d'agneau aux amandes Recettes de tajine d'agneau à l'orange Recettes d'agneau aux abricots secs et amandes Recettes de tajine au gigot Vidéo suggérée

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© CREDIT OBLIGATOIREPHOTO: MARIELLE-GAULT/PRISMAPIXRECETTE: PRISMAPIX Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1, 2 kg épaule d'agneau désossée 300 g Semoule moyenne 3 Oignons 3 gousses Ail 200 g Abricots secs 125 g Amandes émondées 2 cuil. à soupe Miel liquide 1 cuil. à café Ras-el-hanout 0, 5 Botte de coriandre 2 cuil. à soupe Huile d'olive 20 g Beurre Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Pelez et émincez les oignons et l'ail. Faites-les revenir 5 min dans une cocotte avec 1 cuil. d'huile. Réservez. Découpez la viande en cubes et mettez-les à revenir dans la cocotte avec le reste d'huile chaude. Tajine d'agneau aux légumes : une recette délicieuse et facile. Salez, poivrez puis saupoudrez de ras-el-hanout. Mélangez bien. Faites dorer les amandes à sec dans une poêle antiadhésive. Remettez les oignons et l'ail dans la cocotte, ajoutez les abricots, les amandes et le miel. Versez 25 cl d'eau et laissez mijoter 1 h 30 à couvert. Arrosez la semoule de son volume d'eau bouillante salée.

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). Je commence par la sauce, qui amène tout son intérêt au plat, je cuis la viande à part, je fais des carottes et des oignons glacés au cumin, un petit chutney d'abricot au paprika, et ma semoule à la coriandre.

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À propos de ce chapitre Le terme "énergie" est très largement utilisé. Ici, on va voir à quel point c'est un des concepts les plus utiles de la physique. Tout au long de ces vidéos, on parlera de l'énergie cinétique, de l'énergie potentielle, de la conservation de l'énergie et des effets de levier.

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Comme P ⃗ = m g ⃗ \vec{P}=m\vec{g} et A C = z A − z B AC=z A-z B alors on a: Travail de la force de pesanteur: Le travail de la force de pesanteur exercée sur un corps de masse m m qui se déplace de A A à B B dans un champ de pesanteur uniforme d'intensité g g est W A B ( P ⃗) = m × g ( z A − z B) W {AB} (\vec{P})= m \times g(z A-z_B). Si z A − z B > 0 z A-z B > 0 le travail sera moteur, la pesanteur étant favorable à la chute. Si z A − z B < 0 z A-z B < 0 le travail sera résistant, la pesanteur s'oppose à la montée vers le ciel. C'est une force conservative car son travail ne dépend pas du chemin suivi par le point d'application de cette force. Cours Travail, énergie mécanique : Terminale. Travail d'une force électrique constante Soit une particule de charge électrique q q placée dans un champ électrostatique uniforme E ⃗ \vec{E}, elle est soumise à une force électrique F e ⃗ \vec{F e} d'intensité constante F e = ∣ q ∣. E. F e=∣q∣. E.. Travail de la force électrique F e ⃗ \vec{F_e}: Le travail de la force électrique F e ⃗ \vec{F e} exercée sur une particule de charge q q qui se déplace de A A à B B dans un champ électrostatique uniforme d'intensité E E est: W A B ( F e ⃗) = F e ⃗ ⋅ A B → = F e ⋅ A B ⋅ cos ⁡ α = ∣ q ∣ ⋅ E ⋅ A B ⋅ cos ⁡ α W {AB}(\vec{F e})=\vec{F e} \cdot \overrightarrow{AB}=F_e \cdot AB \cdot \cos \alpha=∣q∣ \cdot E \cdot AB \cdot \cos \alpha q q est en coulomb.

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