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Saturday, 29 June 2024
Temps de Préparation 2 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes Niveau de difficulté Facile Idéal en accompagnement d'une viande, c'est une recette tout en saveur lorsque vous faites attention à votre poids. En effet, si vous faire WW la recette ne coute que 3 pp la part! 🙂 Faite au cookeo cette recette se fera en moins de 15 min Note de la Recette (5 / 5) (1 Note) Ingredients 6 grosses carottes 1 oignon 100gr de riz cru 1 c. a. s de curry 1 c. s de cumin 200ml de bouillon de volaille dégraissé 100gr de crème fraîche à 4% 2 c. s. d'huile d'olive Instructions 1. Couper les carottes en rondelle 2. Emincer l'oignon 3. En mode dorer, ajouter l'huile et l'oignon 4. Carottes à l indiennes. Mettre les carottes 5. Additionner les épices 6. Mettre le riz avec le bouillon 7. Fermer et passer votre cookeo en mode cuisson sous pression ou rapide pour 12 minutes 8. En fin de cuisson ajouter la crème et remuer. Laisser en maintient au chaud pour lier la sauce 9. bon appétit Nombre de couverts 3 Prêt en: 15 Minutes Type de Recette Plats Ingredient: carotte, Légumes A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 25 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 15 Min

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J'ai remplacé la coriandre par du persil car je me suis rendue compte au dernier moment que je n'en avais plus. 17 /20 Les carottes cuites ainsi ont un bon goût oriental qui renouvelle le légume. J'ai, quant à moi, trouvé que deux verres d'eau faisaient un peu trop de liquide, même en fin de cuisson. Je vois que des testeuses ont utilisé les feuilles de la coriandre. J'avais compris qu'il s'agissait des graines moulues. Du coup, il aurait peut-être fallu préciser. Carottes à l indienne et. 18 /20 J'avais peur que le lait de coco et le miel rendent l'ensemble écoeurant, mais avec les épices ça fonctionne bien. Nous avons bien aimé, et surtout ça change des goûts dont on a l'habitude.

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18 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 15 à 30 minutes Ingrédients 500 g de carottes (ou plus) Un oignon, deux gousses d'ail 1 càs d'huile d'olive 1 càc de cumin, 1 de gingembre, 1 de curry 1 càs de miel Sel et poivre 20 cl de lait de coco 1 càs de coriandre Graines de sésame (facultatif) Recette 1. Eplucher les carottes et les couper en rondelles. 2. Emincer l'oignon et l'ail 3. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé avec l'huile d'olive. 4. Ajouter les carottes et l'ail. 5. Ajouter le miel, le curry, le cumin et le gingembre. 6. Saler et poivrer, mélanger le tout. 7. Ajouter deux verres d'eau et faire cuire à couvert pendant 30 minutes. 8. Rajouter un peu d'eau si besoin. 9. Ajouter le lait de coco et poursuivre quelques minutes la cuisson à découvert. 10. Saupoudrer de coriandre et de graines de sésame. Carottes à l indienne d. Tests et opinions sur la recette 19 /20 Très bonnes carottes. Beaucoup de goût et bien épicé. À refaire sans souci. 20 /20 Beaucoup de saveur, de goût, nous avons adoré avec le lait de coco.

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Quiz Noël hors de l'hexagone Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances. technique Clarifier le beurre En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi Légumes rôtis au four En plat principal ou en accompagnement, les légumes rôtis allient la saveur à la simplicité. LES MEILLEURES RECETTES DE CAROTTES À L'INDIENNE. pratique Noël végétarien et vegan Un réveillon sans viande mais pas sans imagination! Cuisiner avec les enfants Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! Ustensiles Le cuiseur vapeur Le cuiseur vapeur, un mode de cuisson sain qui préserve les vitamines et les saveurs de vos aliments. recettes J'ai la dahl! Et vous? Direction l'Inde avec l'un de ses plats emblématiques aux parfums enivrants Entrées et mises en bouche végétariennes Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.

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publié le 4 janvier 2017 | par Préparation 8 Minutes Cuisson 10 Minutes difficulté Facile Cette poêlée accompagne très bien le mouton, une viande blanche ou un poisson blanc mais elle constitue aussi un plat végétarien ou végétalien. Elle peut être cuisinée à l'avance ou même congelée. Si vous souhaitez la cuisiner avec des carottes crues, choisissez des jeunes carottes. Eliminez la racine, coupez les fanes, brossez-les bien, il est inutile de les éplucher car leur peau est très fine. Coupez-les en tronçons de 3 à 4 cm de long. Selon les carottes et leur grosseur, le temps de cuisson peut varier de 15 à 20 minutes. Les fanes peuvent être cuisinées en pesto, ou intégrées dans une purée ou un potage. Le temps de cuisson peut varier un peu en fonction des marques de surgelés. Recette - Recette indienne Carottes Noix de coco en vidéo. Si vous n'avez pas de soja cuisine, vous pouvez le remplacer par de la crème fraîche liquide ou semi épaisse à 4% de matières grasses mais votre plat ne sera plus végétalien. Ingredients 600 g de jeunes carottes surgelées 200 ml de soja cuisine 60 ml ou 1/4 de tasse d'eau 50 g de raisins blonds ou 1/3 de tasse 20 g ou 1/4 de tasse d'amandes effilées 1 oignon jaune de 100g environ 1 cui.

Mélangez, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10mn. Ajoutez le concentré de tomates et le garam massala, mélangez. Ajoutez un peu d'eau au besoin. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 5mn. Nettoyez et séchez la coriandre, détachez les feuilles. Parsemez en le plat et servez aussitôt.

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