Tourte Au Roquefort | Escorte À Laval Mayenne
Qui n'aime pas la tourte aux pommes de terre! C'est un plat roboratif, réconfortant à cette saison, oui mais voilà, pas franchement light quand on le réalise comme nos mamans savaient si bien le faire. Et pourtant, qu'est-ce que j'aimais!!! Aujourd'hui je vous propose une version plus légère, et avec lequel vous allez même pouvoir vous faire plaisir dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire. Alors à vos fourchettes, on se laisse guider! Tourte au roquefort et poires. Ingrédients pour 4 personnes: – 200 g de courgettes – 400 g de pommes de terre – 1 oignon – 4 feuilles de brick – 3 roquefort société – 100 g de crème à 15% – 70 g de bacon – 15 g de semoule Ingrédients pour 4 personnes: 7 SP la part en vert WW – 200 g de courgettes (0SP) – 400 g de pommes de terre (9 SP) – 1 oignon (0 SP) – 4 feuilles de brick (6 SP) – 3 roquefort société (3 SP) – 100 g de crème à 15% (8 SP) – 70 g de bacon (1 SP) – 15 g de semoule (1 SP)
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(6 votes) Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière... À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées! Tarte aux poires, jambon et roquefort (5 votes), (2), (58) Entrée facile 10 min 30 min Ingrédients: 1 pâte brisée 2 poires 150 g de roquefort Une barquette de dés de jambon 2 oeufs 20 cl de crème liquide... RECETTE TARTE AU ROQUEFORT (2) - 148 Recettes de cuisine fromage - Tarte au roquefort. Tarte au roquefort et aux figues (1 vote), (14) Autre facile 1 heure 592 kcal Ingrédients: 1 pâte brisée 100 g de roquefort 3 figues 3 oeufs 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait Sel, poivre... Tarte au roquefort et au jambon serrano (1 vote), (28) Autre facile 15 min 15 min Ingrédients: 1 pâte brisée toute faite, à cuire à blanc au préalable 5 oeufs 1 pot de crème fraîche (ou 3 cuillères à soupe) 1 peu de jambon sec, 4 ou 5 tranche... Tarte roquefort et poires et noix (1 vote), (52) Entrée facile 35 min 601 kcal Ingrédients: POUR UN MOULE DE 22 CM: 1 PATE FEUILLETEE OU BRISEE 3 POIRES 150 G DE ROQUEFORT 40 G DE CERNEAUX DE NOIX 2 Cuillères à soupe DE CREME DE SOJA 2 ŒUF...
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Ingrédients (6 personnes) Préparation Mettre 1 rouleau de pate feuilleté au fonds du plat à tarte, le piquer, émietter un morceau de roquefort sous vide, ajouter une petite bric de crème liquide, poivrer, remuer, passer 1 mn au microonde pour liquéfier le tout, ajoutez ensuite l'ouef entier puis verser sur fonds de tarte, mettre par dessus 1 rouleau de pate feuillétée avec une croix au centre (cheminée) et souder les bords des deux rouleaux de pate, badigeonner d'un jaune d'oeuf, et passer au four à 220 ° environ 20 mn (jusqu'à ce que ce soit doré). Vous pouvez rajouter ce que vous voulez à la préparation (champignons, jambon, poulet, ect... ) Conseils émiettez le roquefort en petits morceaux et mettre la crème, remuer avec une fourchette et passer au microonde, puissance maxi (850) 1 mn, le roquefort fonds et se mélange à la crème, remuer et poivrer à votre convenance, Bien répartir la préparation dans le fonds de tarte Commentaires Idées de recettes Recettes de pâte feuilletée Recettes de tartes Recettes à base de Roquefort Recettes de tourtes
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Tapissez une tourtière beurrée avec la pâte en laissant déborder de 2 cm tout autour. Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée en les gardant un peu fermes. Pendant ce temps écrasez le roquefort à la fourchette, ajoutez les 2 oeufs battus en omelette et la crème fraîche. Ne pas saler, poivrez fortement. Faire revenir les lardons à la poêle. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles (plus les rondelles seront fines, meilleur le résultat sera). Sur la pâte, mettez une couche de pomme de terre, parsemez de lardons et de gruyère râpé, de persil haché. Recette Tarte au roquefort facile (facile). Mettre une couche de préparation au roquefort et à nouveau une couche de pomme de terre, de lardons, etc, etc. Terminez en placant la 2ème pâte feuilletée comme couvercle. Humectez les bords. Rabattez la pâte en appuyant légèrement. Délayez le jaune d'oeuf avec très peu d'eau. Badigeonner tout le dessus du couvercle. Percez un trou au centre du couvercle pour permettre l'évacuation de la vapeur. Mettre au four Th 6, 1h15 environ.
Servir au sortir du four la quiche qui doit être bien dorée et soufflée.
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