Petite Salade Rouge - Deguisement Enfant Cuisinier

Faites le plein de vitamines et d'antioxydants! Et découvrez la mélasse de grenade! Un sirop épais et acidulé, très utilisé dans les cuisines turques et libanaises. Sa saveur aigre-douce en fait un condiment incomparable pour assaisonner vos salades (elle replacera alors le vinaigre ou le jus de citron). Son côté fruité donnera également du peps à vos desserts! INGREDIENTS pour 4 personnes. 2 Betteraves rouges (cuites*). 1 Trévise. 8 Noix. 2 CàS Huile d'olive. 1 CàS Huile de noix (facultatif – si vous n'en avez pas, rajoutez de l'huile d'olive). 1 CàS Mélasse de Grenade. 1 pincée de Sel Découpez les betteraves cuites en tranches fines. Disposez-les en rond au fond de chaque assiette. Découpez la trévise en tranches d'1/2 cm pour obtenir des lanières fines. Pilez grossièrement les noix. Réservez dans un saladier la trévise et les noix. Salade de chou rouge, pomme œuf mollet et noix - La p'tite cuisine de Pauline. Préparez la sauce en mélangeant la mélasse de grenade, le sel et les huiles. Versez la sauce dans le saladier, mélangez bien. Confectionnez un petit tas de salade au centre de chaque lit de betterave.

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Salades Salade de chou rouge, pomme œuf mollet et noix 31 Mai 2022 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog Salade de chou rouge, pomme œuf mollet et noix, une délicieuse petite salade fraiche, complète et originale! Ingrédients pour 4 personnes: 200g de chou rouge 2 œufs ½ pomme rouge 1 poignée de cerneaux de noix Sel Poivre Balsamique Huile d'olive Faire cuire les œufs mollets pendant 6 minutes dans l'eau bouillante. Plonger ensuite les œufs dans un bol d'eau glacée pour stopper la cuisson. Faire torréfier les cerneaux de noix à sec dans une poêle. Émincer finement le chou rouge, couper la pomme en fines tranches (en ôtant le cœur). Mélanger le chou, les noix, les pommes. Saler, poivrer, ajouter un cuillère à café de vinaigre, un bon filet d'huile d'olive. Recette Salade de chou rouge. Mélanger. Déposer par-dessus les œufs mollets coupés en 2. Déguster! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:

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