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Un plateau de fromage en forme de sapin, une couronne gourmande ou bien des noix caramélisées: les amuse-bouches de Noël se déclinent dans de différentes formes et saveurs! Mais cette année, on vous propose de préparer un apéro traditionnel qui va certainement épater vos convives. Il s'agit notamment des gougères farcies en apéritif, la spécialité bourguignonne préparée à partir de pâte à choux et de fromage. Dans l'article actuel, on va vous donner la recette classique de pâte à gougère + quelques idées gourmandes de farce faciles à concocter. Avant de passer à nos recettes inratables de gougères farcies pour l'apéritif, on va vous montrer comment préparer les choux au fromage classiques. Lorsque vous savez déjà comment les concocter, il ne suffit que de mélanger ensuite les ingrédients pour la farce. Mais, d'abord, voici la liste des ingrédients pour la recette de gougère originale: 8 cuillères à soupe de beurre non salé ½ tasse de lait ½ tasse d'eau ½ cuillère à café de sel ¼ cuillère à café de poivre noir 1 tasse de farine tout usage 4 œufs, à température ambiante 170 gr de fromage gruyère, râpé Instructions de préparation: Préchauffez le four à 220° C. Recette apéritif avec de l eau de vie translation. Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier cuisson et laissez de côté.
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Moins luxueux que le saumon fumé, bien moins couteux que le caviar, plus facile à cuisiner que des crustacés, et surtout plus originale, à l' apéritif, au repas de fin d'année, au réveillon, étonnez et régalez vos proches en leur servant de la poutargue. Ce mets d'exception qui a été servi à Monaco, lors du diner du mariage princier, est à la mode. Cette année cuisinez et servez un diner festif à la poutargue que petits et grands vont adorer. Avec la poutargue donnez du relief aux repas de fêtes avec 5 délicieuses idées gourmandes et recettes à base de poutargue. La poutargue en apéritif ou pour un repas de fête Tartine à la poutargue, pour l'apéritif A l'aide d'un couteau, retirez la cire d'une demi-poutargue. Recette apéritif avec de l eau de vie mirabelle. Tranchez finement la poutargue avec un économe ou un couteau. Réserver dans une assiette. Sur une tranche de pain de campagne beurré disposez des tranches fines de poutargue. - Ou avec des ciseaux ou un emporte-pièce, découpez des étoiles dans des tranches de pain de mie. Toastez-les, beurrez-les et garnissez-les d'une ou 2 tranches de poutargue.
Cocktail fraise Tagada Idéal pour une soirée anniversaire thème retour en enfance, cette recette sans alcool à base du bonbon Haribo se veut simple à préparer. Réalisez un sirop en faisant fondre les Tagada et du sucre. Diluez à votre convenance avec de l'eau, servez très frais! Recette du Bartas ou apéritif de prunelles – Découvrir Espédaillac. Le Virgin Colada: On connait tous l'excellent cocktail Pina Colada. Pour sa version sans alcool, il vous suffira de mélanger 4cl de jus d'ananas et autant de jus d'orange et de lait de coco. Donc pour un cocktail de 25, 40 ou 50 personnes il vous suffira d'appliquer une simple règle de trois. Pour la déco du Virgin Colada, insérez un morceau de fruit frais sur le bord du verre et n'oubliez pas la paille. Auteur: Jerome
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