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Pourquoi ne pas organiser des fêtes de fin d'année plus lumineuses encore, avec un traiteur pour repas de Noël?
Agua fresca à la pastèque J'adore l'agua fresca un peu à tous les fruits mais l' agua fresca à la pastèque reste ma préférée. Il s'agit d'une boisson à base de fruit (un cocktail sans alcool). L es aguas frescas (eaux fraîches ça parle déjà non? ) sont typiques du Mexique et se sont diffusées également aux États-Unis. Désaltérantes, parfaites en cas de grosses chaleurs. Composées d'eau, de sucre de fruits ou même de céréales, elles sont vendues un peu partout dans des échoppes ou dans le rues. Agua fresca mexique la. Ce qui la rend plus séduisante et plein de pep est le fruit associé au citron vert et à la menthe. Finalement avec pas grand chose on a un boisson qui fête l'été, les grandes tablées, les brunchs, les retours de plage et les pique-niques en plein air. Agua fresca à la pastèque (pour 4 personnes) Préparation: 15 min (+ repos d'une heure dans l'idéal) Ingrédients 1, 5 kg environ de pastèque bien mûre (afin d'avoir 500 g de pulpe nette) 30 cl d'eau 80 g de sucre le jus de 4 citrons verts + tranches pour servir 20 feuilles de menthe glaçons Prendre la pulpe de pastèque, retirer les pépins au-dessus d'une passoire de manière à garder le jus qui reste (sans les pépins).
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Agua de horchata et agua de jamaica: les recettes les plus populaires Agua de horchata Cette recette préparée à base d'eau, de lait et de riz est particulièrement appréciée au Mexique, mais il existe également une autre version d' horchata espagnole. – Étape 1: Dans un large bol, faites tremper 310 grammes de riz dans 750 millilitres d'eau filtrée pendant 2 heures. – Étape 2: Égouttez le riz et mixez-le avec une cuillère à café de cannelle et 500 millilitres lait (animal ou végétal). Agua Fresca, melon jaune, concombre et menthe comme au Mexique - Recette par PHILANDCOCUISINE. – Étape 3: Filtrez la préparation et versez-la dans une carafe en la diluant avec l'eau filtrée restante. – Étape 4: Ajoutez du sucre et des glaçons à volonté! Agua de jamaica Il s'agit d'eau de fleurs d'hibiscus, une alternative rafraîchissante et originale aux boissons habituellement consommées en été. – Étape 1: Faites bouillir 1 litre d'eau filtrée et 10 grammes de fleurs d'hibiscus séchées. – Étape 2: Filtrez l'eau afin de ne récupérer que le liquide. – Étape 3: Ajoutez du sucre cassonade et des glaçons à volonté!
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Quelles sont les propriétés de l'agua de horchata? Parmi les propriétés nutritionnelles de l'agua de horchata, on peut souligner son apport en glucides (source d'énergie). En ce qui concerne les lipides, sa composition est remarquable car, si on la compare avec d'autres tubercules, sa teneur en lipides est élevée (elle contient une quantité importante d'acides gras W9). Il fournit également des fibres alimentaires, des vitamines, des minéraux et des antioxydants (vitamines B, magnésium, calcium, potassium). Quels sont les ingrédients de l'agua de horchata? Agua fresca : connaissez-vous l'agua fresca, la boisson légère et désaltérante qui va cartonner cet été ? - Elle à Table. La version artisanale de l'eau de horchata est préparée avec de l'eau, du sucre, des noix tigrées, de la cannelle et/ou du citron. C'est une préparation rafraîchissante, généralement servie avec des glaçons. Il existe également une option commerciale. Outre les avantages de sa consommation du point de vue nutritionnel, l'eau d'horchata représente une autre boisson végétale alternative à ajouter au régime alimentaire. C'est une bonne option pour les personnes allergiques aux protéines du lait de vache, intolérantes au lactose, ainsi que pour celles qui le choisissent pour des raisons d'éthique de protection animale ou simplement pour le goût.
Vous trouverez les fleurs d'hibiscus séchées dans certaines épiceries proposant des produits exotiques. Utilisez de l'eau filtrée pour préparer vos aguas frescas! Les aguas frescas ne nécessitent que peu d'ingrédients pour leur préparation. Recette : Agua fresca à la pastèque ! – L'île aux épices. Il est donc primordial de porter une grande attention à la qualité de chacun d'entre eux. Or, si vous utilisez l'eau du robinet pour réaliser ces eaux de fruits, il se peut qu'elle dénature leur saveur subtile et leur apparence à cause des éléments indésirables qu'elle contient: eau trouble, dépôts blanchâtres, etc. La meilleure solution reste donc de réaliser les recettes ci-dessous à l'eau filtrée! De nombreuses solutions existent pour filtrer votre eau: le filtre sur robinet, l'osmoseur, le filtre sous évier, la carafe filtrante … Vous pouvez contacter un professionnel membre de l'UAE pour obtenir plus d'informations sur ces différentes techniques de traitement de l'eau.