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Le four à micro-ondes permet de cuire, réchauffer les plats et préparations très rapidement. Il facilite également la décongélation des aliments en quelques minutes. Les fours à micro-ondes professionnels sont spécialement conçus pour un usage intensif. Les différents modèles peuvent être soit à commandes mécaniques, soit à commandes digitales avec programmes mémorisables. Le choix de cet appareil se fait en fonction de la puissance rendue ainsi que de la capacité de chargement. La gamme Ematika comprend des fours micro-ondes de 1000W à 3200W de puissance et de 26 à 44 litres de contenance. Il existe plusieurs références de fours micro-ondes combinés qui réunissent les fonctions micro-ondes, grill et four à convection. Ces appareils sont particulièrement utiles dans les locaux exigus à coté des armoires réfrigérées ou des armoires de congélation où sont stockés les plats à réchauffer. Il y a 5 produits. Affichage 1-5 de 5 article(s) Four micro-ondes 1000W 25 litres Ce four micro-ondes 1000w 25 litres, réalisé en acier inox, est muni d'une sole fixe en vitrocéramique sans plateau tournant.... arrow_drop_down à partir de Prix de base Prix 315.
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Les fours à micro-ondes jouent un rôle important dans toute cuisine professionnelle. Un micro-ondes peut servir à réchauffer en toute sécurité des aliments congelés ou réfrigérés, formant une partie intégrante de nombreux menus dans les restaurants plus informels, les pubs et les services en chambre dans les hôtels. COMMANDEZ VOTRE MICO-ONDES PROFESSIONNEL LES FONCTIONS PRINCIPALES DU MICRO-ONDES Un micro-ondes sert principalement à cuire, décongeler et réchauffer. Cuire au micro-ondes est rapide et efficace. Bien que la cuisson au micro-ondes soit rapide, les aliments ne brunissent pas et certains plats peuvent être passés sous le gril pour une finition plus croustillante. Décongeler au micro-ondes est beaucoup plus rapide que via des méthodes traditionnelles. Toutes sortes d'aliments peuvent être décongelés en quelques minutes seulement: le pain, le poisson, les légumes et bien plus encore! Réchauffer au micro-ondes est un excellent moyen de conserver les qualités des aliments. Réchauffer doucement un gâteau au chocolat ou un morceau de pain pendant quelques secondes peut améliorer le goût des aliments, tout en réduisant le temps d'attente dû à la cuisson.
Les câbles d'alimentations de nos fours micro-ondes sont conçus pour pouvoir résister aux huiles et différentes graisses afin de se nettoyer plus facilement et d'éviter un encrassement qui pourrait mener à une usure prématurée de l'appareil.
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