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Montréal, 18 mai 2022 – Les terres du siège social de la Société des alcools du Québec (SAQ) à Montréal seront grandement bonifiées ce printemps avec l'arrivée de la Cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve (CCHM) et sa Ferme agricole, en ville, pour tous! Sous le thème Le goût de potager, ce projet soutient la sécurité alimentaire, l'insertion socioprofessionnelle et l'économie sociale dans l'Est de Montréal. Un projet d'envergure au bénéfice du plus grand nombre Forte de son expertise croissante en agriculture urbaine, la CCHM exploitera sur les terrains de la SAQ un potager d'une superficie de 2230 m² ainsi qu'une serre de 530 m². Cocktail avec cidre rosé de la. Avec l'ajout d'une cinquantaine d'arbres fruitiers, en collaboration avec la SAQ et la Soverdi, le projet diversifiera l'offre de fruits et légumes pour les citoyens et citoyennes du quartier Hochelaga-Maisonneuve. Quant au vignoble déjà sur place, il produira dorénavant des gelées et des jus. Les fruits et légumes récoltés auront plusieurs usages; « Sur le plan communautaire, une grande partie des produits de la ferme sera remise aux clientèles vulnérables, grâce à l'implication des organismes partenaires.
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Un cocktail de nutriments bénéfiques Selon plusieurs directives diététiques, les pommes sont considérées comme des fruits bien riches en nutriments, surtout quand on les consomme sans les peler. Par exemple, une pomme moyenne de 200 grammes a la valeur nutritionnelle suivante: Calories: 104 Glucides: 28 grammes – dont 5 grammes de fibres alimentaires Vitamine C: 10% des apports journaliers recommandés Cuivre: 6% des valeurs conseillées Potassium: 5% de la valeur journalière indispensable Vitamine K: 4% de l'apport quotidien recommandé Les pommes fournissent aussi du magnésium et du calcium, ainsi que les vitamines E, B1 et B6. La vitamine E sert d'antioxydant liposoluble, la vitamine B1 – également connue comme thiamine – est nécessaire au bon fonctionnement du métabolisme, et la vitamine B6 est essentielle à la synthèse de globules rouges, elle régule les hormones et support le système immunitaire. 10 nouveautés alcoolisées qui débarquent en SAQ! | Nightlife. Les pommes sont pareillement une riche source de polyphénols – les antioxydants protégeant nos cellules des effets nocifs des radicaux libres.
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