Apero Typique Suisse - Meuble Votre Maison
En savoir plus sur: L'essence de la Suisse. Saveurs montagnardes Au-dessus du lac d'Uri, dans le paysage montagneux rocailleux face à la cabane Lidernenhütte, cela sent l'herbe fraîche, la terre fraîchement remuée, les herbes épicées et les fleurs gorgées de sève: des ingrédients modestes pour une gastronomie unique en cabane. En savoir plus sur: Saveurs montagnardes Signaux de fumée. En Engadine, qui cherche la mer la trouvera en partie au lac de Sils: au restaurant Murtaröl, Antonio Walther sert de fabuleuses spécialités à base de poisson et de belles histoires... ainsi que quelques petites merveilles sorties de son fumoir. Clins d'oeil en images II - Spécificités suisses à table. En savoir plus sur: Signaux de fumée.
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Cuisine On mange très bien en Suisse. Admettons toutefois, sans tomber pour autant dans la guerre des nationalismes, qu'on mange mieux en Suisse romande et au Tessin qu'en Suisse alémanique. Parce que la cuisine romande est inspirée par la cuisine française; la cuisine tessinoise par la cuisine italienne, alors que la cuisine alémanique est d'origine germanique. Quelques recettes régionales suisses - La fondue: véritable institution nationale; fromage fondu servi dans un caquelon et qu'on déguste en l'enrobant autour d'un morceau de pain piqué au bout d'une fourchette. On la sert souvent « moitié-moitié » (50% de gruyère bien fait, 50% de vacherin fribourgeois). Mais parfois aussi « pur vacherin », presque tiède et avec des morceaux de pommes de terre. Apero typique suisse hotel. - La raclette: demi-meule de fromage traditionnellement fondue devant un feu de bois (ou devant un gril spécial), raclée avec un grand couteau plat et que l'on sert avec de petites pommes de terre (sans charcuterie). - La croûte au fromage: un morceau de pain rassis garni d'une sérieuse couche de fromage, avec incorporation de lait, de beurre, de farine et d'un peu de vin blanc, le tout fondu au four.
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La Suisse propose également une curiosité: une boisson gazeuse à base de lactosérum (le petit-lait) et de plantes, commercialisée depuis 1952 sous le nom de Rivella, et à la recette évidemment tenue secrète. Il en existe plusieurs variétés (bleue, rouge et verte). Absinthe et eaux-de-vie Il semble bien que la fameuse fée verte soit née en Suisse. En tout cas, la toute 1re distillerie d'absinthe a été créée dans le Val-de-Travers. Depuis 2005 et la levée de presque un siècle d'interdiction, c'est à nouveau dans le Val-de-Travers que se concentrent les distilleries d'absinthe (une vallée où on a toujours distillé clandestinement... ). Si on distille également des fruits (notamment des poires Williams) un peu partout en Suisse, le Valais s'est fait une vraie spécialité de l'abricotine. Où manger en Suisse? On peut manger fort bien et pour pas trop cher en Suisse, mais cela va très vite manquer d'originalité. 13 recettes australiennes (Cuisine d'Australie) - La tendresse en cuisine. Les pizzerias et autres pasterie fleurissent, en effet, un peu partout: on s'en tire pour une bonne vingtaine de francs suisses avec une bière.
En plus, il y en a un grand choix, des étoiles à la cannelle aux milanais. – Le Rivella, la boisson suisse au petit lait. Il y en a du Rouge et du Bleu – mais n'étant pas une adepte je n'ai jamais compris la différence. (Avide de faire connaître ses bulles ailleurs, la boisson est à présent exportée dans l 'est de l'Hexagone, paraît-il. ) Sinon, j'ai la fierté d'annoncer que j'ai bu du jus de pommes et du cidre Ramseier, une autre marque culte. Après, j'ai aussi acheté les « têtes de nègres » de mon enfance. Nom qui a depuis fait scandale et a été changé en « tête de choco «, « tête de Perrier » ou « Schokokuss » en allemand, dont la traduction en français sur mon paquet est simplement… « Kisss ». Recettes suisses du terroir - HelvetiBox. Mais, heeeu. « Chocobec » eut été ravissant pourtant. Les voici: Tête de choco – Crédit photo: Milosz Bartoszczuk – Shutterstock Alors c'est quoi en fait? La tête de choco suisse est composée d'une très mince gaufrette recouverte de blanc d'œuf battu et sucré, puis nappé de chocolat. Selon cet article Wikipédia très international sur ce dessert, la recette varie entre la tête de n.. choco suisse et la version appelée « arlequin » ou « boule meringuée » en France, qui a la même forme mais n'a pas la même composition du tout.
C arreaux décorés, éclairages, pendules, poignées de portes, cabochons décoratifs, le céramiste a apporté sa touche et son savoir aux meubles Guillerme et Chambron. 1970 Le fils Hervé Chambron rejoint la société et a pour mission d'assister Guillerme dans la réalisation de ses propres créations 1983 Départ en retraite de Robert Guillerme et Jacques Chambron – Hervé Chambron assure la direction de "Votre Maison". 2000 Liquidation de la société – Bernard Defraeye rachète le nom "Meuble Votre Maison" et maintient le service client et la distribution. Philippe Starck En 2012, les restaurateurs Fabienne et Philippe Amzalak ouvrent le restaurant Ma Cocotte. Situé en plein coeur du marché aux puces de Paris Saint-Ouen, le restaurant a été entièrement désigné par l'architecte Philippe Starck dans l'esprit « cantine chic »: mélange savant de brique, pierre, cuir, cheminées et objets divers. Meuble tv maison du monde. On retrouve à l'intérieur le mobilier Guillerme & Chambron avec leur large assise, leur structure de bois travaillée et leurs coussins épais, difficile de résister à l'envie de s'installer dans ces fauteuils.
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PauPart, partenaire de la France Design Week accueille une exposition des designers Chambron et Guillerme qui signent une collection de mobilier des années 50 à 70 qui, vintage oblige, devenu très recherché. Parce que nombre de modèles, de plus en plus rares en stock, s'arrachent aux Etats Unis, Hervé Chambron vient de lancer des rééditions en vente sur le site votre maison. Expo Votre Maison. Du 7 au 28 septembre 2021 chez pauPart, 55 rue du golf à Billère. Vernissage Jeudi 16 septembre à 19 heures France Design Week est un événement porté par le Ministère de la Culture associant les acteurs de l'écosystème du design français. Meuble votre maison 2020. Paupart est associé à l'événement. Exposition du 7 au 28 sept. 2021 - BILLERE (PAU): meubles VOTRE MAISON et peintures d'Hervé Chambron Robert Guillerme, Jacques Chambron, deux amis, ils se rencontrent en captivité, prisonniers 4 ans ensemble, ils font des rêves! Chacun reprend son boulot après guerre et puis en 1948, ils se retrouvent pour monter une société qui s'appelle VOTRE MAISON pour créer, fabriquer, diffuser du meuble.
De son côté, Chambron, diplôme de l'Ecole des Arts Appliqués de Reims, a repris son activité de peintre-décorateur dans son atelier parisien de la rue Nollet. En 1948, Jacques Chambron et sa famille quittent Paris et viennent s'installer à Lille. Le projet initial prend forme: Guillerme et Chambron rencontrent Emile Dariosecq, propriétaire d'un atelier d'ébénisterie et en 1949, la société Votre Maison voit le jour. Guillerme dessine les meubles, Chambron prend en charge l'accueil et le conseil auprès des clients et réussi à les convaincre d'adopter ce nouvel esprit, alors que les établissements Dariosecq se consacrent à la fabrication. Le lit meuble pliant : comment choisir votre modèle ?. Créativité, originalité, très vite le style " Votre Maison " se concrétise comme étant celui d'un mobilier de qualité dans lequel on peut enfin vivre au quotidien. Dès les années 70, Hervé Chambron, fils de Jacques Chambron, rejoint la société Votre Maison. Egalement diplômé de l 'Ecole Boulle, il assiste Robert Guillerme et réalise ses propres créations à partir de 1983, date du départ en retraite de Jacques Chambron et Robert Guillerme.