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Une biscotte est faite à partir de pain brioché donc plus gras et pour quelles soient aussi dorées et croustillantes elles sont graissées. (même technique que pour faire des croûtons) et en plus c'est du pain déshydraté, donc plus calorique, pour une quantité égale de pain. Les biscotte n'ont aucun intérêt nutritionnel et sont déconseillés. Il est préférable de consommer bu bon pain complet: moins calorique, moins gras, riche en fibre. C'est pareil pour le pain de mie: il ya du sucre ajouté, de l'huile, beurre et sel: très déconseillé. Vous ne trouvez pas de réponse? L Lau72rf 13/09/2006 à 16:13 Perso, tant pis pour les calories, au ptit dej faut pas de gêner! J'adore les longues biscottes Heudeubert, tartinées d'une toute fine couche de Nutella... Marque de biscotti cookies. Publicité, continuez en dessous M mig70lc 13/09/2006 à 20:45 Je pense qu'elektra a raison, j'ai trouvé les mêmes infos sur le net.. Ton médécin a dû se tromper angell, il induit ses patients en erreur je serais toi je changerai de cremier A Anonymous 13/09/2006 à 20:57 JE Crois que le pain le moins calorique c'est le pain de seigle, le pain noir quoi, et j'adore ça, il a une odeur très spécial
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Pour plus d'information, consultez les sites et Avec la savoureuse biscotte Heudebert, faites le plein de céréales dès le petit déjeuner! © Copyright & Crédits Photos: © LU Heudebert / Mondelēz International en France Tous droits de reproduction réservés ÇA PEUT AUSSI VOUS INTÉRESSER
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Le succès est au rendez-vous et une société de panification, l'Aliment essentiel, voit le jour. Son usine de Nanterre se développera rapidement et d'autres unités seront créées dans les premières décennies du XXe siècle en France mais aussi à l'étranger (Bruxelles, Londres). Charles Heudebert s'intéresse en parallèle à un autre projet: la création d'un pain concentré capable de se conserver plusieurs années et pouvant être consommé après avoir été trempé dans l'eau. Marque de biscotti . Ce produit est choisi en 1910 par le ministère de la Guerre « pour remplacer le biscuit de troupe jugé fade et indigeste », explique la Société d'histoire de Nanterre dans l'une de ses publications (bulletin n°11, juin 1991). Le chef d'entreprise en cédera la licence gratuitement à l'Etat durant la Première Guerre mondiale. Du pain aux pâtes Au sortir du conflit, la marque Heudebert bénéficie d'une grande renommée. Charles Heudebert voit son parcours distingué: il est fait chevalier de la Légion d'honneur. L'entreprise, quant à elle, connaît un développement international, ses produits se vendent jusqu'aux Etats-Unis.
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A la deuxième marche du podium pour l'apparence, vient la marque Monoprix, avec là encore une couleur qu'ont appréciée nos testeurs. Les biscottes de petites tailles et d'aspect trop brun ont été jugées comme étant moins engageantes. Mais ne vous arrêtez pas sur l'apparence. Elle peut vous cacher des surprises! Ainsi, le produit Leader Price, jugé peu appétissant avec une note d'apparence de 2, 6/5 a obtenu une note de goût de 9, 9/15, ce qui place le produit à la deuxième place du classement en matière de goût. La marque Auchan arrive en troisième position avec 12, 2/20 et avec seulement une note d'apparence de 2, 9/5. La légèreté, la croustillance, le petit goût sucré ou au contraire salé, sont des éléments déterminants pour faire pencher la balance du bon côté, par les testeurs. 6 marques de biscottes testées pour vous. A l'opposé, les biscottes sans sel de la marque Auga ont remporté le moins de succès gustatif. Justement à cause de leur manque de sel. La marque comptabilise un total de 9, 9/20... tout comme la marque Heudebert.
Heudebert est une gamme de produits biscottes appartenant la société General Biscuit [ 1] du groupe agro-alimentaire Kraft Foods. Heudebert est spécialisé dans la vente de biscottes par paquet de 17 unités ce qui est inférieur au contenant standard de 18 biscottes; ce chiffre premier ne permet pas de partager équitablement un paquet entre plusieurs personnes, sauf s'ils sont 17! Historique [ modifier | modifier le code] La marque remonte à 1903 lorsque Charles Heudebert, artisan boulanger à Nanterre, rue du Chemin-de-Fer (actuellement rue Maurice-Thorez), eut l'idée de recuire le pain invendu de sa boulangerie familiale après l'avoir tranché pour produire des biscottes [ 2]. Très vite, le succès s'affirme, la production s'accélère et se diversifie avec l'ouverture d'une usine en 1910 à Nanterre. Ses biscottes étaient alors distribuées dans les boulangeries, les pharmacies et les alimentations générales. Marque de biscotti paris. 1912: mise au point d'un pain très longue conservation: le « pain de guerre » qui intéressa grandement le ministère de la Guerre.
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