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Montez ensuite les blancs en neige et ajoutez-les également à l'aide d'une Maryse. Mélangez le chocolat fondu avec la crème liquide et le sirop de poire. Pour le montage, dans vos verrines, placez vos biscuits écrasés tout au fond, suivis des poires coupées, de la préparation au chocolat et de la crème au mascarpone. Tiramisu aux spéculoos et chocolat : recette de Tiramisu aux spéculoos et chocolat. Saupoudrez de cacao. Vous pouvez également ajouter quelques grains de café pour la décoration. Mette enfin au frais pendant 6h avant de servir. Votre tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines est prêt!
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Par sophia, Publié le 8 décembre, 2021. à 08:01 Les amateurs des tiramisus trouvent toujours une bonne raison d'en manger! Pas besoin d'être un parfait chef pour préparer ce genre de desserts! Avec la recette du tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités! Il est en fait prêt en 15 à 30 minutes, est une excellente façon de préparer des desserts pour terminer vos déjeuners ou des soirées entre amis! Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — – 1 paquet de spéculoos. – 250 g de mascarpone. – 20 cl de crème liquide. – 1 boîte de poires en sirop. – 1 tablette de chocolat. – 3 œufs. – 150 g de sucre en poudre. – Du cacao en poudre. Préparation: Comment réaliser ce tiramisu chocolat, poire et spéculoos en verrines? Épluchez d'abord vos poires et coupez-les en petits morceaux. Tiramisu express aux poires, chocolat et spéculoos - Recette par Les filles, à table !. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou aux micro-ondes par intermittence de 30 secondes et réservez. Dans un récipient, mélangez les jaunes d'œuf avec le sucre en poudre jusqu'à ce que l'œuf blanchisse, puis incorporez le mascarpone.
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Pour le montage, dans vos verrines, placez vos biscuits écrasés tout au fond, suivis des poires coupées, de la préparation au chocolat et de la crème mascarpone. Saupoudrez de cacao. Vous pouvez également ajouter quelques grains de café pour la décoration. Mettez au frais pendant 6h avant de servir. Et voilà! Le tiramisu chocolat, poire et spéculoos est prêt à être manger!
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TIRAMISU AUX POIRES, SPÉCULOOS & CHOCOLAT Un tiramisu aux triples saveurs gourmandes.... Ingrédients 250 gr de mascarpone 3 œufs 60 g de sucre 12 spéculoos 6 poires bien mûres 100 gr de chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé Beurre Préparation Éplucher et couper en petits dés les poires. Les faire revenir dans du beurre 10 minutes à feux doux avec le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Laisser refroidir. Faire chauffer le chocolat noir au bain marie ou au micro onde avec un peu d'eau. Bien mélanger. Tiramisu chocolat poire spéculoos du. Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone. Fouetter au batteur pour obtenir un mélange aérien. Monter les blancs d'œufs en neige et incorporer délicatement à la préparation. Disposer dans chaque verrine un spéculoos grossièrement émiettés, une cuillère à soupe de compotée de poires, un peu de chocolat noir puis recouvrir d'une couche de crème et recommencer l'opération 2 fois. Réserver 4 heures au réfrigérateur. Remarques Vous pouvez réaliser cette recette avec des poires au sirop et remplacer les spéculoos par des biscuits cuillères trempées dans le sirop de poires....
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11. Une fois le chocolat dissout, mélangez-le tout délicatement. Ajoutez au fur et à mesure à la crème liquide, 15 cl de jus des poires. 12. Pour réussir votre tiramisu, veillez à ce que le chocolat ait bien fondu. Vous aurez à y tremper les biscuits ensuite. 13. Ensuite, préparez des coupes et posez-y 3 biscuits trempés dans du chocolat fondu. 14. Répandez ensuite dessus, une couche de morceaux de poires puis, recouvrez avec une couche de la préparation au chocolat. Tiramisu chocolat poire spéculoos bakery. 15. Terminez le dressage de votre tiramisu par une couche de la crème au mascarpone. 16. Mettez au repos dans un réfrigérateur pendant 6 h au minimum. Astuces Réalisez en 16 étapes cette recette de Tiramisu au chocolat et poires de ma grand-mère avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
Pour ce qui est des poires, vous pouvez utiliser des poires Hélène fraîches ou une simple boite de poires en sirop. Si vous n'aimez pas la poire, vous pouvez la remplacer par d'autres fruits tels que l'ananas ou les mangues. Pour dresser ces verrines mascarpone spéculoos ananas, procédez de la même manière que la verrine aux poires. Tiramisu chocolat poire spéculoos. Ainsi, commencez par tapisser les verrines d'une couche de biscuit. Ajoutez l'ananas coupé en petits morceaux, puis terminez avec la crème de mascarpone. Si vous aimez la fraise, la framboise ou tout autre fruit rouge, misez sur l' association fruits rouges et spéculoos pour votre dessert. Exprimez votre créativité en cuisine ou inspirez-vous de nos recettes gourmandes pour créer des desserts au lait et fruits qui régaleront toute la tribu, les petits comme les grands. Pour les biscuits: Remplacez les spéculoos par des sablés bretons au beurre, par des boudoirs moelleux ou encore par des brownies au chocolat. Pour un croquant surprenant, optez pour des crêpes dentelles.
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