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Cette technique est à employer si votre tapis n'a pas une grande valeur. Attention: il faut éviter de nettoyer votre tapis à grande eau car les couleurs peuvent baver. Autre technique recommandée dans l'Emission de M6 « C'est du propre »: avec un mélange composé à 2/3 d'eau froide et 1/3 d' ammoniaque, frotter sur la tache à l'aide d'une éponge propre, tamponner le tapis avec un linge sec pour absorber la saleté; rincer et essorer plusieurs fois l'éponge puis recommencer l'opération de nettoyage. Finir en rinçant avec une éponge imbibée d' eau vinaigrée et sécher à l'aide d'un sèche-cheveux. Tarif pressing | Prix Pressing | La Teinturerie. Cette technique est notamment employée pour nettoyer les tapis en laine. Le nettoyage en profondeur d'un tapis peut également se faire avec un appareil à injection extraction, par brossage mécanique (mono brosse) qu'on peut trouver à la location. Une tâche partielle (si le tapis vient d'être tâché par du vin par exemple) peut se traiter de la manière suivante: éponger la tache avec du papier absorbant puis saupoudrer de Terre de Sommières du pourtour de la tâche vers son centre, de manière à éviter à la tâche de s'étendre.
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Battre le tapis Il s'agit ici de tout mettre en œuvre pour le débarrasser de toutes ses impuretés avant le lavage. Eh, oui, il faudra d'abord s'acquitter de cette tâche. Ce faisant, nous prenons le soin de le dépoussiérer en profondeur, jusqu'à ce qu'il soit prêt pour le lavage. En effet, brûler les étapes ne servirait à rien, sinon à retarder le processus de nettoyage! Le lavage La prochaine étape consiste au lavage de votre tapis à température ambiante. Celle-ci est ajustée en fonction de la fibre ou de la matière à traiter, pour des résultats plus optimaux. Bien évidemment, le lavage se fait avec de l'eau savonneuse. Ensuite, nous passons au rinçage. Ce stade ne requiert pas grand-chose! Il s'effectue avec de l'eau claire, pour la débarrasser de toutes ses impuretés et sa poussière. Prix d un nettoyage de tapis en pressing device. Le séchage Le séchage est un moment très important. Nous nous assurons que votre tapisserie sèche dans les meilleures conditions, naturellement, sans s'abîmer. Ainsi, nous garantissons que vos moquettes seront débarrassées de tous parasites, pour retrouver leur aspect neuf et resplendissant d'antan.
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Dans la marmite du couscoussier (Keskes), verser de l'huiler d'olive et faite la chauffer. Ajouter les piments que vous aurez ouverts en y insérant du gros sel, puis les faire revenir dans l'huile d'olive. Nous avons préparé tous les légumes pour la recette du Couscous aux poulpes de Kerkennah. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter y les morceaux de poulpes… Puis ajoutez, le piment rouge (1 cuillère à cafè), l'harissa (1 cuillère à soupe), le Curcuma (1 cuillères à café) et la Tomate concentrée (2 cuillères à soupe), et laisser cuire 5 à 10 minutes. Ajoutez les pois chiche trempés, saler, poivrer puis couvrir d'eau et laisser cuire pendant une trentaine de minutes. Pendant que la cuisson s'opère… Prenez un verre (pour l'utiliser comme doseur) et verser le nombre de verre de couscous en fonction du nombre de personne. Puis rincer le couscous pour qu'il imbibe d'eau… l'arroser d'eau et le laisser gonfler… Mettre ensuite les pommes de terre, les courgettes coupées en morceaux et les fèves.
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Lorsque le total de 45 minutes se sera écoulé, l'ensemble est cuit. Disposez dans un plat la semoule lui ajouter une belle noisette beurre. Bien l'intégrer puis arroser avec une louche remplie du jus récupéré dans la partie basse du couscoussier bien mélanger. Puis servir. PS: Source de cette recette extraite du magnifique ouvrage du chef du restaurant mi-chemin, que j'ai acheté le jour de sa sortie. Couscous de Mr Nordine LABIADH. Il est venu rejoindre le précédent. Vite, entourez-vous de ceux que vous aimez et installez-vous pour le déguster car après tous ces efforts, vous l'aurez bien mérité. Sur ces notes poulpesques, je vous souhaite à tous de passer d'excellents moments et vous retrouve rapidement pour de nouveaux échanges gourmands. Plus que jamais, prenez bien soin de vous. Vous le valez bien!
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Les gombos, ces légumes verts et un peu gélatineux, sont au cœur de la recette, la viande viendra accompagner ces légumes et imprégner la sauce de son goût. La sauce quant à elle est à base de tomates, oignons, ail et un mélange d'épices. Elle peut être relevée avec de l'harissa. C'est un plat mijoté qui demande parfois plusieurs heures de cuisson. Il se mange accompagné d'un pain maison pour saucer ou peut-être servi avec de la semoule. 9- Fricassé Autre incontournable de la street-food tunisienne, le fricassé est un petit beignet fait main, fourré de thon, de pomme de terre, d'olives, persil et d'harissa pour ceux qui aiment le piment. Le beignet est assez épais et frit, et son goût contrebalance les ingrédients avec lesquels il est fourré. Son petit format est très attrayant et parfait pour grignoter à n'importe quelle heure de la journée ou en entrée lors de repas avec ses proches. 10- Mloukhiya Nous terminons avec la mloukhiya, un plat qui ne fait pas l'unanimité, mais à tort. Ce plat à l'aspect effrayant tant la couleur noire kaki est sombre, est une recette adorée par les Tunisiens mais aussi par leurs voisins algériens proches de la frontière algéro-tunisienne, ainsi qu'au Moyen-Orient.
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1- Faites cuire 500gr de couscous à la vapeur après l'avoir mélangé avec un peu d'eau et une pincée de sel. 2- Dans un couscoussier, laissez cuire 100gr de pois chiches dans l'eau bouillante, après un quart d'heure ajoutez 4 carottes et le poulpe. 3- Poivrez, salez puis ajoutez le curcuma, 1 cuillère à café de piment rouge en poudre ainsi qu'une cuillère à café de coriandre, 3 gousses d'ail écrasées, un petit verre d'huile d'olive et 3 cuillères à soupe de concentré de tomates. 4- Ajoutez 1 oignon et laissez bouillir 20 minutes, puis ajoutez 4 pommes de terre. 5- Laissez bouillir jusqu'à ce que tout soit cuit. 6- Mélangez le couscous avec la sauce et garnissez-le avec les tentacules du poulpe et les légumes.
5- Nwasser Les nwasser représentent un plat à base de petites pâtes légères en forme carrées confectionnées à la main. La cuisine tunisienne est marquée par une grande quantité de plats à base de pâtes, mais les nwasser tirent leur épingle de jeu pour cette rencontre entre le Maghreb et les influences italiennes très présentes en Tunisie. Les nwasser, mot qui désigne le nom des petites pâtes, se mangent en sauce rouge et avec du poulet longuement cuit. Ce plat est simple, il est accompagné de pois chiches, et éventuellement de pommes de terre. La sauce est quant à elle composée de tomates, d'oignons, de piment, de curcuma et parfois d'autres épices, selon les goûts du cuisinier. Les pâtes sont préparées lentement à la vapeur avec un couscoussier, ce qui leur donne une texture très agréable et addictive. 6- La brick tunisienne Toute balade dans les rues tunisiennes implique un moment brick. La brick tunisienne est très réputée et se mange à n'importe quelle heure de la journée. La brick tunisienne est très simple mais se mange sans fin.