Stérilisation De Petit Pois En: Académie De La Bière - Krutenau - The Key Bar, Strasbourg, 7 B Rue De L'abreuvoir - Menu Du Restaurant Et Commentaires

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Thursday, 22 August 2024
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Avant de cuisiner des pois cassés, il faut les faire tremper 1h dans de l'eau. Ensuite faites-les bouillir pendant au moins 30min. La congélation Pour vous évitez d'avoir à blanchir les petits pois avant de les congeler, utilisez des pois jeunes et frais. Stérilisation de petit pois en. Ils auront été récoltés dans la journée. Avant de les conserver, il faut les laver à l'eau puis les sécher avec un linge propre. Ensuite vous pouvez les stocker dans des sacs à congeler ou des récipients hermétiques. Ils se conservent ainsi une année.

En effet, la qualité de conservation dépend fortement de la rapidité des tâches. Cela dit même de la veille cela reste encore possible si vous les avez conservez au frais dans leur gousses. Écossez et blanchir vos petits pois à l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes. Plongez les immédiatement dans l'eau froide afin de stopper la cuisson et les raffermir. Mettez les dans vos bocaux. Recouvrez le tout à environ 2 cm du bord, d'une saumure. Recette Petits pois en bocal. La saumure est un mélange d'eau et de sel. Ici les proportions sont de 20 grammes pour un litre. Vous pouvez, si vous le souhaitez et selon votre gout, rajouter 1 à quelques cuillères à café de sucre. Avis personnel, on mange déjà bien assez de sucre, surtout en conserve... Alors si c'est pour retomber dans les travers de la grande distribution... Mais à vous de voir:) Fermez vos bocaux et placez les dans votre stérilisateur ou votre grand faitout. Faire bouillir pendant 1h à 1h15 suivant la taille de vos bocaux. Et voilà c'est prêt:) Pour les pois cassé.

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Académie De La Bière - Krutenau Dans 7 Bis Rue De L'Abreuvoir, Strasbourg - Avis, Adresse, Téléphone, Site Web

Saved By The 90's #001 Entrée gratuite - Bonbecs & vieilles cassettes Les vacances sont terminées, retour pour la rentrée des classes! Cartable, Buffalo, jean patte d'eph ou baggy et voilà tout est prêt pour la Gimme Back The 90's de la rentrée! --- Il est 17h ce jeudi de juin 1997, l'école se termine. Tu sors ton Walkman, insère ta K7 « Top Hit » avec tes artistes préférés (Spice Girls, Will Smith, Michael Jackson, Backstreet Boys, Daft Punk, Offspring, Dr Dre, 2Be3) et direction le parc! Une fois arrivé, tu aperçois ton crush du moment et tes potes qui n'attendent que toi… 20 ans plus tard, la Saved By The 90's débarque pour ranimer cette décennie: musiques, clips, bonbecs, et boissons thématiques, tout est fait pour vous replonger dans ces années complètement folles et fun! Alors sors ta plus belle banane, tes baskets lumineuses, ton kawai fluo et viens te déchainer pour ce nouveau RDV mensuel, Jeudi 12 Octobre à l'Académie de la Bière - Cathédrale à partir de 23h! ► Playlist: Best of the 90's ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ PLUS ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ► Entrée gratuite ► Dress code 90's conseillé: 1 shot offert pour les déguisés avant minuit ► Polaroïd photo ► Diffusions des meilleurs clips et bandes annonces 90's ► Boissons thématiques 2, 50€ le shot de Vodka Tagaba / Malabar / Carambar / Banane ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ INFOS ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ► Horaires: 23h00 - 4h00 du matin Tous les 2ème jeudis de chaque mois 23:00 Cathédrale 12-10-2017

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Il y a un mois, l'académie de la bière Krutenau soufflait déjà sa première bougie… et oui que le temps passe vite mes amis. On parle forcément de ce bar à bières de la rue de l'abreuvoir offrant un service de restauration à toute heure du jour et de la nuit. Mais l'académie n'est pas un simple bar restaurant: c'est également un lieu de vie, un espace où il y a toujours un peu de passage et où il fait bon de retrouver ses amis, souvent un peu éméchés par un certain degré d'alcoolémie. Bien ancrées dans le paysage depuis des années, les visiteurs ont le choix entre trois adresses du même nom au coeur de la ville, qu'ils habitent à la petite France ou sur la grande île. L'adresse de la Krutenau fait partie du paysage, grâce à son identité et ses particularités, de la bière pression en passant par les burgers et les tartes flambées. Derrière le bar: Henri, la mascotte, Thomas, Louise et 12 autres personnes bien impliquées dans leur tâche: celle de vous abreuver avec sourire et plaisir, et ce à toute heure du jour et de la nuit.

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Nous sommes des bons vivants et nous souhaitons simplement échanger de bons moments avec les gens qui prennent un moment pour entrer à l'académie. Après une longue journée, il n'y a rien de mieux que de boire une bonne bière, nous souhaitons simplement leur offrir le cadre le plus chaleureux pour qu'ils puissent le faire. Nous sommes un établissement à 360° avec un service du midi, de l'après midi, du soir mais aussi de nuit mais nous gardons constamment notre petit coté « friendly » qui est très important, en fait on est une véritable petite famille. Académie de la bière Krutenau 7 B Rue de l'Abreuvoir 67000 Strasbourg Tel: 03 88 24 19 70 Ouvert du dimanche au mercredi de 11h00 à 1h30 et du jeudi au samedi de 11h00 à 4h00

Le moins que l'on puisse dire c'est qu' ils font bien leur boulot, et si je me permets d'insister là dessus c'est qu'ils font preuve de professionnalisme et d'une réelle hospitalité. Avec humour même en plein rush quand l'ambiance est survoltée. Le succès de ce bar est donc également un peu grâce à eux. On est toujours très bien accueilli et bien servi, le midi comme le soir, du lundi au dimanche. Leur crédo: Réunir tout le monde autour de la bière, créer un endroit qui soit un joyeux mix entre une brasserie et un bar de nuit à l'ambiance plutôt « friendly ». Surtout quand arrive la fin de soirée. Dans un cadre léché, entre tradition et modernité, l'académie propose 20 bières pression et 45 bières bouteilles, mais également un bon nombre de bon petits plats populaires qui ont fait sa renommée. Le bar est ouvert à tous, il est basé sur l' accessibilité et la convivialité, il permet à tout un chacun de se retrouver autour d'une mousse et de se marrer autour d'un burger ou d'une tarte flambée.