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Sortir du tout automatique fait souvent peur aux débutants. Pourtant, on va le voir ensemble aujourd'hui, ce n'est pas si difficile que ça. Il va vous falloir quelques semaines pour comprendre le fonctionnement des différents modes que propose votre appareil. Pendant ces quelques semaines, vous allez rater la majorité de vos photos. Ne vous découragez pas, c'est tout à fait normal. TOUS les photographes sont passés par là. Mais il faut faire l'effort, car comprendre et savoir utiliser les différents modes de votre appareil photo est le seul moyen de progresser. Comprendre les modes de prise de vue de votre appareil photo pour sortir du tout automatique - Nicolas Croce. Vous ne pouvez pas faire autrement. Quelques semaines d'efforts et de frustrations, mais je peux vous assurer que le jeu en vaut la chandelle. Après ces quelques semaines de galère, vos photos n'auront plus rien à voir avec celles que vous prenez actuellement. Je peux vous l'assurer! A quoi servent les modes de votre appareil photo? Avant de rentrer dans le vif du sujet et de parler des modes de prise de vue en détail, un petit rappel: En photographie, l'exposition de vos photos est déterminé par le triangle Ouverture / Vitesse d'obturation / Sensibilité ISO.
En gros chacun son rôle! Alors à vous de juger! Source Image: Vivre la Ca vous a plu? Partagez l'article pour vos amis ou lecteurs! À propos de l'auteur: Macy Ce blog a été créé dans le but de donner et répertorier tous les conseils en matière de PAO, qu'ils soient basiques, artistiques ou plus techniques en ce qui concerne toute la communication d'une entreprise. Merci de respectez le droit d'auteur! Toute exploitation non autorisée du site ou de quelconques éléments qu'il contient sera considérée comme constitutive d'une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L. 335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle. Quelle que soit l'utilisation que vous en faite, le blog InsideOut doit être cité en tant que source de vos articles! Je ne mords pas donc si vous êtes intéressé pour utiliser mon contenu ou pour diffuser un article contactez moi! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. Comment choisir le bon mode autofocus ?. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
En cuisine pour la préparation à l'ancienne de la soupe de pied selon Tatie Maryse! 1 h 3 h env. 494 kcal/portion Ajouter à mes favoris Ingrédients Fermer Ouvrir Pour 10 parts de soupe de pied **Cuisson de la soupe: 460 g de giraumon (ou potiron) épluché 150 g de chou 80 g de poireau 150 g de navet 340 de carotte 50g de celeri 290 g de pomme de terre 1 gros oignon 20 g de gros sel 2 litres d'eau 60 g de riz **Cuisson du pied: 1, 1 kg de pieds de boeuf coupés 3 litres d'eau **Mijotage de la soupe: 50 g de céleri 550 ml d'eau 2 cubes de bouillon poule au pot Voir l'aide à la conversion Préparation de la soupe de pied Citronnez les pieds et rincez-les. Mettez les pieds dans une cocotte d'eau froide. Fermez la cocotte avec la soupape et mettez les pieds à bouillir pendant 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient précuits. Retirez les pieds et conservez le bouillon pour la réalisation de la soupe. Lavez, épluchez puis coupez vos légumes en petits cubes. Seul le giraumon est coupé en gros morceaux. Conservez la moitié du céleri entier.
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Enfin, incorporez des légumes tels que la tomate, le brocoli, le poivron ou la pomme de terre primeur pour des soupes estivales. Il est important de prendre en compte cette saisonnalité; c'est ce qui va vraiment faire que votre soupe est réussie. Vous pouvez à la suite ajoutez des épices pour assaisonner les légumes et lui donner un meilleur goût. Préparer, cuire et faire sa soupe de légumes Réaliser une soupe ne demande pas beaucoup de compétences techniques en termes de préparation. Toutefois, il est primordial de veiller à bien laver vos légumes pour enlever tous les éventuels résidus de terre. Ensuite, coupez-les en petits morceaux. Que ce soit en rondelles pour les carottes, en morceaux pour les pommes de terre ou en fente puis en rondelles pour les poireaux, il ne faut pas négliger cette étape qui va permettre à vos légumes de cuire plus rapidement. Attention, il est possible que certains légumes soient plus difficiles à couper que d'autres comme par exemple le butternut. Munissez-vous d'un couteau épais et soyez prudents lors de la découpe.
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– Recette de soupe de potiron Nous restons dans les préparations à partir de cucurbitacées, avec cette recette de velouté de potiron. Découvrez également nos idées de combinaisons avec des ingrédients tels que les pommes de terre, le lait de coco ou les carottes. Vous allez adorer notre recette de crème de potiron, facile et rapide. C'est promis. En outre, vous pouvez utiliser cette recette pour préparer plutôt une soupe de potimarron. – Notre recette de soupe de carottes Tous les bienfaits des carottes sont concentrés dans cette recette de velouté de carottes, onctueux et très facile à préparer. Vous pouvez l'accompagner avec des tranches de pain d'épices, de croûtons ou des tartes salées. – Une soupe de tomates de grand-mère Une recette classique de grand-mère, rapide à préparer, et très pratique. Vous allez adorer ce velouté de tomates classique, de même que les versions proposées. Mes préférées sont celles avec un peu de Vache Qui Rit, avec du lait de coco ou avec des lentilles corail.
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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Avant de vous lancer dans la réalisation d'une recette sachez ce que vous voulez! Le potage est une soupe plutôt liquide, la soupe passée au moulin à légumes est plus épaisse. Le velouté est une soupe mixée à la texture onctueuse, la crème est un velouté enrichi de crème fraîche ou d'un jaune d'œuf. Écrit par Fabienne Haberthur Publié le 9/11/2021 à 17h31, mis à jour le 7/02/2022 à 10h58 1) Choisissez des produits de saison Pour une bonne soupe de légumes, il faut de bons produits! L'idée reçue selon laquelle de vieux légumes restants dans le frigo se recyclent en une bonne soupe est fausse! Si vous n'avez pas de beaux légumes frais, optez pour des légumes surgelés. 2) Équilibrez les quantités légumes / eau Bien doser les ingrédients: recouvrez les légumes d'eau. Versez-en au minimum un litre, mais pas trop, il vaut mieux en rajouter! Ne mettez pas trop de pommes de terre, elles peuvent rendre la soupe farineuse. 3) Soyez bien équipée Choix du matériel: mixeur ou moulin à légumes?
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– Soupe de pois chiches à l'espagnole Si vous préférez les grains, alors essayez plutôt cette recette de potage copieux. Vous obtiendrez un plat complet, parfait en tant que plat principal pour les repas pendant les saisons froides. – Soupe à l'oignon de grand-mére Cuisinez cette belle recette de soupe de grand-mère: notre soupe aux oignons traditionnelle, gratinée au four. Vous allez voir qu'il s'agit d'une recette de cuisine facile et goûteuse: un vrai délice. – Soupe de poulet, recette facile Découvrez la meilleure recette de soupe pour les jours les plus froids de l'hiver: une délicieuse soupe de poulet, très saine, nourrissante, et pleine d'amour de famille. Utilisez de bonnes poitrines de poulet, avec des légumes de potager, pour obtenir une soupe inoubliable, parfaite pour toute la famille. – Soupe de crevettes facile Apprenez comment faire une soupe de crevettes inspirée dans la recette du plat péruvien appelé "chupe". Prenez des crevettes décortiquées, des herbes aromatiques, du fromage de brebis et faites une soupe d'exception.
Avec les bons ingrédients et de la patience, cuisiner un bouillon de viande est facile à faire. En guise de soupe ou intégré dans un plat comme le pot au feu, le bouillon de viande est un délice parfumé. Suivez nos conseils pour le réaliser. Avec un cube de bouillon c'est facile certes, mais prenez le temps de le faire vous-même, il sera bien plus parfumé. Rapide à préparer, surtout à l'autocuiseur, vous pourrez le congeler pour en avoir toujours à disposition. Dans un sachet ou un bac à glaçons, c'est l'idéal: pratique à doser et ultra rapide à décongeler. La recette du bouillon de bœuf 150 g de steak haché 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon piqué de quelques clous de girofle sel et poivre Laissez cuire vingt minutes à petits bouillons dans 1, 5 litres d'eau avant de filtrer. Remplacez le steak par du tendron de veau haché pour un bouillon de veau, ou par 500 g d'ailerons de poulet pour un bouillon de volaille. Selon vos goûts, ajoutez du thym, du persil, un bouquet garni... Le dégraissage d'un bouillon La technique est toute simple, encore faut-il la connaître.
Dans un saladier, ajoutez les lentilles, l'oignon rouge, de la tomate en morceaux, de la coriandre et de la menthe. Salade de lentilles froides au thon: pour une salade composée riche en protéines, vous êtes libre d'ajouter du thon émietté en conserve et au naturel, mais aussi du saumon fumé, … A savoir aussi c'est, Comment faire la cuisson des lentilles? Pour la préparer, commencez par rincer et égoutter les lentilles. Mettez-les dans une grande casserole d'eau froide et portez-les à ébullition sur feu moyen. Laissez cuire pendant environ 40 min et salez à la fin de la cuisson. en outre, Comment manger des lentilles végétariennes? Salade de lentilles végétariennes: manger des lentilles en salade, c'est une bonne idée pour avoir un apport riche en protéines sans consommer de viande. Misez également sur les pois chiches: avec de l'oignon rouge, de la feta, de la coriandre et éventuellement du quinoa, vous serez requinqué pour le reste de la journée! D'ici, Comment utiliser les lentilles à la salade?